🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
🔝 #چلوگوشت مخصوص زعفرونی 🍖🍖🍖🍖 آرشیو آشپزخونه پریا 🆔 @ashpazbashiii
#چلوگوشت مخصوص زعفرونى
طرز تهیه 🍖🍖🍖
براى يك و نيم كيلو گوشت پنج عدد پياز رو خلالى خرد كنيد و كمى روغن بريزيد، ادويه هاشامل (كارى، زردچوبه، فلفل سياه و قرمز، پاپريكا، دارچين، نمك و كمى زيره) رو اضافه كنيد و هم بزنيد و تكه هاى گوشت (گوسفندى) رو اضافه كنيد و دمکنى بذاريد و با شعله ى ملايم بذاريد تا پياز آب بندازه و با آب همون پياز بايد گوشتها بپزه و هيچ آبى نبايد اضافه كنيد، در اخر زعفران رو اضافه كنيد و وقتى گوشت كاملا نرم شد و آب گوشت به غلظت رسيد با پلو زعفرونى سرو كنيد.
🆔 @ashpazbashiii
هدایت شده از 🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
5.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
🔝 #سالاد_آفتابگردان 🌻🌻 #کلیپ_آموزشی 🎥 🆔 @ashpazbashiii
اینم ی سالاد لاکچری واسه مهمونیاتون
#سالاد_آفتابگردان 🌻🌻
موادلازم
200 گرم فیله مرغ(نصف یک سینه مرغ)
350 گرم قارچ
4 عدد تخم مرغ
100 گرم پنیر دلخواه
نمک و فلفل سیاه
سس مایونز
برا دیزاین 👈 زیتون سیاه ، چیپس
طرزتهیه
ابتدا مرغ را به روش خودتون پخته و بعد کمی سرخ کنید وبزارید کنار
تخم مرغها رو هم آبپز و رنده کنید(سفیده و زرده جدا)
قارچها روهم خورد و در کره یا روغن تفت بدیدو کمی نمک و فلفل بزنید
در یک بشقاب مناسب که گنجایش سالاد رو داشته باشه ابتدا فیله خورد شده مرغ رو ریخته وسس مایونز و نمک و فلفل زده و روی اون قارچ بریزید + سس مایونز و لایه بعد سفیده تخم مرغ + نمک وفلفل + سس مایونز ولایه بعد پنیر رنده شده + سس مایونز وروی آن زرده رنده شده تخم مرغ و درآخرین لایه زیتونهای برش زده را چیده و اطراف آن را با چیپس تزیین میکنیم به همین راحتی یک ظرف سالاد زیبا و بسیار خوشمزه خواهید داشت😉
🆔 @ashpazbashiii
#خواص_چیا
چیا سید کاملا با تخم شربتی و تخم ریحون متفاوته پس فک نکنید میشه جایگزین کرد یا اینکه اوناهم خواص چیا رو دارن هرگز
🚫🚫🚫🚫
چیا جزء سالم ترین و مقوی ترین خوراکی های کره زمینه.
خواص زیادی داره از جمله 👈سرشار از آنتی اکسیدان (ضد پیری و ضد سرطان) سرشار از پروتئین مرغوب ( پروتئین این توانایی را دارد که بشدت از اشتها و میل شدید به غذا بکاهد) سرشار از اسیدهای چرب امگا 3، سرشار از مواد مغذی برای استخوان ها.
دانه های چیا را میتوان جایگزین نوشیدنی انرژی زا نمود😍 و .....
اینا بعضی از خواص چیا هستن دانه چیا تا جایی که میتونه به خودش آب جذب میکنه حتی وقتی تو معده ست بخاطر همین وقتی چیا بخورید تا ساعت ها سیرید پس واسه رژیم دارا هم عالیه.
چیا سید به تنهایی طعمی نداره باید با میوه ها طعم دار بشه از هر میوه ای واسه خوشمزه کردنش میتونید استفاده کنید.
بیشتر از یک قاشق غذاخوری در روز مصرف نکنید یه قاشقش میشه یه لیوان.(هرچیزی زیادش ضرر داره)
خب حالا میریم سراغ پودینگ چیتا
در پست بعدی👇👇
🆔 @ashpazbashiii
#پودینگ_چیا 🍨🍨
یه قاشق چیا سید رو با یه لیوان شیر (شیر نارگیل عالی میشه ، شیر سویا و شیرمعمولی هم خوبه) مخلوط کنید بعلاوه دو قاشق عسل، شب تا صب تو یخچال بمونه. هر میوه ای رو که دوس دارید خورد یا پوره کنید یکم پودینگ چیا یکم میوه و تکه های میوه.
من از انجیر و سس شیرین آلبالو استفاده کردم و مقداری گرانولا و گردو. همش سلیقه ایه هرچی دوس داشتید بریزید.
🆔 @ashpazbashiii
هدایت شده از 🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هدایت شده از 🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔝
#ترفند ✅
آرشیو آشپزخونه پریا
🆔 @ashpazbashiii