#آشپزی_اسلامی
🫕طرز تهیه #شله_زرد
مخصوص ماه مبارک رمضان
🥣مواد لازم جهت تهیه شله زرد:
1️⃣ برنج نیم کیلو
2️⃣ عسل ۱ کیلو
3️⃣ روغن حیوانی ۱۰۰ گرم
4️⃣ زعفران سائیده شد یک و نیم مثقال
5️⃣ گلاب ۱۰۰ گرم
6️⃣ خلال بادام ۱۰۰ گرم
7️⃣ خلال پسته برای تزئین ۵۰ گرم
8️⃣ دارچین برای تزئین ۲ قاشق سوپخوری
🥢طرز تهیه:
⬅️ برنج را پیمانه میکنیم و از ۶ تا ۷ برابر برنج آب به آن اضافه می کنیم سپس برنج را روی شعله می گذاریم تا جوش بیاید وقتی مغز برنج کاملاً نرم شد عسل را داخل برنج می ریزیم و مرتب هم می زنیم تا شله زرد کاملا جا بیافتد .
⬅️ در صورتی که شله زرد سفت بود یک تا دو پیمانه آب گرم اضافه می کنیم سپس زعفران را با کمی آب جوش حل کرده و به شله زرد اضافه می کنیم مرتب هم میزنیم تا کاملاً یکدست شود سپس روغن را داغ کرده و از صافی رد کرده با مقداری بادام به شله زرد اضافه می کنیم هم می زنیم سپس گلاب را به آن اضافه می کنیم کاملاً هم زده درش را می گذاریم تا شله زرد کاملاً جا بیفتد.
🌸 غذای شما دوای شماست
دوای شما غذای شماست 🌸
نوش جان 🥰💚
https://eitaa.com/Yuzarsif313Hakim
7.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شله زرد
اصولیترین روش پخت شله زرد😍
با تمام نکات
مواد لازم :
کره ۵۰ گرم
گلاب ۱۲۵ گرم
خلال بادام ۵۰ گرم
روغن مایع ۱۰ ق غ
شکر ۳۵۰ الی ۵۰۰ گرم
آب ۱۸ الی ۲۰ لیوان
زعفران نیم مثقال
برنج ۲۵۰ گرم
خلال پسته
دارچین
#شله_زرد
کانال ،طب سنتی،اسلامی ،ایرانی 👇
╭═━⊰🍃🌼🍃⊱━═╮
https://eitaa.com/Yuzarsif313Hakim
╰═━⊰🍃🌼🍃⊱
#شله_زرد
برنج ۱پیمانه
آب ۸پیمانه
شکرسرخ نصف پیمانه
خلال بادام 1/4 پیمانه
کره ۲۰گرم
زعفران آسیاب شده و دم شده نصف استکان
گلاب ۲ ق غ خ
هل به دلخواه
دارچین به مقدار دلخواه
برنجی رو از ۲ ساعت قبل خیس میکنیم با مقدار آبی که گفتم روی شعله میزاریم تا بپزه. حرارت رو بعد از به جوش اومدن ملایم میکینم تا برنج به آرومی بپزه و خودش رو باز کنه. خیلی مهمه که کاملا پخته بشه و وا بره.
بعد از حدود یک ساعت که برنج کاملا پخت، شکر رو اضافه میکنیم. و بعد زعفران و گلاب رو که از قبل آماده کردیم اضافه میکنیم و باز فرصت میدیم شله زردمون جا بیفته. در این حین باید شله زرد رو هم بزنید که ته نگیره و همچنان حرارت باید ملایم باشه و بعد خلال بادام هارو اضافه میکنیم و بعد کره
https://eitaa.com/Yuzarsif313Hakim
7.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شله زرد
اصولیترین روش پخت شله زرد😍
با تمام نکات
مواد لازم :
کره ۵۰ گرم
گلاب ۱۲۵ گرم
خلال بادام ۵۰ گرم
روغن مایع ۱۰ ق غ
شکر ۳۵۰ الی ۵۰۰ گرم
آب ۱۸ الی ۲۰ لیوان
زعفران نیم مثقال
برنج ۲۵۰ گرم
خلال پسته
دارچین
https://eitaa.com/joinchat/3929080199Cbad1a50945
#شله_زرد
7.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_اسلامی
شله زرد رژیمی
مواد لازم:🍱
جو دوسرپرک نصف لیوان
آب یک و نیم لیوان💧
زعفران دم کرده
خلال بادام
گلاب
عسل🍯
طبع:
#گرم_و_تر
#شله_زرد
#شله_زرد_رژیمی
نوش جان💕
https://eitaa.com/Yuzarsif313Hakim