⚘ کباب مرغ
✔ مواد مورد نیاز
1) 3 الی 4 عدد سینه ی مرغ ( به تعداد افراد میتونید کم و زیاد کنید )
2) یک عدد فلفل چیلی
3) یک عدد فلفل تند
4) یک دسته جعفری
5) یک حبه سیر
6) نمک ، فلفل سیاه ، پول بیبر ، کاری
✔ مواد میانی
1) 3 الی 4 عدد سیب زمینی آبپز
2) 2 عدد هویج رنده شده
3) نمک ، فلفل سیاه
✔ مواد سس
1) یک ق.غ رب
2) 2 ق.غ روغن زیتون
3) یک لیوان آب
4) نمک
✔ مواد روش : پنیرپیتزا
✔ طرز تهیه
مرغ ها رو ابتدا چرخ کنید فلفلها ، سیر ، جعفری رو هم میکس کنید به مرغ اضافه کنید مخلوط کنید ادویه ها رو هم اضافه کنید دوباره مخلوط کنید داخل یخچال بزارید تا استراحت کنه سیب زمینی ها رو آبپز کنید هویج رنده شده رو بهش اضافه کنید نمک هم بریزید گوله هایی به بزرگی نارنگی ازش بردارید ، سپس روی سلفون از مواد مرغی بزارید با دست فشار بدید و باز کنید داخلش گوله ی سیب زمینی قرار بدید و مواد مرغی رو از اطراف جمع کنید بطوریکه سیب زمینی دیده نشه و کامل بپوشانه داخل سینی بچینید ، برای سس مواد رو با هم مخلوط کنید روی گوله های مرغ بریزید روش هم پنیرپیتزا بریزید در فر از قبل گرم شده دمای 200 درجه بپزید نوش جان 😋
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذای نونی
سینه مرغ یک عدد
جعفری یک قاشق غذاخوری
نمک وادویه به میزان لازم
تخم مرغ یک عدد
سیب زمینی کوچک دوعدد
پیاز یک عدد
سینه مرغ یخ زده رورنده کرده ،سیب زمینی وپیازروهم رنده کرده آبشومیگیریم باهم مخلوط کرده بهش تخم مرغ،نمک وادویه،جعفری خردشده رواضافه کرده همه رو مخلوط کرده وداخل روغن سرخ میکنیم
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#فرنی_باشیره_انگور
شیر سرد :1 لیوان
نشاسته گل :۲ ق غ
شیره انگور ۲ تا ۳ ق غ
گلاب ۱ ق غ
زعفران دم کرده دلخواه
شیر و نشاسته گل رو با هم مخلوط کنین روی حرارت کم شیره را اضافه و مدام روی حرارت ملایم هم بزنین مواظب باشین که ته نگیره
اواخر پخت یه کم گلاب اضافه کنین
داخل ظرف بریزین و بزارین یخچال تا سفت بشه بعد هم تزیین کنین
نوش جان
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#پیام_سلامتی
پنی سلین گیاهی !🍎
▫️دمنوش سیب دارچین یک آنتی بیوتیک طبیعی و بسیار آرامش بخش و برای رفع خستگی مناسب است؛ سیب را به چهار قسمت تقسیم نموده و دانههای آن را خارج میکنیم؛ به همراه پوست سیب و یک تکه چوب دارچین در داخل قوری انداخته و به آن آب میافزاییم
+ حدود سی دقیقه یا بیشتر دم بکشد تا سیب کاملا پخته شود.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍓 آموزش پیتزا مارگاریتا🍓
#کلیپ_آموزش_پیتزا_مارگاریتا😋
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘
🎀 کانال لذت آشپزی
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍓 آموزش ساندویچ رست بیف🍓
#کلیپ_آموزش_ساندویچ_رست_بیف😋
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
هدایت شده از یا صاحب الزمان ادرکنی💚
14.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💚☘
💚📣 #مژده امام صادق علیه السلام
💛#بشارت_ظهور منجی عالم بشریت💛
⁉️خسته شدی؟؟
⁉️از اوضاع تورم
⁉️از اوضاع گرونی
⁉️از اوضاع خرابی بازار
و خالی شدن جیب و کوچک شدن سفره های مردم
واست یه هدیه دارم از حدیث امام صادق علیه السلام به نقل از شیخ مفید در ارشاد
👇✨💚
مژده به کسی که 💥💥🌈🌈
این زمان را درک کند و صبر کند✨✨
بزودی حضرت قائم "عج" خروج میکند 😭💚
#صبحانتظار
#صبـح_مهدوی
#جمعههای_مهدوی
#اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج
☘☘☘💚💚💚
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا_لقمه تقدیم به شما
یه فینگرفود خوشمزه و جذاب 😍😋
نوشیدنی کنارش چی باشه ؟
منکه میگم نوشابه مشکی و تگری 🤭
اينارو ميخوايم 😍👇🏻
نون همبرگر
ژامبون
پنير گودا
پنير موزارلا
اويشن
فلفل دلمه
دماى ١٨٠ درجه تو فر از قبل گرم شده ( ١٠ دقيقه) يه مدت ١٥ دقيقه
دوستتون دارم خيلي زياد 😍🤔itsparianaderi
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
بنظر من ترکیب مربا هویج🥕 و خامه ونون بربری یکی از سمی ترین ترکیب هاست
تو پست بعدی میخوام بهتون یه مربا هویج بازاری یاد بدم که نه شکرک بزنه نه کپک 😍😋
برای درست کردنش اینارو میخوایم 😍👇🏻
هویج
شکر
اب
هل
زعفرون
جوهرلیمو
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مربای هویج 🥕
🥕🥕🥕تو این اموزش یاد میگیریم مربا نه کپک بزنه نه شکرک 😋 itsparianaderi
اینارو میخوایم 😍👇🏻
هویج ۱ کیلو
شکر ۱ کیلو
اب ۱.۵ لیوان
هل ۴،۵ عدد
جوهرلیمو نصف قاشق چای خوری
گلاب ۱/۴ لیوان
زعفرون دمکرده ۲ قاشق غذاخوری
🥕🥕🥕برای اینکه مربا شکرک نزنه از جوهر لیمو استفاده میکنم میتونید ابلیمو رو جایگزینش کنید
🥕🥕🥕و برای اینکه مرباتون کپک نزنه حتما ظرفی که درنهایت مربا رو میریزید داخلش خشک و تمیز باشه و موقع برداشتن از قاشق تمیز استفاده کنید
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#تاتلی_گل تقدیم به شما 😍😌
میزاری توی دهن مثل قند اب میشه انقدررر خوبه که
اینارو میخوایم 😍👇🏻
کره به دمای محیط ۱۲۵ گرم
روغن مایع نصف لیوان
ماست پرچرب یک چهارم لیوان
تخم مرغ یک عدد
اردسمولینا یا ایرمیک یک چهارم لیوان
وانیل نوک ق چ
بکینگ پودر یک ق غ
آرد تقریبا ۳ لیوان
برای شربت
۱.۵ لیوان آب
۱.۵ لیوان شکر
ابلیمو کمی
زعفرون و گلاب کمی
مواد شیره رو همگی روی حرارت تا شکر حل بشه
برای خمیر همه مواد به جز ارد مخلوط ارد کم کم اضافه
تا خمیر نرم و لطیف بدست بیاد
تو فر ۱۹۰ درجه نیم ساعت بپزه
تا طلایی بشه
یه مقدار خنک شد شربت رو بریز روش
دوساعت حداقل داخل یخچال باشه
درست کنید و لذتشو ببرید
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشي
#آموزش_شام_راحت_مفید_مجلسی_و_بسیار خوشمزه که حتما پیشنهاد میکنم امتحان کنید
مواد لازم:
۲۴ عدد نان تست
۲۴ عدد پنیر موزارلا کوچک
یک چهارم فنجان آرد
یک چهارم فنجان آب
۲ فنجان پنیر پارمسان
پودر سیر
جعفری یک قاشق غذاخوری
فلفل یک قاشق چایخوری
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
هدایت شده از 🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
زعفرونای دمکرده م گاهی اوقات زیادی میشه اینطوری فریز میکنم ومیریزم توغذا یا بابرنج گرم واسه تزیین استفاده میکنم
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#توپک_خرمایی
۲۰ عدد خرما
۶ عدد بیسکوییت پتی بور آسیاب شده
۲۰ گرم کره
از مغزها:پسته،بادام هندی،بادام زمینی و گردو هر کدام ۱۰عدد خورد شده
تارت شیرین در صورت دلخواه
پودر نارگیل و کنجد و ترافل رنگی و شکلات تخته ای ذوب شده(شکلات تخته را رنده کرده مقداری کره یا خامه به آن اضافه کنید و روی حرارت غیر مستقیم اجازه دهید ذوب شود)
*من با این مقدار ۲۴ تا توپک ۱۳ گرمی درآوردم
دستور تهیه.خرما هارو به مدت ده دقیقه توی اب گرم بذارید که راحت پوست و هستشو جدا کنید.و با کره یه کم تفت بدید(تا حدی که فقط کره ذوب شه) و کاملا مخلوط کنید
بعد با بیسکوییت و مغزها کاملا قاطی کنید و به اندازه های دلخواه توپک بگیرید و دوس داشتید وسطشو یه تیکه گردو بذارید و گوله کنید و در پودر نارگیل،شکلات،کنجد و... بغلطونید و توی تارت بذارید نیم ساعتی توی یخچال بذارید و بعد نوش جان کنید
نوش جان
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
14.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیتزا آمریکایی یا ایتالیایی؟؟😍😋
بنظر من پیتزا باید پرملات باشه
اینو ذخیره کن حتما درستش کنی
برای دوتا خمیر اینارو میخوایم😍👇🏻
ارد ۲ لیوان
اب هم دما محیط ۱ لیوان
شکر ۱ ق چ
نمک ۱ ق چ
خمیر مایه ۱ ق چ
روغن مایع ۵ ق غ
اب و شکر و خمیر مایه رو خوب باهم مخلوط 🍃کنید و بپوشونیدش تا پف کنه و به عمل بیاد حالا به ارد و نمک و روغن اضافه اش کنید
ده دقیقه ورز بدین روشو بپوشونید و بزارید جای گرم دوساعت تا حجمش دوبرابر بشه itsparianaderi
تاپینگ پیتزا😍👇🏻
سوسیس ۱ عدد
پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم
فلفل دلمه ۱ عدد
فیله مرغ ۲ عدد
فیله گوساله ۱۵۰ گرم
🍃فیله مرغ و گوساله رو به همراه زعفرون فلفل دلمه و پیاز و رنده نصف کیوی و ابلمیو و فلفل سیاه مخلوط کنید و ۴۰ دقیقه زمان بدین تا مزه دار بشه
🍃درنهایت پیتزا تو دمای ۱۹۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه بپزه ۱۰ دقیقه آخر گریل رو روشن کنید
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#سوپ_رژیمی
عدد سیب زمینی
۱ عدد پیاز متوسط
۳ تا ۴ عدد گردن مرغ
۵۰ گرم جعفری تازه
۲ ق.غ رب
۵۰ گرم مخلوط سبزیجات
زنجبیل به مقدار لازم
اول پیاز را با کمی روغن سرخ میکنیم. بعد نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه میکنیم و گردن مرغ ها را با پیاز کمی تفت میدهیم
بعد سیب زمینی را نگینی کرده به مرغ اضافه میکنیم و اندازه ۷_۸ لیوان آب میریزیم، درشو میذاریم تا حسابی بپزه به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه. بعد رب رو سرخ میکنیم و با مخلوط سبزیجات و زنجبیل و جعفری به سوپ اضافه میکنیم به مدت ۱۰ دقیقه میگذاریم
سوپ خوشمزه و سالم شما آمادست
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#آموزش_ساندویچ_تنوری
با یکی دیگر از غذا هاي فست فودی و ساده در خدمت تان هستیم و میخواهیم ساندویچ تنوری را به شما آموزش دهیم در ادامه میتوانید با طرز تهیه ساندویچ تنوری خانگی و خوشمزه ما را دنبال نمایید.
سينه مرغ را مزه دار كردم بعد نازک برش دادم با روغن سرخ كردم سپس قارچ خرد شده را با نمک و فلفل و پودر سير تفت دادم كالباس ها را هم جدا داخل كمی روغن تفت دادم گرچه به صورت برش هاي نازک دایره اي.
بعد كالباس را لای نان باگت گذاشتم، بعد از آن مرغ و قارچ و سس خردل و سس سفید ريختم و در آخر پنير گودا گذاشتم بعد اطراف آن را فويل پیچیدم و داخل فر به مدت ١٠ دقيقه قرار دادم تا پنير آب شود ساندويچ هاي خوشمزه ما حاضر هست
نوش جان
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#زیره_پلو
مواد لازم
گوشت چرخ کرده 500 گرم
برنج آبکش شده 3 پيمانه
زيره سياه 50 تا80 گرم
پياز داغ 1 پيمانه
زعفران آب کرده نصف پيمانه
زرشک و کشمش از هر کدام 200 گرم
روغن مايع يا کره به ميزان لازم
نمک و زردچوبه و فلفل به ميزان لازم
طرز تهیه
برنج را آبکش کرده و بعد از آبکش کردن لابه لاي آن را زيره سياه مي ريزيم و دم مي کنيم. گوشت چرخ کرده را با 1 عدد پياز رنده شده و کمي نمک و فلفل و زردچوبه به شکل کوفته ريزه در مي آوريم و با پياز داغ تفت مي دهيم و کمي آب مي ريزيم تا کاملا مغزپخت شود.بعد از دم کشيدن برنج، روي برنج را با گوشت قل قلي و زرشک و کشمش و زعفران تزئين مي کنيم.
مي توانيم اين غذا را با تکه هاي گوشت گوسفند يا مرغ تکه اي هم درست کنيم
نوش جان
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
جوجه چیلی زعفرانی مخصوص سر آشپز
مواد لازم مرغ 1 کیلو(ران و بال لذیذ تر است)
پودر سیر نصف قاشق غذاخوری
پودر رنجبیل نصف قاشق چایخوری
زعفران دم کرده نصف فنجان
آب نارنج یک سوم لیوان
سس سالسا یک قاشق غذاخوری
کره آب شده 50 گرم
پاپریکا نصف قاشق چایخوری
پودر فلفل چیلی یک چهارم چایخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
مرغمون رو با مواد بالا به غیر کره و کمی زعفران دم کرده مزه دار کرده چند ساعت داخل یخچال میزاریم تا خوب مزه مواد به خوردش بره بعد از یخچال در میاریم و سیخ میزنیم حین کباب کردن بال هم روی بال کمی زعفران دم کرده و کره آب شده با برس میمالیم.امیدوارم درست کنید و لذت ببرید💕💕
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
تست مرغ و پيازچه
سینه مرغ
پیاز
زردچوبه
فلفل سیاه
پبازچه
پنیرخامه ای
نان تست یا باگت
پودر سیر
پودر آویشن
سینه مرغو به همراه زردچوبه،فلفل سیاه،نمک آب پز کنید ،و بعدش ریش ریش کنید با آب یا عصاره مرغی که داخل قابلمه درست شده مخلوط کنید تا مزه دار بشه ،
حالا مرغو با پنیر خامه و پیازچه خرد شده،آویشنو پودر سیر مخلوط کنید
ترکیب بالارو بین نان تست یا باگت یا هر نونی که دوس دارید بذارید و تست کنید
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#مویز
🍇 همراه با صبحانه
حتما ۵ عدد مویز بخورید زیرا :
ضد استرس
کاهش ابتلا به سرطان
مفید برای سلامت مو و پوست
❗️ مویز بهترین دارو
برای افزایش حافظه میباشد
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کله_جوش_بانان_سیر
گردو ۱۲ عدد
کشک ۷۵۰ گرم
اب ۱ لیتر
پیاز ۲ عدد
زردچوبه ۱/۲ ق چ
نمک و فلفل سیاه
نعنا ۲ ق غ
سیر ۱ حبه
نان تست ۱۰ عدد
پیازو مثل من با نمک و فلفل سیاه زردچوبه طلایی کنید و گردو بریزین داخلش، بعد کشک و اب و رو حرارت کم نگه دارین مداوم هم بزنیین، گردو پیاز و اضافه کنین، مداوم هم بزنین، نعنا رو اضافه کنید و حرارت و اضافه کنید و هم بزنین، نان تست آماده کنید با روغن زیتون و سیر و لذت ببرید.
نوش جان
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii