دست حلوای برنجی گیلانی😋• اونم فقط با ۴ قلم مواد مواد لازم :🍱 کره ۱۰۰ گرم🧈 پودر هل ۲ ق چ پودر قند یک لیوان🍚 گردو یا مغز دلخواه آرد گندم ½ لیوان🥡 آرد برنج ۱ لیوان 🥡 #حلوا #دست_حلوای_برنجی_گیلانی به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

🥠 طعمش عالی و عطرش بی نظیره🧡 مواد لازم: ● آرد کامل گندم ۲ لیوان ● روغن کنجد نصف لیوان ● کره محلی ۱۰۰ گرم ● شیر محلی و تازه ۳ لیوان ● گلاب ۱/۳ لیوان ● شکر قهوه‌ای ۱ لیوان ● پودر هل دو قاشق چایخوری ● زعفران دمکرده به مقدار لازم طبع #گرم_و_تر شیر،شکر، پودر هل،گلاب و زعفران رو داخل ظرف بریزید و هم بزنید تا شکر حل بشه بعد روی حرارت کم بزارید تا شکر کامل حل بشه👌🏻 شربت که آماده شد بزارید کنار حالا آرد رو داخل ماهیتابه بریزید و تفت بدید تا بوی خامی آرد در بیاد و تغییر رنگ بده. حدود ۲۰ دقیقه تفت بدید و بعد آرد تفت داده شده رو الک کنید(من همون اول الک کردم) بعد کره و بعد روغن رو اضافه کنید و هم بزنید و ۱۰ دقیقه دیگه تفت بدید👌🏻 حالا شربت رو کم کم اضافه کنید تا جذب آرد بشه، هم بزنید تا تموم بشه. وقتی حلوا جمع شد دیگه آماده اس👌🏻 این حلوا مناسب برای ماسوره زدن هست دقت کنید وقتی حلوا گرم هست ماسوره بزنید، برای تزیین هم از خلال پسته یا پودر پسته استفاده کنید🧡 نکته: در مورد شربت اینه که شربت باید با دمای گرم به حلوا اضافه بشه. اگه شربت سرد باشه مخلوط‌ کردن حلوا سخت میشه و حلوا انسجام نداره✨ #حلوا به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

حلوای شیر و شیره مواد لازم :🍱 شیر ۱ پیمانه🥛 گلاب ۴ ق غ خ زعفران به مقدار لازم شیره انگور ۱/۳ پیمانه آرد سبوس دار ۳/۴ پیمانه🥡 هل یا ادویه دلخواه ۱ ق چ خ روغن مایع ۱/۴ پیمانه کره ۵۰ گرم🧈 مناسب برای رشد کودکان👶👧 #حلوا #نذری #محرم به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

حلوا رولی خیرات شهدای اخیر 🥺🖤 مواد لازم:🍱 یک پیمانه آرد سفید🥡 یک پیمانه آرد نخودچی🥡 نصف پیمانه روغن مایع یک و نیم تا دو پیمانه شکر🍚 زعفران به مقدار لازم یک ق چ خ پودر هل ⅓ پیمانه گلاب دو پیمانه آب💧 طبع: #سرد_و_خشک رو به گرمی با مواد طبیعی مثل آرد گندم سبوس دار، روغن و شیرین کننده‌ی طبیعی می تونه طبع گرم و تر بگیره🌸 #حلوا #محرم به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

حلوای شیره انگور🍇 مواد لازم:🍱 آرد گندم ۱ پیمانه🌾 شیره انگور ۱ پیمانه روغن مایع ½ پیمانه گلاب ⅓ پیمانه آب ½ پیمانه💧 هل ⅓ ق‌ چ کره ۲۵ گرم🧈 طبع: #گرم_و_تر #حلوا #محرم به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

تر حلوای اصیل شیرازی رو برای هر مراسمی میشه استفاده کرد 😊 مواد لازم:🍱 نشاسته گندم آب💧 آرد برنج🥡 شکر🍚 شیر🥛 گلاب هل زعفران طبع: #گرم_و_تر #حلوا به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

حلوای شیر و ارده از ترکیه در خدمته😌🌱 مواد لازم: ● ۶ لیوان شیر ● ۱ لیوان شکر ● یک لیوان ۲۰۰ میلی لیتری آرد ● نصف لیوان ارده ● ۱۰۰ گرم کره طبع: #گرم_و_تر 🔺 از شیرین‌کننده‌های طبیعی استفاده کنید. مرحله آخر، یعنی مرحله قرار دادن در فر را حذف کنید. #حلوا به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

حلوای مواد لازم : 🍱 آرد ۲ لیوان🥡 پودر قند ۱/۵ لیوان 🍚 نشاسته ذرت نصف لیوان پودر زنجبیل ۲ ق م پسته و خلال پسته روغن ۲ ق غ پودر هل ۲ ق م گردو و بادام کره ۱۰۰ گرم🧈 #حلوا به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

حلوا🥺🖤 مواد لازم:🍱 آرد ۱ لیوان🥡 کره ۲ عدد🧈 شکر ۱ لیوان🍚 شیر ۲ لیوان🥛 گلاب ۱ فنجان هل نصف ق چ خ روغن نصف لیوان زعفران به مقدار لازم #حلوا به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

حلوا مواد لازم :🍱 آب سرد ۲ پیمانه💧 گلاب ۳ یا ۴ قاشق غذاخوری زعفرون دم کرده غلیظ به مقدار لازم زرده تخم مرغ یک عدد🥚🥚 شکر 🍚یک پیمانه سر پر عسل 🍯۲ قاشق غذاخوری آرد قنادی🥡 یک پیمانه سر صاف آرد برنج 🥡۴ قاشق غذاخوری یا ۴۰ گرم کره 🧈۱۲۰ گرم روغن مایع🫗 نصف پیمانه اول شربت رو درست میکنید میذارید کنار بعد آرد 🥡 رو تقریبا ۳۰ دقیقه با حرارت ملایم تفت میدیم تا فقط سبک بشه و بوی خامی آرد گرفته بشه ، بعدش آرد برنج رو اضافه میکنیم بازم حدود ۱۵ دقیقه تفت میدیم ، حرارت ملایم باشه و آرد ها تغییر رنگ نده فقط خامی آرد ها گرفته بشه ، بعد اضافه کردن کره 🧈و روغن ۱۰ دقیقه تفت میدیم و شربت ولرم رو طی چند مرحله اضافه میکنیم ، بعد اضافه کردن شربت حلوا رو زیاد روی حرارت نذارید وگرنه سفت میشه ، وقتی یکدست شد و خودشو از ظرف جدا کرد کافیه تا داغه هم میتونید ماسوره بزنید. پیمانه میتونه لیوان فرانسوی باشه یا استاندارد قنادی. #حلوا به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

حلوای کاسه‌ای شیرازی مواد لازم : 🍱 کره ۱ ق غ خ🧈 آب ۲.۵ پیمانه💧 شکر یک پیمانه🥡 آرد برنج ۱ پیمانه🍚 پودر هل ½ ق م خ روغن مایع ½ پیمانه گلاب نصف پیمانه غ خ زعفران دم کرده ⅓ فنجان طبع: #سرد_و_تر رو به #گرم #حلوا به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

کاچی باکویی نمک کمی🧂 آب ۳ لیوان💧 نبات پنجاه گرم زرچوبه یک ق چ خ آرد چهار قاشق سر پر🥡 کره 🧈یا روغن زرد حیوانی پنجاه گرم #حلوا به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj