#کیک تخته ای کاری 😋😋😍
تخم مرغ ۶عدد
آرد کامل ۷دصدی ۳لیوان
روغن مایع یک لیوان
شیرگرم یک لیوان
شکر قهو ه ای دولیوان
گلاب نصف لیوان
بکینگ پودر ۲قاشق چای خوری
وانیل یک ق چای خوری
پودر هل اختیاریه یک قاشق چایخوری
تخم مرغها رو با شکر ب مدت ۸دقیقه با دوره تند همزن بزنید تا خامه ای بشه وانیل و پودر هل رو بزنید دودقیقه دیگه هم بزنید.روغن مایع شیرگرم و گلاب رو اضافه کنید و هرکدوم رو که ریختید ۳۰ثانیه باهمزن هم بزنید.مایعات رو ب ترتیبی که ذکر شده اضافه کنید.آرد و بکینگ پودر را مخلوط کنید سه بار الک کنید و در سه مرحله ب سایر مواد اضافه کنید و با لیسک یا دور کند همزن هم بزنید تا یکدست بشه.زیاد هم نزنید.داخل قالب مستطیل ۳۰در۴۰ رو اول کف و دیواره اش رو چرب کنید کاغذ روغنی بندازید جوری ک دیواره ها رو هم بگیره موادو رو بریزیدروش مغزیجات دلخواه بریزید داخل فر۱۸۰درجه که ده دقیقه قبلش گرم شده در طبقه وسط بذارید .برای من یک ساعت و ده دقیقه طول کشید بستگی ب دمای فر داره.بعد ک خوب کیک سرد شد برش بدین. امیدوارم درست کنید همراه یک لیوان چای ترش نوش جان کنیدو لذت ببرید❤️
✍تکنسین، استاد،مربی،سرآشپز مشاوره ارشد نان وشیرنی کیک طب سنتی👇
https://eitaa.com/joinchat/3929080199Cbad1a50945
12.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_اسلامی
#کیک #رژیمی شیره انگور
تخم مرغ: ۳ عدد
شیره خرما: ۱ پیمانه سر خالی
ارده: نصف پیمانه (جایگزین : روغن کنجد )
وانیل: نصف ق چ(اختیاری)
پودر هل یا دارچین: ۱ ق چ
شیر: ۱ پیمانه
آرد سبوس کامل: ۱ و نیم پیمانه
✅ فر از بیست دقیقه قبل با دمای پخت روشن بشه.
فر برقی: ۱۶۵ درجه المنت پایین و کانوکشن
فر گازی: ۱۸۰ درجه المنت پایین
توستر و سولار و ماکرو: ۱۵۵ الی ۱۶۰ درجه
⭕ مدت زمان پخت: ۴۰ الی ۴۵ دقیقه.
نوش جان💕
https://eitaa.com/joinchat/3929080199Cbad1a50945