سلام. امروز دوباره با سامان گلریز و با یه رسپی خیلی خوشمزه اومدیم سراغتون😊😋 #پنکیک_سبزیجات با سالاد گوجه فرنگی و لیمو 🤤😍 مواد لازم روغن ذرت تخم مرغ: 4 عدد شوید و جعفری و نعنا: 4 قاشق غذاخوری بسیار ریز شده آرد: 50 گرم شیر: 50 میلی لیتر نمک و فلفل: به اندازه لازم ♨️روش پخت تخم مرغ ها را خوب هم بزنید و سپس شیر را اضافه کنید.مواد را خوب هم بزنید سپس سبزی ها را به مایع اضافه کرده و در تابه سرخ کنید. روغن را در تابه ریخته و با ملاقه دایره دایره مخلوط را ریخته و آنرا سرخ می کنیم. برای تهیه سالاد، گوجه فرنگی را مربع مربع خرد کنید به آن لیمو اضافه کنید کمی نعنا خشک بپاشید و با این پنکیک نوش جان کنید. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

❌ نکات مهم: روغن صاف قنادی جایگزین نداره، ولی با مسئولیت خودتون و اینکه ممکنه کلوچه خراب بشه میتونین کره جایگزین کنین😁😁😁 من دستورها رو طبق معیاری که اینجا میزارم تست میکنم یعنی اگر به گرمه خودمم با گرم تست کردم اگر پیمانس خودمم با پیمانه کار کردم👌🏻این کلوچه خیلی شیرین نیست🙄 #کلوچه_نارگیلی مواد لازم ارد ۲۶۰ گرم پودرنارگیل ۱۳۰ گرم روغن صاف قنادی ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد شکر ۱۳۰ گرم ماست ۶۰ گرم بکینگ پودر ۱ق چ وانیل ۱/۲ ق چ اسانس هل چند قطره زعفران دم شده ۱ ق غ ابتدا ارد و روغن را انقد میزنیم تا پوک و سفید رنگ بشه بعد پود نارگیل اضافه می شود. تخم مرغ ها و شکر و ماست ، بکینگ پودر و وانیل و اسانس و زعفران رو در ظرف دیگری با همزن دستی خوب مخلوط میکنیم و به مخلوط آرد و روغن و پودر نارگیل اضافه میکنیم و خیلی آروم هم میزنیم ، داخل قیف بدون ماسوره ریخته وروی سینی فر که کفش کاغذ گذاشتیم در اندازه دلخواه و با فاصله میریزیم ، روش رو مخلوط شکر و پودر پسته میریزیم ودر فر از قبل گرم شده با دمای ۱۹۰ درجه به مدت 25 دقیقه قرار میدهیم این شیرینی ممکنه از کف زود رنگ بگیره پس حتما قبل در آوردن از فر چک کنین تا وسطش خام نمونه دستور این شیرینی از استاد عارف عزیز هست🌷arefdavodi1617 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_ماست این دستور بسیار ساده تهیه میشه 📌مواد لازم ماست 1 پیمانه تخم مرغ 3 عدد وانیل 1 قاشق چای خوری روغن مایع 1/2 پیمانه شکر 1 پیمانه آرد 1 و 1/2 پیمانه بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو ۱ ق غ سر پر 📌طرز تهیه فر را روی 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. قالب گرد 20 تا 22 سانتی را چرب و ارد پاشی کنید یا قالب را چرب کرده کف آن کاغذ روغنی قرار دهید. در کاسه بزرگی تخم مرغ ها را همراه وانیل، شکر ده دقیقه خوب بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود ؛سپس روغن مایع را اضافه کنید و یک دقیقه ی دگر بزنید ، ماست را هم اضافه کنید وکمی هم بزنید آرد و بکینگ پودر را سه مرتبه الک کنید کم کم اضافه کنید با لیسک هم بزنید تا یکدست شود یک سوم از مواد رو بهش پودر کاکائو بزنید و به بقیه ی مواد یک قاشق آرد اضافی بزنید سپس مواد کیک را داخل قالب ریخته در فر 180 درجه از پیش گرم شده به مدت 30 تا 40 دقیقه یا تا زمانی که بپزد قرار دهید. پس از خنک شدن کیک را از قالب خارج کرده روی آن پودر قند الک کنید این کیک برای عصرانه بسیار لذیذ است. نکته : بچه ها اگر از ماست های میوه ای استفاده کنید کیکتون طعم همون ماست میوه ای رو‌میگیره و فوقالعاده طعمش خاص میشه ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

nouf_cook1982 🌸 #سالاد_ماکارونی_با_مرغ‌ خب اولین کاری که باید بکنیم اینه که سینه ی مرغو به قطعات متوسط خرد کنیم و با (پودر سیر ، پاپریکا ، نمک ، فلفل سیاه ، پونه کوهی و کمی روغن زیتون) مزه دار کنیم. از هر ادویه تقریبا نصف قاشق چایخوری کافیه. اگه از سینه های بیشتری استفاده میکنیم به همون اندازه چاشنیا هم باید اضافه بشن. مرحله ی دوم کارمون اینه که یه پیمانه آرد رو با همون چاشنیای مرغ مخلوط کنیم (یعنی از هر ادویه نصف قاشق چایخوری دیگه). بعد مرغا رو بزنین توی آرد و بزارین رب ساعت توی یخچال بمونه. بعد از یخچال دربیارین و توی روغن سرخشون کنین. مرحله ی سوم سس رو آماده میکنیم دو قاشق سس مایونز ، دو قاشق غذاخوری سس فرانسوی ، یک قاشق غذاخوری سس کچاپ و سه قاشق غذاخوری سس بوفالو *(دستورشو واستون توی کامنت گذاشتم استوریم میزارم)* و اگه دوس دارین تند شه سس تند هم اضافه کنید و همه ی سس ها رو با قاشق مخلوط میکنیم. مرحله ی آخر اینه که ماکارونیو میجوشونیم آبکش میکنیم ، یه کنسرو ذرت بهش اضافه و مخلوط میکنیم بعد دو قاشق غذاخوری سس مایونز با یه حبه سیر رنده شده یک چهارم پیمانه سس رنچ ، یه پنس نمک، فلفل سیاه و اورگانو (پونه کوهی) رو بهش اضافه و مخلوط میکنیم. میریزیمش توی سینی سرو و مرغا رو روش میچینیم سسو هم روی مرغ میریزیم میتونیم با پیازچه ی خرد شده تزیینش کنیم. غذای فوق العاده خوشمزه و خوشگلمون آماده شد. ترجمه توسط پیج 🌸ashpazi. majlesii🌸 کپی ترجمه ها فقط با تگ و منشن بدون تغییر کپشن🌸 ‌ ‌ ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#خوراک_گوشت_و_سبزیجات ♨️گوشت ۱۰۰ گرم، سیب زمینی ۱ عدد، قارچ  ۲۰۰ گرم، هویج  2 عدد، پیاز  یک عدد ، فلفل دلمه ای  1/2  عدد، روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری، نمک ، فلفل و زردچوبه به میزان لازم ♨️ابتدا گوشت را با کمی پیاز و ادویه تفت دهید.سپس کمی آب اضافه کنید و بزارید خوب بپزه.سیب زمینی رو نگینی خرد کنید و به آب گوشت اضافه کنید. کف ماهیتابه را با روغن چرب کنید. بهتر است از ماهیتابه رژیمی استفاده کنید. در صورت در دسترس نبود از ماهیتابه نچسب استفاده کنید تا مواد بدون سوختن بخارپز شوند. پیاز ، قارچ، هویج و فلفل دلمه را در ماهیتابه ریخته و نمک و فلفل و زردچوبه را هم اضافه کنید . زیر حرارت را کم کرده و در ماهیتابه را بگذارید و اجازه دهید بخارپز شوند.چون قارچ به اندازه کافی آب می اندازد نیازی به اضافه کردن آب نیست و تا آب قارچ کشیده شود سبزیجات شما نیز آماده است.حالا میتونید این سبزیجات و به گوشت و سیب زمینی اضافه کنید. خوراک شما اماده است. میتونید با کمی جعفری تزیین کنید. نوش جان😉 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_مرمری اول زرده سفیده۴تا تخم مرغو طبق معمول جداکنیدو سفیده رو با یه پیمانه شکربزنید پف کنه ،بعدزرده رو با ۴قاشق شکر هم بزنید کشدار بشه،یه پیمانه شیر ولرم و نصف پیمانه روغن مایع به مخلوط زرده ها اضافه کنید،و تا حد مخلوط شدن هم بزنید،مخلوط زرده و سفیده رو باهم قاطی کنید و درحد قاطی شدن با لیسک بصورت دورانی هم بزنید،۳پیمانه آرد قنادی رو بایه قاشق پکینگ پودر و نوک قاشق چ وانیل سه بار الک کنید و تو دو مرحله به مواد اضافه کنید و با لیسک آروم آروم حل کنید تو مواد،موادو به دو قسمت تقسیم کنید به یکی زعفران دم کرده با رنگ زرد خوراکی اضافه کنید،ته قالبو کره مالی و آرد پاشی کنید ونصف مواد سفید رو بریزید و روش پودر کاکائو الک کنید، از مواد زرد بریزید و دوباره کاکائو الک کنید و دوباره سفید و تازمانیکه موادتون تموم بشه همین کارو ادامه بدید و بذارید تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۵ درجه بمدت ۵۵ دقیقه😌 nesa_sarangi ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

با یک #غذای_رژیمی و خوشمزه چطورید؟! فلفل دلمه ای زرد و قرمز،کدو سبز، قارچ، مارچوبه(جایگزین میتونین از لوبیا سبز استفاده کنید)سینه مرغ،نمک،فلفل،آب نارنج سبزیجات رو میتونین بخارپز کنین یا با کمی روغن زیتون در ماهیتابه رژیمی تفت دهید یا روغن روی سبزیجات اسپری کنید و داخل فر بگذارید.سینه مرغ رو هم با کمی نمک و فلفل و آب نارنج مزه دار کنید و گریل کنید.بعد سبزیجات رو با مرغ مخلوط کنید. غذای شما به همین سادگی آماده است. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🔻خوراک رنگی مرغ 🔺ارزش غذائی برای یک نفر: 368 🔻 مواد مورد نیاز برای یک نفر ▫️ فیله مرغ: 100گرم ▫️ هویج: 1عدد کوچک ▫️ پیازچه: 1عدد کوچک ▫️ فلفل دلمه ای قرمز: 2/1 عدد ▫️ فلفل دلمه ای سبز: 2/1 عدد ▫️ بروکلی: 1عدد کوچک ▫️ قارچ : ۱۰۰ گرم ▫️ روغن مایع : 1قاشق غذاخوری ▫️ برگ بو: به مقدار لازم پیاز ۱ عدد ▫️ زیره سیاه: 1قاشق چایخوری ۱ قاشق غذاخوری سویا سس(در صورت دلخواه) ▫️ نمک و فلفل چیلی: به مقدار لازم 🔺 طرز تهیه ابتدا پیاز رو کمی تفت دهید سپس فیله ها رو اضافه کنید هویج، فلفل دلمه ای قرمز و سبز ، قارچ را در اندازه های یکسان خرد کنید، بروکلی ها رو چند تکه کنید و به همراه پیازچه نگینی به باقی مواد بیافزاید و زیره سیاه، برگ بو و فلفل چیلی را در آن تفت دهید.سپس سویا سس رو اضافه کرده و ۱ فنجان آب اضافه کنید و اجازه دهید مواد به خورد هم برن وقتی آب غذا تمام شد غذا آماده سرو کردنه karafs .app ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_بالش_پادشاه ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

کیک بالش پادشاه مواد لازم👇 4عدد تخم مرغ 1لیوان دو انگشت کمتر شکر 1/5لیوان آرد 1/4استکان آب گرم 1پاکت بگینک پودر (2/5ق چ) 1پاکت وانیل(مقداری وانیل شکری) 👈برای شربت 2/5لیوان شکر 3/5لیوان آب شکر و آب را در یک قابلمه بریزید بعد از اینکه جوش آمد 5 دقیقه بجوشانید و بعد بزارید سرد شود. نکته🌸هردو هم کیک هم شربت سرد باشد. 👈برای بین کیک 1پاکت کرم شانتی(معادل75گرم پودر خامه) را با یک لیوان شیر سرد با همزن بزنید و در یخچال نگهدارید(یا خامه فرم گرفته) 👈طرز تهیه سفیده و زرده تخم مرغها را جدا کنید. سفیده تخم مرغها را با 1پنس نمک با همزن برقی به خوبی بزنیدتا کف کند و حجیم شود.از طرف دیگر زرده تخم مرغهارا با شکر با همزن بزنید و آب گرم را هم به آن اضافه کنید و هم بزنید و در این حین هم می زنید سفیده تخم مرغها را یواش یواش زرده ها اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. آرد و بگینک پودر که الک کرده اید را به این مایه اضافه کنید و طوری مخلوط کنید (با لیسک و به صورت دورانی)که پف آن نخوابد.در یک قالب به ابعاد 24×26cmکاغذ روغنی بیاندازید و مایه کیک را در آن بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید (بعد از 30 دقیقه با خلال دندان پخت کیک را تست کنید) بعد از پخت کیک را از فر در آورید کیک را از وسط برش بز نید و شربت را را در همه جای کیک پخش کنیدسپس از خامه آماده شده وسط کیک بمالید و قسمت دیگرکیک را روی آن بگذارید و شربت باقی مانده را روی در همه جای لایه رویی بریزیدو بدلخواه تزیین کنید ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#پان_اسپانیا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii