فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
استفاده از کاغذ روغنی کف ماهیتابه دو تا مزیـت داره:
🍎 روغن موقع سرخ کـردن غذا به اطراف نمیپـاشه
🍏 و اگه کف ماهیتابه خط و خش داره، کاغذ روغنی باعث میشه که غذا به ماهیتابه نچسبه!
🍎البته مثل ایشون اونقدر سرخ نکنید که جزغاله بشه👩🍳
#ایده
#ترفند
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک قابلمه ای
موادلازم:🍱
آرد ۱.۵ لیوان🥡
تخم مرغ ۳ عدد🥚
شکر ۲.۳ لیوان🥡
گلاب ۲ ق غ
آب داغ نصف لیوان
وانیل ۱ ق چایخوری
کنجد به مقدار لازم
بکینگ پودر ۱ ق غ
طبع:
#گرم_و_معتدل
#نکات_سلامتی💚
برای اینکه کیک خوب پف کنه و بافتش اسفنجی بشه حتما آب باید داغ بشه و بعد از اضافه کردن آب تند تند هم بزنید تا کف کنه
#کیک
#دسر
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
31.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 سورپرایز شیرینی‌پز معروف برای کودکان فلسطینی
🔺یک شیرینی‌پز و آشپز معروف فلسطینی که به پخت غذا و شیرینی برای کودکان غزه معروف شده، این بار با درست کردن یک آب نبات مخصوص با سیب، کودکان را شگفت زده کرد.
🔺بیش از 15 هزار کودک معادل 43 درصد کشته شدگان غزه، کودکان هستند.
#غزه
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
طبع و مزاج غذاها
سوال:❓ روش صحیح باز کردن یخ مرغ فریز شده چیست؟🐥 ۱)قراردادن مرغ در دمای اتاق ۲) استفاده غیر مستقی
باز کردن یخ مرغ🐥 با قرار دادن آن در دمای اتاق و یا گرفتن مرغ زیر آب داغ اشتباه است!!
چون به محض اینکه دما از 10 درجه سانتی گراد بگذرد، همه ی باکتری هایی که از قبل درون مرغ جا خوش کرده اند، شروع به تکثیر شدن میکنند !
🔻روش درست :
▪️ از یخچال استفاده کنید : این روش زمان بیشتری میبرد، بنابراین باید از قبل برای آن برنامه ریزی کنید (مثلاً یخ 500 گرم گوشت قرمز یا مرغ بدون استخوان، یک روز کامل طول می کشد تا آب شود.)
▪️ از آب سرد استفاده کنید : مرغ را به هیچ وجه نباید در تماس مستقیم با آب قرار دهید. برای این کار، مرغ را درون یک کیسه ی پلاستیکی غیر قابل نفوذ بگذارید و آن را درون یک کاسه یا تشت پر از آب سرد شیر فرو ببرید. این آب را باید هر 30 دقیقه عوض کنید.
#باز_کردن_یخ_گوشت‌ها
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آن‌ها كه به تولدى ديگر رسيدند و در اين تولدِ تنها و خلوت، به توليد پرداختند و از تنهايى نترسيدند؛ چون مرغ‌هاى بلند پرواز، هميشه تنها هستند.
#عین_صاد
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
50.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
باقلی پلو
مواد لازم:🍱
برنج🍚
گوشت🥓
پیاز🧅
زردچوبه
دارچین
فلفل سیاه
پودر زیره سیاه و سبز
پودر هل
پودر میخک
آب💧
هویج🥕
شکر🥡
کشمش
خلال پسته
خلال بادام
زعفران
طبع:
#گرم_و_خشک
#آشپزی
#بدون_گوجه
#بدون_رب_گوجه
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj