خوشمزهای میز باقالی پلو -کشک بادمجان -سمبوسه پیتزایی -پای چوپان(#شپردز_پای) کوزالاک مانتی-لقمه سوسیس -سالاد اندونزی -ژله مورب-دسرکینگلی ایس -سالادخلالی 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#اسموتی انبه موز دستورشم خیلی ساده و راحته من یک عدد موز و یک عدد انبه ی کوچیک رو گذاشتم فریزر یه چند ساعتی بمونه و یخ بزنه بعد با نصف لیوان شیر و نصف لیوان بستنی وانیلی خوب میکس کردم میتونید داخلش پسته و گردو یا عسل هم بریزید. پ.ن:میتونید با هر میوه ای که دوست داشتید اسموتی درست کنید و تو این روزای گرم تابستون در کنار عزیزانتون نوش جان کنید 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

ایده تزیین : سالاد زیبا 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii ✔️(فوروارد یادتون نره)

سالاد پنه پنه(اگه تمام گندم باشه بهتره) کاهوی فرفری ۲عدد گردوی خرد شده ۱عدد فلفل قرمز نصف فلفل دلمه زرد ۱شاخه پیازچه ۱عدد لبوی کوچک ۱ تکه کوچک پنیر (سفید یا هر پنیری که دوست دارید) ۳/۴عدد گوجه گیلاسی ۱عدد خیار پنه رو بپزید و ابکش کنید.تمام سبزیجات رو سایز دلخواه خرد کنید و روی سالاد یک قاشق غذاخوری سس بالزامیک بریزید میل کنید 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#ایده تزیین میز صبحانه 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii ✔️(فوروارد یادتون نره)

دتاکس از ديشب براي امروز چندتا دتاكس درست كردم، همون مخلوط ميوه خرد شدن و آب هست. اولي؛مخلوط خيار و گوشت ليمو ترش نعناع آب. دوومي؛پرتقال خرد شده و گوشت ليمو ترش نعناع آب سومي؛توت فرنگي خرد شده با پرتقال خرد شدس نعناع آب چند ساعت داخل داخل يخچال بمونه تا مزه دار بشه 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

اسموتی يك ونيم ليوان شاه توت يخ زده ويك ونيم ليوان توت فرنگي يخ زده به علاوه يك ليوان شير كه من جاش ازبستني وانيلي استفاده كردم وهمچنين يك ق شكر البته بستگي به خودتون داره كه چقدر دوست دارين شيرين باشه ،همه مواد رو داخل مخلوط كن بربزييد تا خوب يكدست بشه وبعد نصف ليوان هم يخ اضافه كنيد ودوباره باهمزن بزنيد ،اسموتی شما آماده ست می تونید با میوه تزیینش کنید حتی می تونید چندق ماست هم بهش اضافه کنید 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‌ بستنی میوه ای 🍇🍇🍇‌‌ ‌ خامه ۲۰۰ گرمی یک بسته ‌ شکر نصف پیمانه شیر نصف پیمانه نشاسته یک قاشق مربا خوری سر پر شکر یک قاشق غذاخوری میوه دلخواه میکس شده نصف پیمانه گلاب سه قاشق غذاخوری ‌ اول نشاسته رو با یک قاشق غ شکر مخلوط و بعد شیرو بهش اضافه کنید و روی حرارت گذاشته و مدام همش بزنید تا غلیظ و پودینگی بشه و بعد در یک پیاله بریزید و بذارید یخچال تا خنک بشه، حالا قالب بستنی رو چرب کنید . سپس خامه، نصف پیمانه شکر،گلاب ،میوه میکس شده و پودینگ خنک رو مخلوط کنید تا شکر حل بشه بستنی را داخل قالبهای بستنی بریزید و چوب بستنی رو هم داخلش بذارید وبرای ۲۴ ساعت در فریزر بذارید 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#موس_طالبی ژله طالبی: 1بسته، آب جوش:1 لیوان و نیم، پوره طالبی: 2 لیوان، پودر ژلاتین: 2 ق غ، آب سرد: 6 ق غ ، خامه :1 لیوان، شکر: به میزان لازم(بستگی به شیرینی‌‌‌ِ طالبی داره). ابتدا یک بسته ژله رو با یک لیوان و نیم آب جوش مخلوط و بن ماری کرده سپس داخل ظرفهای تکنفره ریخته،ظرفها رو به صورت مورب داخل ظرفی دیگه قرار داده و داخل یخچال میزاریم تا ژله ببنده. سپس آب سرد،روی پودر ژلاتین ریخته و ده دقیقه زمان میدیم،بعد روی حرارت کتری گذاشته تا ژلاتین کاملا حل و شفاف بشه یک طالبی متوسط رو خرد کرده، داخل مخلوط کن ریخته،یا با میکسر(اگر هیچ کدوم در دسترس نبود رنده ریز کنید)پوره کنید.خامه و شکر و ژلاتین رو اضافه کرده و باز میزنیم(من کمی سیاهدانه هم ریختم)سپس روی ژله ها میریزیم 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#بستنی_آلبالویی🍧🍦🍒🍒 یک عدد موز فریز شده حلقه شده یک پیاله آلبالو فریز شده(بدون هسته) حلوای آلبالو ۲ ق غ(آلبالو ۵۰۰gr،کره ۲۵۰ gr،آرد ۳ لیوان،شکر ۳لیوان،شیر نیم لیتر،آب یک لیوان،در ظرف مناسب کره بریزید،آرد الک شده رو بریزید،وقتی که رنگ آرد عوض شد آلبالوهای شسته شده هسته گرفته شده بریزیدو ده دقیقه دیگه بپزید،شکر اضافه کنید هم بزنید آب و شیر اضافه کنید همرو هم بزنید حرارتو کم کنید درشو بزارید ده دقیقه بپزید از حرارت بردارید همونطوری بزارید ۱۵ دقیقه بمونه،فریز کنید و هر وقت خواستید استفاده کنید) پست لیمو رنده شده ۱ ق م همه موادرو در بلندر بریزید و با دور تندش بزنید(۱۵ ثانیه)و بلافاصله سرو کنید 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#مگنولیا_موز_و_شکلات برای مهلبی شیر ۱ لیتر آرد ۳ ق غ نشاسته ۲ ق غ شکر ۱ لیوان سرخالی زرده تخم مرغ ۱ عدد کره ۱ ق غ خامه یک پاکت(۲۰۰ ml) وانیل نوک قاشق چایخوری برای مواد میانی: بسکوییت کاکائویی ۱/۵ بسته موز ۳ عدد متوسط کورن فلکس(الزامی نیست) برای سس شکلات: شکلات تخته ای شیری ۱۸۰ گرم خامه ۲۰۰ ml اول از همه برای تهیه کرم در ظرف مناسب همه مواد به جز وانیل و خامه بریزید و تا زمانیکه بجوشه هم بزنید،وقتی شروع به قل زدن کرد کره و وانیل اصافه کنید و هم بزنید و بزارید کنار خنک شه،خامه رو هم اضافه کنید با همزن بزنید،بیسکوییتهارو در بلندر تا زمانی که پودر شن خورد کنید،برای تهیه سس شکلاتی در ظرف دیگر خامه رو بریزید و روی حرارت بزارید و فقط گرم کنید(نجوشونید)شکلات رو اضافه کنید هم بزنید تا آب شه،در لیوانهای شیشه ای لایه اول کرم،بعد بیسکوییت پودر شده و کناره هاش موز که از قبل برش دادیم بزارید و مجددا کرم و بیسکوییت بریزید و کورن فلکس بزارید و کرم بریزید ودر لایه بالایی سس شکلات بریزید و دسر آمادست به مدت ۵_۴ ساعت در یخچال بزارید 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii