♦️موقع کپی آیدی منبع ومترجم وخوشمزه عربی♦️ ذکربشهkhoshmaze_arabi مترجم boshrach1234 فنجان اندازه گیری 200 میلی لیتر این اندازه12نان درست میشه نان شیرمال موادلازم:👇 1 پیمانه شیر ولرم 1 لیوان آب ولرم نصف لیوان روغن 1 عدد تخم مرغ 1 بسته مخمر فور 5الی6 پیمانه آرد 2 قاشق غذاخوری شکر 1.5 قاشق چایخوری نمک برای رومال زرده تخم مرغ کنجد طرزتهیه؛👇 شیر و آب ولرم را در یک قابلمه بریزید و تخم مرغ ، یک بسته مخمر فوری ، شکر ، روغن را اضافه کنید. ، خوب مخلوط کنید و روی مواد را یک بشقاب بزارید و 5 دقیقه استراحت بدین. سپس آرد را به صورت کنترل شده اضافه کنید. وقتی نیمی از آن را ریختید ، نمک را اضافه کنید. تمام آرد را اضافه کرده و خمیر را به مدت 10 دقیقه ورز دهید. خمیر باید به دست نچسبد. در ظرف خود را ببندید و آن را در فر گرم شده و خاموش شده به مدت 50 استراحت بدین. خمیر ما تخمیر می شود. خمیر تخمیر شده را با دستان خود جمع کرده و بگذارید هوا خارج شود. از خمیر به اندازه نارنگی بردارید و چونه های خمیر را با دست به شکل لوله ایی درمیاریم . .یک نوار بلند مانند فیلم درست کنید و به آن شکل بدهید در سینی بچینید به مدت 20 دقیقه در محیط گرم پوشانده بگذارید ، تخمیر خمیر در سینی بسیار مهم است . سپس زرده تخم مرغ را خوب بزنید و روی آن بمالید و دانه های کنجد را روی نان بپاشید سینی فر را در فر از قبل روشن شده با درجه 200 بگذارید تا وقتی که نان طلایی مایل به قهوه ای شود. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کبه_برنج ♦️موقع کپی حتما آیدی منبع ومترجم وخوشمزه عربی ذکربشه♦️ khoshmaze_arabi مترجم boshrach1234 کاری از mon.home85 مواد لازم 👇 گوشت چرخ کرده 500 گرم 3 عدد پیاز متوسط 4 فنجان برنج ، ترجیحاً نیم دانه جعفری مقداری نمک وفلفل وزردچوبه وادویه کاری طرزتهیه 👇 برنج ونمک وزردچوبه رو با آب میزاریم کاملا بپزه وبعد در چرخ گوشت برنج رو چرخ کنید حالا گوشت چرخ شده رو تفت بدین بعد نمک وفلفل وزردچوبه وادویه بزنید وبعد پیاز نگینی ریز خورد شده رو اضافه کنید ودر آخر جعفری رو اضافه کنید وبعد یک دقیقه از حرارت بردارید. حالا از خمیر برنج به اندازه یک نارنگی کوچک بردارید ودر دست گوله کنید وبعد وسط خمیر را باز کنید و سطحش را صاف کنید ومقداری از مواد گوشت وسطش بزارید وخمیر را ببنید ومطابق فیلم شکل بدین ودر روغن داغ کاملا سرخ کنید تا سطحش طلایی وطرد بشه. حالا اگه خواستین بزارید فریز در سطح یک سینی یک کیسه نایلون باز کنید وکبه ها را در سینی بچینید ودر فریز بزارید وقتی مثل سنگ سفت شد از سینی بردارید و همه کبه ها رو در یک کیسه فریز قرار بدین ودرش رو محکم ببنید ودر فریز نگه دارید وهر وقت خواستین یک نیم ساعت قبل سرخ کردن از فریز دربیاردید ودر روغن سرخ کنید. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_باقلوا 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#پیچیدن_کیک_باقلوا 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🔴 واکنش جالب مردم با دیدن بَدَل حاج قاسم سلیمانی! 🔺گله و شکایت مردم از وضعیت اقتصادی و مواجه شدن با بَدل حاج قاسم... ❤️❤️❤️ @ashpazbashiii

♦️موقع کپی آیدی متبع ومترجم وخوشمزه عربی ذکربشه♦️ khoshmaze_arabi مترجم boshrach1234 کاری از zeynkurabiye مواد لازم کیک👇 4 عدد تخم مرغ 1 پیمانه شکر 3 قاشق غذاخوری ماست 1 ق م بیکینگ پودر 2 پیمانه آرد ️1 ق چ سرصاف وانیل ️نصف لیوان روغن 1یک مشت پسته یا گردو مواد لازم برای شربت 2️ و نیم فنجان شکر 2️ و نیم لیوان آب 1️ قاشق چایخوری آب لیمو مواد برای بالا ؛ 24 ورق خمیر باقلوا 4 قاشق غذاخوری کره آب شده یا مارگارین. 1 پیمانه مغز گردوی خرد شده مواد برای تزئین ؛ ▪️برگ گل محمدی ▪️پسته خورد شده طرزتهیه👇 ️اول از همه آب و شکر شربت را در یک قابلمه کوچک بجوشانید.وقتی به جوش آمد اب لیمو را اضافه کنید 10 دقیقه نگه دارید ، حرارت را خاموش کنید و بگذارید خنک شود. ▪️برای تهیه گل های رز ، دو خمیر فیلو بردارید و با کمک قلم مو کره بزنید ، گردو بپاشید و از قسمت وسیع آن به سه قسمت برش بدین ️تمام رزهای فیلو را که در کیسه پلاستیک بگذارید تا خشک نشوند !!! در حین انجام این کار سرعت عمل داشته باشید زیرا اگر خمیر خشک شود ، در حین جمع شدن می شکند.️در کل 12 گل رز خواهید ساخت. حالا برای تهیه کیک تخم مرغ وشکر و وانیل را بزنید تا کرم رنگ وکشداربشه و روغن وماست رو اضافه کرده وهم بزنید وآرد وپکینگ پودر رو هم الک کرده وکم کم اضافه کنید و خمیر را در قالبی که کاغذ روغنی انداختین بریزید و سه یا چهار بار به پیشخوان ضربه بزنید تا حباب های هوا جمع شده و ا داخل خارج شود. ▪️روی خمیر کیک پسته یا گردو بپاشید و گلهای یوفکایی که درست کرده اید را روی آن قرار دهید.️در نهایت کره را روی گلهای رز بگذارید و در دمای 170 درجه بپزید.اگر خواستین چند دقیقه گریل روهم روشن کنید تا گلهای رز تغییر قهوه ایی شوند ▪️بگذارید کیک به مدت 5 دقیقه از استراحت فر خارج شود و شربت سرد را به طور یکنواخت در سراسر کیک بریزید ، وبا گل محمدی وپودر پسته تزیین کنید ووقتی کاملا خنک شد سرو کنید. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

موقع کپی حتما منبع ومترجم وخوشمزه عربی ذکربشه khoshmaze_arabi مترجم boshrach1234 کاری از meshcoo دسر انبه سرد مواد لازم :👇 آب انبه 300 میلی لیتر 1 بسته ژله انبه دو انبه ، خرد شده به قطعات کوچک 6 قوطی دنت وانیلی "را می توان با" کاستارد "جایگزین کرد 1بسته خامه صبحانه صورتی 1بسته پودر خامه کیک وانیلی طرزتهیه 👇 در یک قابلمه آب انبه ، ژله و تکه های انبه را قرار دهیدفقط آن را روی آتش بگذارید تا جوش بیاید آن را از روی حرارت برداشته و دنت را اضافه کرده و هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند در یک ظرف پیرکس یک کیک وانیلی بپزید ویا کیک وانیلی آماده را در ظرف مرتب کنید و مخلوط انبه را روی کیک بریزید و در یخچال به مدت 4ساعت قرار دهید تا ژله سفت شود و ببندد. حالا خامه صبحانه وپودر خامه را باهم ترکیب کرده وخوب مخلوط کنید تا سفت شود و روی ژله بریزید (میتوانید از خامه قنادی استفاده کنید) و سطحش را صاف کنید ودوباره چند ساعت در یخچال نگهدارید وبعد تزیین کنید وبرش بزنید و نوش جان 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

عزیزان امروز براتون دستور یک چیزبرگر مرغ رو گذاشتم که سه سوته آماده میشه وطعم ومزه فوق العاده ایی داره 😋حتما سیوش کن تا هر وقت خواستی امتحانش کنی زود پیدا کنی و برای دوستانت بفرست که اونا هم یاد بگیرن ♦️موقع کپی حتما آیدی منبع ومترجم وخوشمزه عربی ذکربشه♦️ khoshmaze_arabi مترجم boshrach1234 کاری از rodr_1997 موادلازم برای #چیز_برگر_مرغ👇 سینه مرغ نیم کیلو پیاز ۱عدد کوچک فلفل دلمه ایی نصف یک عدد سیر ۲ حبه فلفل سیاه ۱ ق چ پاپریکا ۱ق چ نمک ۱ ق م فلفل قرمز در صورت تمایل ۱/۲ق چ سس مایونز پنیر ورقه ایی گودا کاهو گوجه طرزتهیه 👇 سینه مرغ رو به مکعب های کوچک برش میدیم و در ظرف میکسر ریخته نمک وفلفل وپیاز وفلفل دلمه ایی وسیر را به مرغ اضافه میکنیم و میکسر را روشن کنید تا کل مواد خوب به خورد هم بره وگوشت مرغ کاملا له بشه. سپس از خمیر برگر به اندازه یک نارنگی برداشته وبا دست بهش شکل برگر میدیم و بعد در تابه گریل را کمی چرب کرده وبرگرهای مرغ را سرخ میکنیم. نانهای برگر را از وسط به دو نیم کرده وبا سس دلخواه مثل کچاب ویا مایونز آغشته میکنیم و برگر را در نان گذاشته و اگه دلتون خواست یک ورق پنیر گودا روی برگز بزارید و روی پنیر کاهو و پیاز وگوجه بزارید و نوش جان کنید 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کوکی_مغزدار ♦️موقع کپی حتما آیدی منبع ومترجم وخوشمزه عربی ذکربشه♦️ khoshmaze_arabi مترجم boshrach1234 کاری از sunum_agaci موادلازم 👇 کره یا مارگارین 125 گرم (دمای اتاق) 5 قاشق غذاخوری روغن مایع 1 پیماته پودر قند 1 تخم مرغ 2 قاشق غذاخوری نشاسته 1 بسته وانیل نصف بسته بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری کاکائو آرد 2.5 پیمانه 60 گرم شکلات تلخ طرزتهیه 👇 کره ، پودر قند و روغن را در ظرف مخلوط می کنیم.سپس سایر مواد را به جز کاکائو اضافه می کنیم. (آرد را به صورت کنترل شده اضافه می کنیم) یک خمیر نرم به دست می آید که به دست نمی چسبد. سپس اندازه یک سوم از خمیر جدا کرده و کاکائو را به خمیر جدا شده اضافه می کنیم و دوباره ورز می دهیم. خمیر ساده را به اندازه گردو می گیریم و با دست پهن می کنیم. نوارهای نازکی از خمیر کاکائویی را داخل آن خمیر ساده میگذاریم حالااز لبه ها تا زده و می بندیم همین روند را ادامه می دهیم تا تمام خمیر تمام شود حالا کوکی ها رو در سینی فر چیده ودر فر از قبل روشن شده با درجه حرارت۱۸۰ سانتی گراد قرار میدیم وبه مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه میپزیم. وقتی کوکی ها از فر بیرون آمدند شکلات را که به سبک بن ماری ذوب کرده بودیم روی آنها می ریزیم. نوش جان 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#براونی_شکلاتی ♦️موقع کپی حتما آیدی منیع وخوشمزه عربی ذکر بشه♦️ khoshmaze_arabi مترجم boshrach1234 کاری از rodr_1997 مواد لازم :👇 آرد ۳/۴ پیمانه کره ۱۵۰گرم شکر ۳/۴ پیماته پودر کاکائو ۱/۴پیمانه چیپس شکلات ۳/۴پیمانه تخم مرغ ۲عدد نسکافه ۱ ق م نمک نوک ق چ پکینگ پودر ۱ ق م وانیل ۱/۲ق چ طرزتهیه :👇 کره رو آب میکنیم که باید داغ باشه این کره را روی چیپس شکلات ریخته وسریع هم میزنیم تا شکلات کاملا آب بشه وبعد شکر و تخم مرغ و وانیل رو اضافه کرده وخوب هم میزنیم. پودر کاکائو و نسکافه و پکینگ پودر ونمک و آرد رو در یک مرحله اضافه کرده و خوب هم میزنیم حالا قالب رو کاغذ روغنی انداخته و مایع براونی را در قالب ریخته و مقداری چیپس شکلات روی سطح براونی ریخته ودر فر ۱۶۰ درجه سانتی گراد به مدت ۲۵ دقیقه قرار میدیم و بعد که از فر درآوردیم میزاریم کاملا سرد بشه بعدا برش میزنیم و نوش جان😍 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii