🐦مینی چیز کیک آفتابگردون رو ببین🌻 مواد لازم⬇️ ◀️بیسکویت پتی بور ۱ بسته ◀️کره حیوانی :۱۰۰گرم ◀️پنیر خامه ای: ۶۰ گرم ◀️خامه صبحانه : ۱۰۰ گرم ◀️پودر قند :۳ قاشق غذاخوری ◀️وانیل : یک چهارم قاشق چایخوری ◀️پودر ژلاتین :۲ قاشق غذاخوری سر پر آب سرد برای حل کردن پودر ژلاتین⬇️ ◀️یک چهارم پیمانه ◀️پودر ژله موز :۱ بسته ◀️آبجوش برای حل کردن ژله سه چهارم پیمانه ◀️بیسکوییت شکلاتی اورئو به مقدار لازم 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🐦ساندویچ گیاهی🥪 ◀️سه قاشق غذاخوری لوبیاچیتی ◀️یک قاشق غذاخوری خیار نگینی شده ◀️یک قاشق غذاخوری پیاز نگینی شده ◀️یک قاشق چایخوری روغن‌زیتون ◀️یک قاشق مرباخوری آب لیموترش‌تازه ◀️نمک و فلفل سیاه ◀️یک برگ کاهو ◀️نان هفت غله 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅ پاناکوتا با ژله آلبالو😋 ابتدا یک بسته ژله آلبالو را با یک و نیم لیوان آب گرم مخلوط کردم قالب را با کمی روغن مایع چرب کردم و ژله را داخل قالب ریختم و بمدت دو ساعت گذاشتم تا ببنده. ۲لیوان شیر رو با ۵ قاشق.غ شکر و کمی اسانس وانیل مخلوط کردم روی حرارت گذاشتم تا شکرش حل بشه (نجوشه فقط شکر حل بشه) نصف لیوان شیر سرد رو با 2ق.غ پودرژلاتین بنماری کردم به شیر قبلی اضافه کردم و نصف لیوان(صدگرم) خامه صبحانه را به شیر اضافه کردم و با چنگال کمی هم زدم تا مخلوط بشه سپس روی ژله ریختم و ۲ساعت دیگه گذاشتم یخچال تا کاملا ببنده. #پاناکوتا 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅ سالاد نودل سبزیجات 😋 دو بسته نودل با طعم قارچ يا قارچ و خامه رو جوشوندمو آبکش کردم، قارچ ها رو اسلايس كردم و با كمي روغن زيتون و ابليمو ترش با حرارت بالا تفت دادم كه يه كوچولو نرم بشه، فلفل دلمه قرمز،ذرت ،پيازچه، ادویه‌های نودل(توی بسته بندیش هست) و در آخر جعفرى خرد شده به مقدار دلخواه و مواد كه سرد شدن رو با نودل ها قاطي كردم . براي سس هم، خامه + گردوى پودر شده+کمی آب لیموترش تازه+پودر سير+فلفل سياه+و كمى پنير پارمزان و نمك ...مواد كه مخلوط شدن حدود نيم ساعت تو يخچال گذاشتم كه خنك بشه و طعم ها تركيب بشن(اگه دلتون خواست موقع خوردن گردو و پنیر پارمزان و‌لیموترش تازه اضافه هم بذارین کنار دستتون). 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

لايه زيري مخلوط ژله آلوورا، شير و تخم شربتي هست لايه وسط دسر توت فرنگي آماده با شير هست كه دوتا توت فرنگي خرد شده توش ريختم لاله بالايي ام پودينگ شكلاتي آماده با شير هست هر لايه رو كه ميريزين حدودا يك ساعت توي يخچال بذارين و وقتي لايه بعد رو ميخواين اضافه كنين اجازه بدين موادتون از حرارت بيوفته كه لايه زيري آب نشه. روي پودينگ هم نعنا و توت فرنگي و فيساليسه. #دسر 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅ ژله تکنفره ساده و خیلی زیبا❤️😋 هر رنگ ژله رو جدا درست کنید. به ازای هر بسته ژله یک لیوان آب جوش بریزید وقتی کاملا سرد شد، یک لیوان بستنی وانیلی و یا نصف لیوان شیر اضافه کنید بریزید. و در قالب بریزید و یخچال بذارید تا ببنده. هر رنگ رو که ریختید لیوان رو با استفاده از یک تکیه گاه توی یخچال کج بذارید. وقتی نیم بند شد ژله دوم رو بریزید. و در آخر با مارشمالو تزیین کنید. ✔️نکته. بستنی رو بیرون یخچال بذارید که کاملا آب بشه بعد بریزید. #ژله_تکنفره 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🐦چگونه تخم مرغ آب پز رو راحت از پوست جدا کنیم؟؟🥚🥚 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🐦ایده برای صبحونه🐦 ◀️1 تکه نان وتخم مرغ 1 عدد ◀️70 گرم (2 مشت) پنیر موزارلا ◀️1 عدد ژامبون ورقه شده ◀️سس مایونز ،،پودر فلفل ◀️جعفری (اختیاری) 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅ دسر فرانسوی 😋 ✍مواد لازم: پودر کاکائو ۱ قاشق غذا خوری شیر ۱ لیوان پودر قند ۱ قاشق غذا خوری تخم مرغ (زرده) ۴ عدد خامه‏ ۲۱۰ گرم شکر ۱/۲ پیمانه پودر ژلاتین سه قاشق دسر فرانسوی 🍜طرز تهیه: زرده های تخم مرغ را با همزن می زنیم سپس کم کم شكر را اضافه می كنیم تا كرم رنگ شود. بعد در ظرف دیگری خامه را با پودر قند هم می زنیم تا فرم بگیرد و از ظرف جدا نشود سپس كاكائو را در شیر حل می كنیم بعد شیر را به زرده تخم مرغ و شكر اضافه می كنیم و هم می زنیم. بعد خامه را اضافه كرده پودر ژلاتین را در نصف لیوان آب جوش حل كرده و بعدش به مواد فوق اضافه میکنیم ته ظرف مورد نظر را با كره چرب می كنیم و مواد را داخل ظرف می ریزیم و در یخچال می گذاریم به مدت ۱ تا ۲ ساعت تا ببندد. میتونین لابلاش شکلات بریزین و در نهایت به دلخواه تزیین کنید #دسر_فرانسوی 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅ ساندویچ رولی 😋 برای درست کردن این ساندویچ نان لواش رو پهن میکنیم و روی نان ها رو یه لایه پنیر خامه ای یا سس مایونز می مالیم بعد ب ترتیب هر موادی ک داشتیم رو ب صورت نوارهای کنارهم میچینیم موادی ک‌من زدم👇 هویج رنده ریز شده کاهوی ریزشده سینه مرغ پخته شده و ریش شده گوجه ی ریز شده خیارشور ریزشده کلم بنفش ریز شده ذرت پخته شده و دوباره همینارو تکرار میکنیم وبعد اروم رول میکنیم و برش میدیم تویخچال نمیذاریم چون بد برش میخوره. #ساندویچ_رولی 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii