مکن در وقت صبح ای دوست، سستی👐 که داری ایمنی و تن درستی💪 چو پیدا شد نسیم صبح گاهی در آن ساعت بیابی هر چِ خواهی☺️ سلام صبحتون پر شور و نشاط امروزتون پر از خبرهای خوب و یهویی های شاد😍🌴 💟 @ashpazbashiii

🔝 #کوکوی_عدس_وخوراک_عدسی🍱 به کدبانوها فروارد کن 💕 🆔 @ashpazbashiii

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 سلام دوستان براتون دستور ی صبحونه گرم و جدید و مقوی میذارم امیدوارم درست کنید وخوشتون بیاد. #کوکوی_عدس ✍مواد لازم برای کوکوی عدس عدس ، تخم مرغ ، پیاز ، سیب زمینی ، پودر سوخاری ، جعفری ، نمک و فلفل 🍜طرزتهیه عدس ها رو از چند ساعت قبل خیس بدید بعد با سیب زمینی و آب بزارید بپزه بعد پخته شدن با گوشتکوب لهش کنید بعد یه پیاز رنده کنید آبشو گرفته و به مواد اضافه کنید. تخم مرغ ، نمک و فلفل و جعفری خورد شده رو اضافه کرده این مواد رو خوب مخلوط کنید تا یکدست بشه مایه کوکو عدس آمادست. یه مشت ازش بردارید و تو آرد سوخاری بغلتونید و تو روغن زیاد و داغ سرخش کنید. نکته❗️میتونید از عصاره گوشت یا خود گوشت چرخکرده هم برای خوشمزه تر کردن این غذا استفاده کنید. 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #جوجه_چینی 🍗🍗🍗 به کدبانوها فروارد کن 💕 🆔 @ashpazbashiii

#جوجه_چینی😋 ✍مواد لازم فیله یا سینه مرغ 600 الی 700 گرم آب 1 پیمانه دلستر 1 پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری آرد به میزان لازم نمک و فلفل و پودرسیر و زعفران به میزان لازم ✍مواد لازم سس تارتار خیار شور 3 عدد متوسط ریز رنده شده نمک و فلفل به میزان لازم جعفری 1 قاشق غذاخوری خردشده پیاز ریز رنده شده 1 قاشق غذاخوری آبلیمو 1 تا 2 قاشق غذاخوری سس مایونز 1 پیمانه سیر رنده شده 1 ق 🍜طرزتهیه ابتدا سینه یا فیله مرغ رو بصورت نوار بلند و باریک برش میزنیم تقریبا به اندازه ۱ در ۱۰ خوبه. بعد اونا رو به نمک و فلفل و پودر سیر آغشته میکنیم و میذاریم داخل یخچال یکی دوساعتی بمونه تا مزه دار بشه. در مرحله بعد مواد سس تار تار رو باهم ترکیب میکنیم و میذاریم داخل یخچال تا موقع سرو مواد حسابی بخورد هم رفته باشن. و بعد از طی این مدت میربم سراغ درست کردن خمیر بنیه؛ داخل ظرف آب و دلستر رومیریزیم وبعد بکینگ پودر رو اضافه میکنیم ومخلوط میکنیم آرد رو کم کم ب مواد اضافه میکنیم تا جایی ک غلظت مایه مثل فرنی شود نمک و فلفل وکمی پودرسیر هم میریزیم و بدلخواه مقداری زعفرون هم اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم خمیر ما آماده است. سینه یا فیله مرغ رو یکی یکی داخل خمیر آغشته میکنیم و داخل روغن غوطه ور سرخ میکنیم. نکات‼️ 👈 موقع سرخ کردن بهتره که بیشتراز یک یا دو تیکه مرغ داخل روغن نندازید اینجوری بهتر پف میکنن. 👈 بجای مرغ میتونید از ماهی و میگو هم استفاده کنید همینطور از پیاز حلقه شده وحتی سبزیجاتی مثل قارچ ، کلم بروکلی یا کلم پیچ و... 👈 میتونید از این خمیر برای میوه های دلخواهتون هم استفاده کنید به اینصورت که نمک و فلفل روحذف کنید و وبجاش سه تا چهار قاشق شکر بریزید و از میوه هایی که حلقه کردید داخل مایه بزنید وسرخ کنید. 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #املت سیب زمینی و پنیر #کلیپ_آموزشی 🎥 با ما باشید هر روز یه عالمه غذای خوشمزه و آسون آموزش میدیم😍 🆔 @ashpazbashiii

🌀خواص #فلفل سياه 🔹فلفل مقوی حافظه و اعصاب میباشد. 🔸مسکن دردهای عصبی است. 🔹جهت رفع رطوبت دماغ و معده فلفل با مویز جویده و میل شود. 🔸فلفل خون غلیظ را سبک می‌کند. 🆔 @ashpazbashiii

#طريقه_طعم_دار_كردن_ماهی يك بوته سير(کوچيك) رو رنده كرده به همراه نمك و ماهی حدوداً نيم ساعت توی اين سير ميذاريم بمونه و بعد از زمان ذكر شده ، آردی كه خودمون از قبل درست کردیمو که شامل آرد سفيد و زردچوبه و ادويه كاری و پودرسير و كمی هم فلفل قرمز هست و مخلوط ميكنيم و ماهی رو توی اين آرد ميزنیم و بعد در روغن از قبل داغ شده سرخ ميكنیم. 😋 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #جوجه_کباب_تابه_ای #کلیپ_آموزشی 🎥 به کدبانوها فروارد کن 💕 🆔 @ashpazbashiii

#جوجه_کباب_تابه_ای ♨️ دستور👇👇👇 همیشه جوجه رو یکی دو ساعت تو آب ونمک بذارید تا بوی مرغ گرفته شه سپس تو آبکش بریزید و آب سرد روش بکشید و بزارید تا آبش کاملا بره؛ مرغ رو مکعبی خرد کنید( مخلوط سینه وران) و با زعفران دم کرده مخلوط کنید. چند عدد پیاز رو خرد کنید ، مقداری ماست پرچرب ، ندارید از همون ماست معمولی استفاده کنید پیاز وماست ونمک وفلفل وآب لیمو همه رو با هم قاطی کنید وقاطی جوجه کنید وخوب مخلوط کنید. سلفون بکشید تا یخچال بو نگیره و بزارید دوازده ساعت البته بیست و چهار ساعت بمونه بهتره. سپس به سیخ فلزی یا سیخ چوبی بکشید وسرخ کنید در ماهی تابه رو چند دقیقه بزارید تا مغز پخت شه. من چون ماست پرچرب نداشتم از یکی دو قاشق سس مایونز سفید استفاده کردم وقاطی ماست کردم. 👈ماست وسس باعث میشه جوجه آبدار و خوشمزه بشه. چند حبه سیر رنده شده هم بزنید خیلی خوشمزه میشه. رو زغال هم کبابی بشه عالیه. رو گاز هم خوبه، تو فر هم بزارید عالی میشه البته با مخلفات بریزید تو سینی وبزارید تو فر با دمای ۱۸۰درجه (همراه پیاز) ‼️عزیزانی که رو زغال کبابی میکنن یکی دو قاشق روغن زیتون یا روغن مایع به مواد بزنن چون من سرخ کردم روغن نزدم. 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #ایده #تزيين_سالادالویه برا کوچولوهای بدغذا 👆👆 کانالمو به دوستاتون معرفی کنید😍 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #ایده تزیین #میوه برای جذب #کودک بی اشتها به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii