eitaa logo
کانال طب اسلامی و سنتی سید یاسین موسوی
15.4هزار دنبال‌کننده
855 عکس
425 ویدیو
49 فایل
تلگرام @seyed_ya_seen 09196807244 درمانگر طب اسلامی سنتی سیدیاسین🏠 تدریس,تحلیل عنبیه،زبانشناسی،دیسکوپاتی،کایروپرکتیک،طب سوزنی،حجامت،فصدسوزنی،فصد و اعمال یداوی و...pv مشاوره حضوری درنسیم شهر https://eitaa.ir/teb_sayed_ya_seen
مشاهده در ایتا
دانلود
@Teb_sayed_ya_seen  عرق کردن به معنای بیماری نیست!!!!! زمانی که تعریق نداریم و بدنمان بلغم دفع نمی کند بلغم در گذرگاه های عروق تجمع میکند و رسوبات به انسدادهای بلغمی تبدیل میشود. وقتی بلغم و سودا در رگ ها جمع میشود و رسوبات سنگین میشود با حجامت حال بیمار بهتر میشود. همچنین کیسه کشی درحمام باعث باز شدن منافذ میشود.  درفصل گرما ، عرق کردن باعث دفع سموم خواهد شد .جلوی عرق کردن خود را نگیرید.      تدابیر موضعی  از سالم و با کیفیت بودن کفش و جوراب خود اطمینان حاصل کنید. همواره از جوراب نخی استفاده نمایید. گذاشتن موجب کاهش تعریق می‌شود و برای اینکه حنا دست را قرمز نکند، حنا را با ماست ترش مخلوط کرده به دست بمالید که در این صورت رنگ نمی‌دهد. حنا را به روش ذکر شده هفته‌ای ۲ بار روی دست ها و پاها بمالید و بگذارید به مدت ۳۰ دقیقه بماند. بادنجان را له کرده و در دست بگیرید که البته بادنجان کمی رنگ می‌دهد.       یک لیوان و داغ کرده با ۲ قاشق و ۱ قاشق گرم میل شود. یک ساعت بعد از نوشیدن ترکیب فوق، صبحانه میل شود.    مربای بالنگ، مربای سیب، مربای به با نان برشته و مربای آمله یا روزی ۱ قاشق غذاخوری   و   روی تمام غذاها کمی پاشیده شود. همراه غذاها میل شود.  طرز تهیه    مواد لازم  زیتون گوشتی شکسته ۱ کیلو، مغز گردو ۲۵۰ گرم، سیر تازه ۵ حبه، گلپر ساییده ۱ قاشق مرباخوری، زیره سیاه ۱ قاشق چای‌خوری، آب لیموترش تازه ۵-۷ عدد، سرکه سیب ۳ قاشق غذاخوری، رب انار در صورت تمایل.  طرز تهیه  ابتدا زیتون را در ظرف چینی یا لعابی بریزید و مغز گردو را چرخ کرده به آن اضافه کنید. بعد سیر را ریز رنده کرده و همراه بقیه مواد به زیتون اضافه کنید و خوب به هم بزنید و در یخچال بگذارید.  پلو به صورت زرشک پلو، چلوگشنیز یا چلوسماق میل شود.  در تهیه تمام غذاها و نوشیدنی ها استفاده شود.  مواد لازم گوشت گوسفند یا بره ۳۰۰ گرم، بلغور گندم ۱۵۰ گرم، سرکه طبیعی و شکر سرخ هر کدام ۵۰ گرم، پیاز متوسط ۱ عدد، روغن زرد حیوانی، دارچین، میخک، نمک طعام و گشنیز خشک به مقدار لازم.  طرز تهیه  پیاز را در روغن سرخ کرده و گوشت را نیز در آن تفت دهید. سپس آب و ادویه‎ها را به آن اضافه کرده بگذارید با حرارت ملایم بپزد. بلغور گندم را در ظرف دیگری با کمی نمک بجوشانید تا لعاب بیندازد. در این هنگام گندم را به گوشت در حال پخت اضافه کنید و بگذارید با هم بپزند. کمی زعفران، نبات و سرکه و شیره را به عنوان چاشنى به آن اضافه کنید و بگذارید جا بیفتد.    گشنیز+اسفناج یا برگ چغندر + عدس + کمی برنج + گوشت مرغ محلی بدون چربی + کمی نمک طعام، پیاز و زردچوبه + لیموعمانی کاملا بپزد و لعاب بدهد. با زرشک، آبغوره و روغن زیتون  انواع با چاشنی های مختلف (رب انار یا تمر هندی یا زرشک)  متشکل از گوشت مرغ محلی ۶۰ گرم، سیر ۵ گرم، لپه ۸۰ گرم، نمک ۱ گرم، زردچوبه ۱ گرم، کدو سبز ۵۰ گرم، خرفه ۴۰ گرم، تره ۵ گرم، برنج ۶۰ گرم، روغن بادام ۵ گرم و (رب انار ۱۰ گرم یا تمرهندی ۱۰ گرم یا زرشک ۵ گرم).    متشکل از پیاز ۵۰ گرم، زردچوبه ۲ گرم، نمک طعام ۱ گرم، روغن زیتون ۵ گرم، آرد گندم ۱۵ گرم، شنبلیله ۵ گرم، رب انار ۱۵ گرم، تخم مرغ ۲ عدد.    @Teb_sayed_ya_seen   با و   ۲۰ عدد عناب را زخمی کرده و ۲۴ ساعت خیسانده سپس بجوشانید تا پخته شوند و از پارچه صاف ‌کنید و بعد بجوشانید تا نصف شوند و با یک و نیم برابر آن شکر سرخ یا عسل بپزید تا به قوام برسد؛ موقع مصرف با مخلوط عرق کاسنی و شاهتره مخلوط نموده و بنوشید؛ روزی ۳-۴ استکان. و و   ۴۰۰ گرم آب زرشک، ۸۰۰ گرم آب سیب و ۲۰۰ گرم آب لیموترش تازه، با هم مخلوط شود و با مقداری شکر به قوام آورده شود. اگر زرشک تازه برای آبگیری نبود، مقداری زرشک خشک در ۴ برابر آن آب یک شب خیسانده شود و روز بعد جوشانده شود تا یک سوم آب آن بماند و سپس صاف شود.   مقداری یا را در ظرفی بریزید و آنقدر تازه بر آن بفشارید که رویش را بگیرد، سپس یک شبانه‎روز مخلوط را در ظرفی دربسته در دمای معمولی نگهداری کنید، سپس صاف کرده و با قدری دیگر آبلیمو، روی حرارت به قوام آورید. مایه شربت فوق را در هنگام مصرف با مخلوط و و رقیق کرده و بنوشید.
🔶🔹 🔹 🔹 @Teb_Sayed_ya_seen هنگام خواب شاید احساس کنید که دست های شما سوزن سوزن و بی حس می شود و بعد از بیدار شدن حتی ممکن است نتوانید به راحتی دست خود را مشت یا باز کنید. بیشتر این علایم به سرعت رفع می شود. برای رفع این حالت، به آرامی دست را باز و بسته کنید. 🔶🔹در ادامه ۱۲ علت خواب رفتن و پاها را بیان می کنیم: ۱- گردش خون ضعیف: شایع ترین علت خواب رفتن دست ها و پاها در خواب، کاهش جریان خون در دست ها و پاها است که با تغییر دادن حالت خواب می توانید آن را رفع کنید. ۲- : خواب رفتن دست و پا حتی هنگام بیداری ممکن است نشانه دیابت باشد.مهم ترین و شایع ترین بیماری مربوط به اعصاب محیطی، دیابت است که در تغذیه اعصاب اختلال ایجاد می کند و از آنجا که هر چه طول اعصاب بیشتر باشد تغذیه آن ها بیشتر با مشکل مواجه می شود، اعصاب پاها آسیب پذیرترند و خواب رفتگی پاها در دیابت بیشتر مشاهده می شود. علاوه بر خواب رفتن دست و پا، در بیماران دیابتی، انواع اختلالات حسی از جمله کرختی، بی حسی، سوزن سوزن شدن و گزگز کردن دست و پا نیز مشاهده می شود. ۳- سندروم تونل کارپل: بیماری سندرم تونل مچ دست نیز با خواب رفتن دست ها خود را نشان می دهد، به گونه ای که ممکن است فرد، شب ها به دفعات با حالت خواب رفتگی دست از خواب بیدار شود. این بیماری زمانی به وجود می آید که عصبی که از مچ دست وارد پنجه و نوک انگشتان می شود، بر اثر کار زیاد یا عوامل دیگری نظیر کم کاری تیروئید، حاملگی و دیابت آسیب می بیند و آن منطقه بدون اینکه بیمار فعالیت خاصی داشته باشد، با یک مختصر فعالیت به خواب می رود. ۴- : بیماری آرتریت باعث التهاب و درد مفاصل بدن می شود. این بیماری باعث تحریک و آسیب اعصاب در ناحیه مفاصل نیز می شود. ۵- عمل جراحی دست: این حالت باعث تحریک یا آسیب عصب می شود. ۶- بیماری باره: بیماری گیلن باره نیز با علائم خواب رفتن دست و پا، کرختی و بی حسی آغاز می شود که ممکن است این علائم با معاینه پزشک در بیمار تشخیص داده نشود. اما در هر صورت خود بیمار از حالت های اختلال حسی در اندام های خود آگاه است. ۷- مسمومیت دارویی: مسمومیت های دارویی نیز ممکن است باعث مسمومیت اعصاب محیطی شود که از میان این داروها، داروهای شیمی درمانی که به اعصاب سلول های محیطی بیماران سرطانی آسیب می زنند، شایع تر است. ۸- مسمومیت با فلزات سنگین: خوردن یا تنفس فلزات سنگین مثل جیوه، سرب، تالیوم و آرسینک نیز باعث خواب رفتن دست و پا می شود. وقتی که دماسنج یا لامپ کم مصرف یا مهتابی در فضای اتاق شکسته شود، بر اثر تصعید جیوه فرد دچار مسمومیت می شود. ۹- مسمومیت ویتامینی: اگرچه گروه ویتامین های B بی ضرر هستند، اما استفاده بیش از اندازه ویتامین B6 می تواند مسمومیت ایجاد کند که این مسمومیت خود را به صورت بی حسی دست و پا نشان می دهد.برای جلوگیری از خواب رفتن دست هنگام خواب، آن را زیر بالش یا سرتان قرار ندهید. ۱۰- بیماری : بیماری های عصب مرکزی نخاع هم می توانند کرختی و بی حسی دست و پا را ایجاد کنند، مثلا بیماری ام اس نیز همین علائم را دارد. ۱۱- سکته مغزی: سکته های مغزی نیز به علت ایجاد اختلال در اعصاب، بی حسی ایجاد کرده و بر اثر آن دست و پا خواب می رود. ۱۲- تغییرات : فشار خون ارتباط مستقیمی با بیماری های اعصاب محیطی ندارد، ولی به دلیل اینکه اعصاب محیطی در تنظیم فشار خون و عروق محیطی نقش دارد، ابتلا به بعضی از بیماری های اعصاب محیطی در تنظیم فشار خون مشکل ایجاد کرده و خود را به صورت افت فشار خون نشان می دهد. ♻️♻️♻️ از خواب رفتن موقع خواب: ● هنگام خواب، دست ها را زیر بالش یا سر قرار ندهید. ● روی دست ها نخوابید، زیرا این امر باعث قطع گردش خون می شود. ● کف دست را هنگام خوابیدن مشت نکنید و باز بگذارید. ● ورزش های مخصوص برای تقویت شانه، گردن و دست ها را انجام دهید. ● از بالش های نرم تر استفاده کنید، از بالشت زیر زانو هم استفاده کنید و به پشت بخوابید. ♻️♻️♻️
@Teb_sayed_ya_seen  عرق کردن به معنای بیماری نیست!!!!! زمانی که تعریق نداریم و بدنمان بلغم دفع نمی کند بلغم در گذرگاه های عروق تجمع میکند و رسوبات به انسدادهای بلغمی تبدیل میشود. وقتی بلغم و سودا در رگ ها جمع میشود و رسوبات سنگین میشود با حجامت حال بیمار بهتر میشود. همچنین کیسه کشی درحمام باعث باز شدن منافذ میشود.  درفصل گرما ، عرق کردن باعث دفع سموم خواهد شد .جلوی عرق کردن خود را نگیرید.      تدابیر موضعی  از سالم و با کیفیت بودن کفش و جوراب خود اطمینان حاصل کنید. همواره از جوراب نخی استفاده نمایید. گذاشتن موجب کاهش تعریق می‌شود و برای اینکه حنا دست را قرمز نکند، حنا را با ماست ترش مخلوط کرده به دست بمالید که در این صورت رنگ نمی‌دهد. حنا را به روش ذکر شده هفته‌ای ۲ بار روی دست ها و پاها بمالید و بگذارید به مدت ۳۰ دقیقه بماند. بادنجان را له کرده و در دست بگیرید که البته بادنجان کمی رنگ می‌دهد.       یک لیوان و داغ کرده با ۲ قاشق و ۱ قاشق گرم میل شود. یک ساعت بعد از نوشیدن ترکیب فوق، صبحانه میل شود.    مربای بالنگ، مربای سیب، مربای به با نان برشته و مربای آمله یا روزی ۱ قاشق غذاخوری   و   روی تمام غذاها کمی پاشیده شود. همراه غذاها میل شود.  طرز تهیه    مواد لازم  زیتون گوشتی شکسته ۱ کیلو، مغز گردو ۲۵۰ گرم، سیر تازه ۵ حبه، گلپر ساییده ۱ قاشق مرباخوری، زیره سیاه ۱ قاشق چای‌خوری، آب لیموترش تازه ۵-۷ عدد، سرکه سیب ۳ قاشق غذاخوری، رب انار در صورت تمایل.  طرز تهیه  ابتدا زیتون را در ظرف چینی یا لعابی بریزید و مغز گردو را چرخ کرده به آن اضافه کنید. بعد سیر را ریز رنده کرده و همراه بقیه مواد به زیتون اضافه کنید و خوب به هم بزنید و در یخچال بگذارید.  پلو به صورت زرشک پلو، چلوگشنیز یا چلوسماق میل شود.  در تهیه تمام غذاها و نوشیدنی ها استفاده شود.  مواد لازم گوشت گوسفند یا بره ۳۰۰ گرم، بلغور گندم ۱۵۰ گرم، سرکه طبیعی و شکر سرخ هر کدام ۵۰ گرم، پیاز متوسط ۱ عدد، روغن زرد حیوانی، دارچین، میخک، نمک طعام و گشنیز خشک به مقدار لازم.  طرز تهیه  پیاز را در روغن سرخ کرده و گوشت را نیز در آن تفت دهید. سپس آب و ادویه‎ها را به آن اضافه کرده بگذارید با حرارت ملایم بپزد. بلغور گندم را در ظرف دیگری با کمی نمک بجوشانید تا لعاب بیندازد. در این هنگام گندم را به گوشت در حال پخت اضافه کنید و بگذارید با هم بپزند. کمی زعفران، نبات و سرکه و شیره را به عنوان چاشنى به آن اضافه کنید و بگذارید جا بیفتد.    گشنیز+اسفناج یا برگ چغندر + عدس + کمی برنج + گوشت مرغ محلی بدون چربی + کمی نمک طعام، پیاز و زردچوبه + لیموعمانی کاملا بپزد و لعاب بدهد. با زرشک، آبغوره و روغن زیتون  انواع با چاشنی های مختلف (رب انار یا تمر هندی یا زرشک)  متشکل از گوشت مرغ محلی ۶۰ گرم، سیر ۵ گرم، لپه ۸۰ گرم، نمک ۱ گرم، زردچوبه ۱ گرم، کدو سبز ۵۰ گرم، خرفه ۴۰ گرم، تره ۵ گرم، برنج ۶۰ گرم، روغن بادام ۵ گرم و (رب انار ۱۰ گرم یا تمرهندی ۱۰ گرم یا زرشک ۵ گرم).    متشکل از پیاز ۵۰ گرم، زردچوبه ۲ گرم، نمک طعام ۱ گرم، روغن زیتون ۵ گرم، آرد گندم ۱۵ گرم، شنبلیله ۵ گرم، رب انار ۱۵ گرم، تخم مرغ ۲ عدد.    @Teb_sayed_ya_seen   با و   ۲۰ عدد عناب را زخمی کرده و ۲۴ ساعت خیسانده سپس بجوشانید تا پخته شوند و از پارچه صاف ‌کنید و بعد بجوشانید تا نصف شوند و با یک و نیم برابر آن شکر سرخ یا عسل بپزید تا به قوام برسد؛ موقع مصرف با مخلوط عرق کاسنی و شاهتره مخلوط نموده و بنوشید؛ روزی ۳-۴ استکان. و و   ۴۰۰ گرم آب زرشک، ۸۰۰ گرم آب سیب و ۲۰۰ گرم آب لیموترش تازه، با هم مخلوط شود و با مقداری شکر به قوام آورده شود. اگر زرشک تازه برای آبگیری نبود، مقداری زرشک خشک در ۴ برابر آن آب یک شب خیسانده شود و روز بعد جوشانده شود تا یک سوم آب آن بماند و سپس صاف شود.   مقداری یا را در ظرفی بریزید و آنقدر تازه بر آن بفشارید که رویش را بگیرد، سپس یک شبانه‎روز مخلوط را در ظرفی دربسته در دمای معمولی نگهداری کنید، سپس صاف کرده و با قدری دیگر آبلیمو، روی حرارت به قوام آورید. مایه شربت فوق را در هنگام مصرف با مخلوط و و رقیق کرده و بنوشید.
@Teb_sayed_ya_seen  عرق کردن به معنای بیماری نیست!!!!! زمانی که تعریق نداریم و بدنمان بلغم دفع نمی کند بلغم در گذرگاه های عروق تجمع میکند و رسوبات به انسدادهای بلغمی تبدیل میشود. وقتی بلغم و سودا در رگ ها جمع میشود و رسوبات سنگین میشود با حجامت حال بیمار بهتر میشود. همچنین کیسه کشی درحمام باعث باز شدن منافذ میشود.  درفصل گرما ، عرق کردن باعث دفع سموم خواهد شد .جلوی عرق کردن خود را نگیرید.      تدابیر موضعی  از سالم و با کیفیت بودن کفش و جوراب خود اطمینان حاصل کنید. همواره از جوراب نخی استفاده نمایید. گذاشتن موجب کاهش تعریق می‌شود و برای اینکه حنا دست را قرمز نکند، حنا را با ماست ترش مخلوط کرده به دست بمالید که در این صورت رنگ نمی‌دهد. حنا را به روش ذکر شده هفته‌ای ۲ بار روی دست ها و پاها بمالید و بگذارید به مدت ۳۰ دقیقه بماند. بادنجان را له کرده و در دست بگیرید که البته بادنجان کمی رنگ می‌دهد.       یک لیوان و داغ کرده با ۲ قاشق و ۱ قاشق گرم میل شود. یک ساعت بعد از نوشیدن ترکیب فوق، صبحانه میل شود.    مربای بالنگ، مربای سیب، مربای به با نان برشته و مربای آمله یا روزی ۱ قاشق غذاخوری   و   روی تمام غذاها کمی پاشیده شود. همراه غذاها میل شود.  طرز تهیه    مواد لازم  زیتون گوشتی شکسته ۱ کیلو، مغز گردو ۲۵۰ گرم، سیر تازه ۵ حبه، گلپر ساییده ۱ قاشق مرباخوری، زیره سیاه ۱ قاشق چای‌خوری، آب لیموترش تازه ۵-۷ عدد، سرکه سیب ۳ قاشق غذاخوری، رب انار در صورت تمایل.  طرز تهیه  ابتدا زیتون را در ظرف چینی یا لعابی بریزید و مغز گردو را چرخ کرده به آن اضافه کنید. بعد سیر را ریز رنده کرده و همراه بقیه مواد به زیتون اضافه کنید و خوب به هم بزنید و در یخچال بگذارید.  پلو به صورت زرشک پلو، چلوگشنیز یا چلوسماق میل شود.  در تهیه تمام غذاها و نوشیدنی ها استفاده شود.  مواد لازم گوشت گوسفند یا بره ۳۰۰ گرم، بلغور گندم ۱۵۰ گرم، سرکه طبیعی و شکر سرخ هر کدام ۵۰ گرم، پیاز متوسط ۱ عدد، روغن زرد حیوانی، دارچین، میخک، نمک طعام و گشنیز خشک به مقدار لازم.  طرز تهیه  پیاز را در روغن سرخ کرده و گوشت را نیز در آن تفت دهید. سپس آب و ادویه‎ها را به آن اضافه کرده بگذارید با حرارت ملایم بپزد. بلغور گندم را در ظرف دیگری با کمی نمک بجوشانید تا لعاب بیندازد. در این هنگام گندم را به گوشت در حال پخت اضافه کنید و بگذارید با هم بپزند. کمی زعفران، نبات و سرکه و شیره را به عنوان چاشنى به آن اضافه کنید و بگذارید جا بیفتد.    گشنیز+اسفناج یا برگ چغندر + عدس + کمی برنج + گوشت مرغ محلی بدون چربی + کمی نمک طعام، پیاز و زردچوبه + لیموعمانی کاملا بپزد و لعاب بدهد. با زرشک، آبغوره و روغن زیتون  انواع با چاشنی های مختلف (رب انار یا تمر هندی یا زرشک)  متشکل از گوشت مرغ محلی ۶۰ گرم، سیر ۵ گرم، لپه ۸۰ گرم، نمک ۱ گرم، زردچوبه ۱ گرم، کدو سبز ۵۰ گرم، خرفه ۴۰ گرم، تره ۵ گرم، برنج ۶۰ گرم، روغن بادام ۵ گرم و (رب انار ۱۰ گرم یا تمرهندی ۱۰ گرم یا زرشک ۵ گرم).    متشکل از پیاز ۵۰ گرم، زردچوبه ۲ گرم، نمک طعام ۱ گرم، روغن زیتون ۵ گرم، آرد گندم ۱۵ گرم، شنبلیله ۵ گرم، رب انار ۱۵ گرم، تخم مرغ ۲ عدد.    @Teb_sayed_ya_seen   با و   ۲۰ عدد عناب را زخمی کرده و ۲۴ ساعت خیسانده سپس بجوشانید تا پخته شوند و از پارچه صاف ‌کنید و بعد بجوشانید تا نصف شوند و با یک و نیم برابر آن شکر سرخ یا عسل بپزید تا به قوام برسد؛ موقع مصرف با مخلوط عرق کاسنی و شاهتره مخلوط نموده و بنوشید؛ روزی ۳-۴ استکان. و و   ۴۰۰ گرم آب زرشک، ۸۰۰ گرم آب سیب و ۲۰۰ گرم آب لیموترش تازه، با هم مخلوط شود و با مقداری شکر به قوام آورده شود. اگر زرشک تازه برای آبگیری نبود، مقداری زرشک خشک در ۴ برابر آن آب یک شب خیسانده شود و روز بعد جوشانده شود تا یک سوم آب آن بماند و سپس صاف شود.   مقداری یا را در ظرفی بریزید و آنقدر تازه بر آن بفشارید که رویش را بگیرد، سپس یک شبانه‎روز مخلوط را در ظرفی دربسته در دمای معمولی نگهداری کنید، سپس صاف کرده و با قدری دیگر آبلیمو، روی حرارت به قوام آورید. مایه شربت فوق را در هنگام مصرف با مخلوط و و رقیق کرده و بنوشید.
@Teb_sayed_ya_seen  عرق کردن به معنای بیماری نیست!!!!! زمانی که تعریق نداریم و بدنمان بلغم دفع نمی کند بلغم در گذرگاه های عروق تجمع میکند و رسوبات به انسدادهای بلغمی تبدیل میشود. وقتی بلغم و سودا در رگ ها جمع میشود و رسوبات سنگین میشود با حجامت حال بیمار بهتر میشود. همچنین کیسه کشی درحمام باعث باز شدن منافذ میشود.  درفصل گرما ، عرق کردن باعث دفع سموم خواهد شد .جلوی عرق کردن خود را نگیرید.      تدابیر موضعی  از سالم و با کیفیت بودن کفش و جوراب خود اطمینان حاصل کنید. همواره از جوراب نخی استفاده نمایید. گذاشتن موجب کاهش تعریق می‌شود و برای اینکه حنا دست را قرمز نکند، حنا را با ماست ترش مخلوط کرده به دست بمالید که در این صورت رنگ نمی‌دهد. حنا را به روش ذکر شده هفته‌ای ۲ بار روی دست ها و پاها بمالید و بگذارید به مدت ۳۰ دقیقه بماند. بادنجان را له کرده و در دست بگیرید که البته بادنجان کمی رنگ می‌دهد.       یک لیوان و داغ کرده با ۲ قاشق و ۱ قاشق گرم میل شود. یک ساعت بعد از نوشیدن ترکیب فوق، صبحانه میل شود.    مربای بالنگ، مربای سیب، مربای به با نان برشته و مربای آمله یا روزی ۱ قاشق غذاخوری   و   روی تمام غذاها کمی پاشیده شود. همراه غذاها میل شود.  طرز تهیه    مواد لازم  زیتون گوشتی شکسته ۱ کیلو، مغز گردو ۲۵۰ گرم، سیر تازه ۵ حبه، گلپر ساییده ۱ قاشق مرباخوری، زیره سیاه ۱ قاشق چای‌خوری، آب لیموترش تازه ۵-۷ عدد، سرکه سیب ۳ قاشق غذاخوری، رب انار در صورت تمایل.  طرز تهیه  ابتدا زیتون را در ظرف چینی یا لعابی بریزید و مغز گردو را چرخ کرده به آن اضافه کنید. بعد سیر را ریز رنده کرده و همراه بقیه مواد به زیتون اضافه کنید و خوب به هم بزنید و در یخچال بگذارید.  پلو به صورت زرشک پلو، چلوگشنیز یا چلوسماق میل شود.  در تهیه تمام غذاها و نوشیدنی ها استفاده شود.  مواد لازم گوشت گوسفند یا بره ۳۰۰ گرم، بلغور گندم ۱۵۰ گرم، سرکه طبیعی و شکر سرخ هر کدام ۵۰ گرم، پیاز متوسط ۱ عدد، روغن زرد حیوانی، دارچین، میخک، نمک طعام و گشنیز خشک به مقدار لازم.  طرز تهیه  پیاز را در روغن سرخ کرده و گوشت را نیز در آن تفت دهید. سپس آب و ادویه‎ها را به آن اضافه کرده بگذارید با حرارت ملایم بپزد. بلغور گندم را در ظرف دیگری با کمی نمک بجوشانید تا لعاب بیندازد. در این هنگام گندم را به گوشت در حال پخت اضافه کنید و بگذارید با هم بپزند. کمی زعفران، نبات و سرکه و شیره را به عنوان چاشنى به آن اضافه کنید و بگذارید جا بیفتد.    گشنیز+اسفناج یا برگ چغندر + عدس + کمی برنج + گوشت مرغ محلی بدون چربی + کمی نمک طعام، پیاز و زردچوبه + لیموعمانی کاملا بپزد و لعاب بدهد. با زرشک، آبغوره و روغن زیتون  انواع با چاشنی های مختلف (رب انار یا تمر هندی یا زرشک)  متشکل از گوشت مرغ محلی ۶۰ گرم، سیر ۵ گرم، لپه ۸۰ گرم، نمک ۱ گرم، زردچوبه ۱ گرم، کدو سبز ۵۰ گرم، خرفه ۴۰ گرم، تره ۵ گرم، برنج ۶۰ گرم، روغن بادام ۵ گرم و (رب انار ۱۰ گرم یا تمرهندی ۱۰ گرم یا زرشک ۵ گرم).    متشکل از پیاز ۵۰ گرم، زردچوبه ۲ گرم، نمک طعام ۱ گرم، روغن زیتون ۵ گرم، آرد گندم ۱۵ گرم، شنبلیله ۵ گرم، رب انار ۱۵ گرم، تخم مرغ ۲ عدد.    @Teb_sayed_ya_seen   با و   ۲۰ عدد عناب را زخمی کرده و ۲۴ ساعت خیسانده سپس بجوشانید تا پخته شوند و از پارچه صاف ‌کنید و بعد بجوشانید تا نصف شوند و با یک و نیم برابر آن شکر سرخ یا عسل بپزید تا به قوام برسد؛ موقع مصرف با مخلوط عرق کاسنی و شاهتره مخلوط نموده و بنوشید؛ روزی ۳-۴ استکان. و و   ۴۰۰ گرم آب زرشک، ۸۰۰ گرم آب سیب و ۲۰۰ گرم آب لیموترش تازه، با هم مخلوط شود و با مقداری شکر به قوام آورده شود. اگر زرشک تازه برای آبگیری نبود، مقداری زرشک خشک در ۴ برابر آن آب یک شب خیسانده شود و روز بعد جوشانده شود تا یک سوم آب آن بماند و سپس صاف شود.   مقداری یا را در ظرفی بریزید و آنقدر تازه بر آن بفشارید که رویش را بگیرد، سپس یک شبانه‎روز مخلوط را در ظرفی دربسته در دمای معمولی نگهداری کنید، سپس صاف کرده و با قدری دیگر آبلیمو، روی حرارت به قوام آورید. مایه شربت فوق را در هنگام مصرف با مخلوط و و رقیق کرده و بنوشید.