#تيراميسو_بدون_تخم_مرغ 📝مواد لازم آب جوش ١ پيمانه نسكافه ١ قاشق غذاخورى پُر خامه ى فرم گرفته ٢٠٠ گرم پنير ماسكارپونه ٢٠٠ گرم بيسكوييت ليدى فينگر ♨️طرز تهیه نسكافه رو روى آب جوش ميريزيم وهم ميزنيم تا كاملا حل بشه صبر ميكنيم تا خنك بشه. تو اين فاصله پنير و خامه رو با همزن ميزنيم تا يكدست بشه بعد بيسكوييت ها رو دونه دونه داخل محلول نسكافه ميزنيم زياد نگه نداريد سريع بزنيد و در بياريد چون بيسكوييت بافتش متلاشی ميشه. كف ظرف مورد نظر يه رديف بيسكوييت ليدی فينگر ميچينيم سپس از مايه پنيرى روی بيسكوييتها ميريزيم و بطور يكنواخت پخش ميكنيم همين كار رو تكرار ميكنيم تا ظرف پر بشه. براى لايه آخر مايه پنيرى رو ماسوره ميزنيم و با پودر كاكائو يا شكلات رنده شده تزيين ميكنيم ، اين دسرو ميتونيد يك روز جلوتر آماده كنيد. 👈اگر خامه ى فرم گرفته نداشتيد ميتونيد از يك بسته خامه ى صبحانه ١٠٠+ تا١٥٠ گرم شكر يا پودر قند استفاده كنيد. 🆔 @ashpazbashiii

#چاشنی غذای خوشمزه گوجه فرنگی 🍅 فلفل سبز🌶سیر جعفری☘یه کم سرکه و نمک مقداری روغن زیتون با بلندر پوره کنید و توی یخچال نگه داری کنید. از ترکیباتش مشخصه که طعمش عالی میشه! 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #میلک_شیک_زعفران #نوشیدنی 🍹🍹🍹 بستنی وانيلی ۱ فنجان ، شير پرچرب ۱ فنجان ، گلاب ۱ ق غ ، هل سائیده ۱ پینچ ، زعفران سائیده ۱ ق غ 🔸همه مواد و توی دستگاه میکسر مخلوط کنین و خنک سرو کنین. 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #نان_ذرت 🍞🌽🍞 #درخواست شما عزیزان👆😍 به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

#نان_ذرت دستور از خانوم محمودی عزیز 📝مواد لازم آرد ذرت = 200 گرم آرد گندم = 140 گرم کره = 150 گرم تخم مرغ = 2 عدد شیر = 2 لیوان شکر = 100 گرم (4 قاشق سوپخوری) پکینگ پودر = 2 قاشق مرباخوری نمک = بمقدار کم ♨️طرز تهیه فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت یا 175 درجه سانتیگراد گرم میکنیم. آرد ذرت و آرد گندم را با بکینگ پودر و کمی نمک مخلوط میکنیم. تخم مرغها را با شکر خوب بهم میزنیم و با شیر مخلوط میکنیم و داخل آرد میریزیم. کره را آب کرده ، داخل مایه میریزیم و با همزن کاملا مخلوط میکنیم تا خمیر صاف و یکنواخت شود. قالب گود مستطیل شکلی را کمی چرب میکنیم، خمیر را در قالب ریخته ، روی آن را میپوشانیم و میگذاریم 1 ساعت بماند. بعد قالب را روی پنجره وسط فر قرار میدهیم. نان پس از 30 تا 40 دقیقه بالا می آید و ترک خورده میپزد. وقتی کاملا سرد شد آنرا از قالب بیرون می آوریم. 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #شکلات_صبحانه 🍫☕️🍫 #درخواست شما عزیزان👆😍 به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

#شکلات_صبحانه 📝مواد لازم تخم مرغ 2 عدد شکر 1 پیمانه سرخالی کره 100 گرم پودر کاکائو مرغوب 2 قاشق سوپخوری مقداری وانیل نصف بسته خامه صبحانه ♨️طرز تهیه ابتدا کره را به روش بن ماری (روی بخار آب) ذوب میکنیم کاکائو را به کره اضافه کرده مخلوط میکنیم و تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن برقی خوب هم میزنیم تا کرم و کشدار شود و کم کم کره و کاکائو را به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کرده و مخلوط میکنیم این مخلوط را دوباره روی بخار آب قرار داده به مدت 20 تا 25 دقیقه میگذاریم تا آماده شود. در این مدت چندین بار هم مخلوط را بهم میزنیم تا کاملا یکدست و تیره شود و بعد از این زمان حرارت را خاموش کرده خامه را با این شکلات مخلوط کرده و اجازه میدهیم تا خنک شود بعد در ظرف در دار در یخچال نگهداری میکنیم. 👈وقتی مخلوط کره و کاکائو را با مخلوط تخم مرغ و شکر هم میزنیم رنگش قهوه ای خیلی روشن میشه اصلا نگران نباشین چون بعد از گذشت اون 20 تا 25 دقیقه پخت دوباره روی بخار آب کاملا تیره میشه. 👈از دو تکه کوچک شکلات تلخ هم میتوان برای طعم دهی داخل مواد این شکلات صبحانه استفاده کرد. 👈خامه صبحانه به دلخواه هست میتونین اصلا نریزین. 👈از این کرم شکلات برای کاور کردن روی کیک هم میشه استفاده کرد. 👈میتوانید مقداری فندق پودر شده هم به شکلات اضافه کنید تا شکلات صبحانه فندقی داشته باشید. نوش جان😊 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #فالوده_زعفرونی برای فالوده زعفرونی به نشاسته در حین پخت زعفرون بزنید هم شربتش ، راه دیگه اینه بعد کشیدن فالوده روشون کمی زعفرون حل کرده بریزید که این مدلی در مصرف زعفرون صرفه جویی میشه. 🆔 @ashpazbashiii

ریپلای به آموزش #فالوده با تمام نکات👆 ❤️🍃❤️🍃❤️🍃❤️🍃❤️