🍢#کباب_کوبیده_خانگی 🔹 طبع غذا: #گرم_و_تر 🔸مواد لازم: دو عدد پیاز چهار حبه سیر فلفل سبز گشنیز تازه گوشت چرخ کرده گوسفندی روغن زیتون نمک/فلفل سیاه/تخم گشنیز/فلفل قرمز/ 🔹طرز تهیه: گشنیز و پیاز و سیر و فلفل را داخل مخلوط کن ریخته و کامل مخلوط و ریز میکنیم. مواد را به گوشت چرخ کرده اضافه می‌کنیم. ادویه را اضافه کرده و خوب با دست ورز می‌دهیم و ده دقیقه داخل یخچال قرار می‌دهیم. کف سینی فر را با روغن زیتون چرب کرده و مواد را مطابق فیلم به سیخ چوبی می‌کشیم و داخل سینی فر می‌چینیم. حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه با ۲۵۰ درجه سیلیسیوس داخل فر قرار می‌دهیم. نصف زمان که گذشت کباب ها را روی گردان می کنیم تا دو طرفش پخته شود. نوش جان 💚 #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff 🌯 ⃟✧✦━━━━━━━━━━━