🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
#اسلایس_کیک_و_حلوا #ویژه_ماه_مبارک_رمضان🌙 به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸 http://eitaa.com/joinchat/1871708
#اسلایس_کیک_و_حلوا 😋
مواد لازم:
شکر ١٠٠ گرم
تخم مرغ ٢ عدد
روغن نصف پیمانه
آرد ٢ پیمانه
پودر هل نصف قاشق چایخوری
بکینگ پودر ١ قاشق مربا خوری
ماست ١٠٠ گرم
وانیل ١/٨ قاشق چای خوری
مواد لازم شربت:
آب ١/٢ پیمانه
شکر ١/٢ پیمانه
عسل ١ قاشق غذاخوری
گلاب ٢ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
تخم مرغ هارو خوب با همزن میزنیم بعد شکر و وانیل رو اضافه کرده مخلوط می کنیم روغن و ماست رو افزوده با قاشق هم می زنیم و در آخر آرد و هل و بکینگ پودر رو، رو مایه الک کرده با لیسک دورانی هم می زنیم ( اگه مایع شل بود یکم آرد اضافه می کنیم اگه هم سفت بود چند قاشق شیر میریزیم ) ظرف شیشه ایی (معمولا همه دارن) رو با کره چرب میکنیم مایه کیکو میریزیم تو ظرف و در فر از قبل گرم شده با درجه ١٧٥ میذاریم نیم ساعت زمان میبره (بستگی به دمای فر داره) بعد روشو گریل می کنیم(معمولا وسط کیک بیشتر پف میکنه و سطحش صاف نمیشه وقتی کمی از دما افتاد با دست آرام فشار میدیم تا با لبه ها هم سطح بشه) شریت رو از قبل آماده می کنیم مواد رو با هم مخلوط کرده میزاریم رو حرارت چند جوش که زد حاضره شربت سرد(به دمای محیط رسیده) رو روی کیک ولرم میریزیم بعد حلوای گرم رو روی کیک صاف می کنیم میذاریم چند ساعت تو یخچال بمونه بعد برش میدیم حلوا میتونه تر حلوا باشه یا حلوای هویج باشه بعد برش میزنیم به دلخواه با پودر گردو ، پودر نارگیل ، پسته ، شکلات ، بادام تزیین می کنیم.
به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸
http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43