🍎🍏 😋وعده‌ای سلامتی نوشِ‌جان کن! 😍با ما همراه باشید در کانالِ تخصصی طبیبِ‌جان:↙️ https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba رمزِ سلامتیِ خانواده، #چله_اصلاح_تغذیه👌🏻

🔺 👆این بنر رو تو گروها و کانال هایی که دارید منتشر کنید ان شاء الله قرار هست مطالب مرتبط به تغذیه و تعادل مزاجی رو‌ در کانال بگذاریم و یک چله سلامتی رو مجدداً باهم شروع کنیم👌

گل گوجه دیده بودین؟😊 #تزیین‌‌ به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

شیرینی قطاب مغز دار مواد لازم برای خمیر : ۱ لیوان آرد معمولی🥡 ۵۰ گرم کره یا روغن حیوانی🧈 ۱ ق م پودر مایه خمیر ۱ ق غ شکر قهوه‌ای نصف ق چ نمک🧂 آب یا شیر به اندازه لازم🥛 مواد میانی قطاب: ۲ عدد سیب درختی متوسط خرد شده 🍎 مغز گردوی خرد شده ۳ عدد ۳ ق غ شکر قهوه ای یا هر نوع شیره ۱ ق چ دارچین و هل طرز تهیه مواد میانی: سیب‌ها را خرد و با بقیه مواد همراه با نصف لیوان آب می پزیم. وقتی پخته و آب آنها کم شد مواد میانی خمیر آماده است. ابتدا کره یا روغن را به مواد خشک شامل، آرد و پودر مایه خمیر و نمک اضافه و آب نسبتا گرم و یا شیر را اضافه می‌کنیم و خوب ورز می‌دهیم تا جایی که خمیر به دست نچسبد. دوباره خمیر را ورز داده بصورت چونه بزرگ درست می‌کنیم و روی خمیر را روغن یا کره مال کرده و سلفون یا نایلون می‌کشیم و در جای گرم قرار می‌دهیم تا حجم خمیر۲ تا ۳ برابر شود. بعد به اندازه گردو چانه کرده، دوباره نیم ساعت استراحت می‌دهیم. سپس با دست گرد و پهن می‌کنیم و به اندازه ۱ ق م از مواد میانی را وسط چانه می‌گذاریم و لبه‌های خمیر را به هم می‌چسبانیم. آنها را در سینی چرب شده با فاصله می‌گذاریم و روی آنها را با شیره تزیین می‌کنیم. در دمای ۱۸۰ درجه، حدود ۱۵ دقیقه آماده می‌شن. #نکات_سلامتی💚 در دستور اصلی شیرینی‌ها در روغن سرخ می‌شد، ولی من با تغییراتی جزئی شیرینی سالم‌تری تهیه و تقدیم خوبان کردم😊 اگر دوست داشتین شیرین‌تر میل کنید،بعد از پخت، عسل یا شیره مالش کنید. نوش جان🥰 طبع شیرینی: #گرم_و_تر به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

شیــره سیــب: این نوع شیره از سیب سبز🍏 یا قرمز🍎 یا سیب زرد بدست می آید. اگر از سیب سبز باشد، شیره آن سرد☃️ و اگر از سیب قرمز رسیده باشد، طبیعت آن گرم ☀️خواهد بود. #فوت_و_فن #شیره‌ها #سیب به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj