🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
#اسلایس_کیک_و_حلوا #ویژه_ماه_مبارک_رمضان🌙 به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸 http://eitaa.com/joinchat/1871708
#اسلایس_کیک_و_حلوا 😋
مواد لازم:
شکر ١٠٠ گرم
تخم مرغ ٢ عدد
روغن نصف پیمانه
آرد ٢ پیمانه
پودر هل نصف قاشق چایخوری
بکینگ پودر ١ قاشق مربا خوری
ماست ١٠٠ گرم
وانیل ١/٨ قاشق چای خوری
مواد لازم شربت:
آب ١/٢ پیمانه
شکر ١/٢ پیمانه
عسل ١ قاشق غذاخوری
گلاب ٢ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
تخم مرغ هارو خوب با همزن میزنیم بعد شکر و وانیل رو اضافه کرده مخلوط می کنیم روغن و ماست رو افزوده با قاشق هم می زنیم و در آخر آرد و هل و بکینگ پودر رو، رو مایه الک کرده با لیسک دورانی هم می زنیم ( اگه مایع شل بود یکم آرد اضافه می کنیم اگه هم سفت بود چند قاشق شیر میریزیم ) ظرف شیشه ایی (معمولا همه دارن) رو با کره چرب میکنیم مایه کیکو میریزیم تو ظرف و در فر از قبل گرم شده با درجه ١٧٥ میذاریم نیم ساعت زمان میبره (بستگی به دمای فر داره) بعد روشو گریل می کنیم(معمولا وسط کیک بیشتر پف میکنه و سطحش صاف نمیشه وقتی کمی از دما افتاد با دست آرام فشار میدیم تا با لبه ها هم سطح بشه) شریت رو از قبل آماده می کنیم مواد رو با هم مخلوط کرده میزاریم رو حرارت چند جوش که زد حاضره شربت سرد(به دمای محیط رسیده) رو روی کیک ولرم میریزیم بعد حلوای گرم رو روی کیک صاف می کنیم میذاریم چند ساعت تو یخچال بمونه بعد برش میدیم حلوا میتونه تر حلوا باشه یا حلوای هویج باشه بعد برش میزنیم به دلخواه با پودر گردو ، پودر نارگیل ، پسته ، شکلات ، بادام تزیین می کنیم.
به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸
http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43
هدایت شده از 🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
7.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سفره_آرایی
آموزش #گل_با_گوجه
درخواست یکی از اعضای محترم کانال👆😍
به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸
http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
#دونات_ژامبون #فینگرفود 🍟🍕🍟 به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸 http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43
#دونات_ژامبون
فينگرفود خوشمزه مناسب مهمونى ها و مناسب سفره ى افطار 😍
مواد لازم:
آب ولرم ١ ليوان
خمير مايه ١ ق غ سر خالى
شكر ١ ق غ
نمك نصف ق غ
سوسيس يا ژامبون رنده شده ١ ليوان
فلفل دلمه رنده شده نصف ليوان
فلفل و آويشن به ميزان لازم
آرد حدود ٢/٥ ليوان (شايد بيشتر يا كمتر بشه)
طرز تهیه:
آب ولرم و خمير مايه و شكر رو با هم مخلوط كنيد و بعد نمك و آويشن و فلفل رو اضافه كنيد و فلفل دلمه و ژامبون رو هم توش بريزيد و هم بزنيد و بعد آرد رو سه بار از الك رد كنيد و به مواد كم كم اضافه كنيد و ورز بديد تا يه خمير نرم كه به دستتون نچسبه بدست بياد...
روى ظرفى كه خمير رو گذاشتيد سلفون بكشيد و دوساعت جاى گرم بذاريد تا خمير دوبرابر بشه.....
بعد خمير رو به قطر دو سانت پهن كنيد و قالب بزنيد و يك ربع بعد قالب زدن استراحت بديد و توى روغن سرخ كنيد...
نكته‼️
حرارت اجاق بايد ملايم باشه و روغن نبايد موقع سرخ كردن خيلى داغ شده باشه، ديديد كه روغن خيلى داغ شده شعله رو كمتر كنيد....
به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸
http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43
#رانی_هلو🍹🍹🍹🍹
#نوشیدنی
موادلازم:
آب ٣ ليوان
هلو ١ كيلو
شکر ١ پيمانه
طرزتهیه:
پوست هلوهارو ميگيريم خرد ميكنيم آب رو ميذاريم روي گاز تا بجوشه بعد هلوهارو بهش اضافه ميكنيم با شكر حدود ٧ دقيقه هم ميزنيم تا با هم بجوشن البته ميزان شكر به شيرين بودن هلو هم بستگي داره ميتونيد نصف پيمانه بريزيد.
بعد كه ٧ دقيقه تموم شد اگر دوست داشتيد ١ ق چ ميتونيد آب ليموي تازه بهش اضافه كنيد كه من دوست ندارم و طعم هلو خالي برام دلچسبتره اگر دوست داشتيد اضافه كنيد.
بعد ٢ تا هلو رو پوست ميگيريم خرد ميكنيم و ميريزيم توش تا موقع خوردن تكه هاي هلو بره زير دندونمون حالا ميذاريم توي يخچال تا خنك بشه بعد چند ساعت نوشيدني خنك و خوشمزه و گواراي ما آمادست.
نوش جان😍
آرشیو آشپزخونه پریا
به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸
🆔 @ashpazbashiii