12.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بمب ویتامین خونگی🧨 آسون ترین روش درست کردن انواع جوانها😍🌱
شما چطوری سبز میکنید؟؟؟
آیا میدانید؟؟
🌱جوانه عدس؛ محافظ قلب شما
🌱جوانه نخود؛ ضدعفونی‌کننده زخم‌ها
🌱جوانه ماش؛ انرژی‌زای طبیعی
🌱جوانه آفتابگردان؛ حافظ سیستم عصبی
🌱جوانه شبدر؛ همراه سلامت پوست شما
🌱جوانه گندم؛ دشمن سرطان و چاقی
جوانه‌ها، غنی‌ترین منبع آمینواسیدها (برای پروتئین)، ویتامین‌ها و مواد معدنی محسوب شده همچنین به دلیل فیبر کافی آنها را به عنوان میان‌وعده پیشنهاد می‌کنن.
میتونید بصورت خام یا خشکش کنید و توی شیر ، آبمیوه ، ماسک صورت و غذا استفاده کنید. BanafShe.YavaSh
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
11.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_ولیعهدی_قزوین
#مرحله(۱)
مواد لازم:
روغن‌جامد یا روغن صاف قنادی: ۲۲۰ گرم
آرد قنادی: ۲۵۰ گرم معادل دو لیوان فرانسوی سرخالی
آرد برنج: ۱۲۵ گرم یک لیوان فرانسوی سرخالی
ارد نخودچی: ۱۲۵ گرم یک‌لیوان فرانسوی سرپر
پودر قند: ۱۷۰ گرم یک لیوان فرانسوی سرپر و فشرده
هل آسیاب شده: ۱/۲ ق چ
.
.
🍃 در ابتدا روغن رو به همراه پودر قند الک شده ده دقیقه با دور تند همزن میزنیم تا کرم‌رنگ بشه.
.
🍃هل آسیاب شده رو اضافه میکنیم و یک‌دقیقه دیگه میزنیم.
.
🍃 آرد نخودچی‌رو الک کرده و کمی‌با لیسک‌می‌زنیم.
.
🍃ارد برنج رو اضافه کرده و کمی‌با لیسک میزنیم.
.
🍃دو الی سه قاشق از ارد قنادی رو کنار میذاریم و مابقی رو اضافه میکنیم و در صورت لزوم بهش اضافه میکنیم.و ابتدا با لیسک و سپس با سر انگشتانمون شروع به ورز دادن میکنیم.
🍃اگر‌خمیر لطیف بود که هیچ و اگر نبود دو مرتبه چرخ میکنیم.
.
🍃خمیر رو داخل کیسه فریزر گذاشته و ۸ الی ۲۴ ساعت در محیط آشپزخانه بهش استراحت میدیم.
🍃 خمیر رو بین دو کیسه فریزر پهن‌می‌کنیم و با کارت دلخواه برش میزنیم.
.
🍃 میتونین خمیر رو به صورت کروی درست کنین و تزیین کنین.
کف‌سینی فر رو کاغذروغنی می‌اندازیم و شیرینی‌ها رو روش می‌چینیم.
🍃 ب مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه داخل فر از قبل گرم‌شده با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار میدیم saeede_karimi70
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#رولت_خرما
خرمای هسته گرفته(خرمای بوشهر و دشتستان)_(خرماهای نرم و شیره دار مثل مضافتی مناسب رولت نیست)ششصد گرم
آرد گندم سبوس دار یا آرد سفید یک و‌نیم لیوان سر پر
کره یا روغن جامد پنجاه گرم _روغن مایع یک‌چهارم لیوان
پودر گردو کمتر از نصف لیوان
دارچین و زنجبیل هر کدام نصف ق غ(بسته به ذائقه قابل تغییره)
خرما را چرخ کنید یا با دست چرب شده ورز بدید تا به صورت خمیری دربیاد،سپس بین دو لایه کیسه فریزر چرب شده با وردنه به ضخامت پنج تا شش میلی متر باز کنید
آرد را با حرارت ملایم تفت بدید تا تغییر رنگ بده سپس الک کنید و‌دوباره به تابه برگردونید کره و روغن مایع رو اضافه کنید (روغن مایع. و کم کم اضافه کنید ممکنه مقدار کمتری مصرف بشه مایه خمیری باید سفت تر از حلوای معمولی باشه)
سپس پودر دارچین و زنجبیل بریزید و از روی حرارت بردارید و بعد از اینکه از داغی افتاد روی خرما بریزید و صاف کنید،حدود نصف پیمانه پودر گردو بریزید و به آرامی از یک طرف شروع به رول کردن کنید سپس روی رولت کنجد بپاشید و رولت را در همان کیسه فریزر پیچیده و چندساعت در یخچال قرار بدید،و بعد با چاقو برش بزنید و سرو کنید foruzan_azizi
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
cake_deser_online
کیک کشمش و گردو😊
تخم مرغ : سه عدد. آرد سفید قنادی : ۲ لیوان. شکر : ۱ لیوان. شیر : ۱ لیوان. روغن مایع : نصف لیوان. کشمش : نصف لیوان. گردوی خورد شده : نصف لیوان. بکینگ پودر : ۲ قاشق چایخوری. وانیل نوک قاشق چایخوری
همه ی مواد را از یخچال در آورده تا به دمای محیط برسه. تخم مرغها رو با وانیل و شکر مخلوط کرده و با همزن خوب هم زده تا کشدار بشه بعد شیر و روغن مایع رو اضافه کنید.آرد رو با بکینگ پودر و قاطی کرده و دو بار الک کنید کم کم به مواد اضافه کرده و با لیسک هم میزنیم کشمش های شسته و خشک شده رو آغشته به آرد کنید گردو رو هم به آرد آغشته کرده با مواد مخلوط کنید و در حد مخلوط شدن مخلوط کنید قالب مورد نظر را چرب و آردپاشی کرده مواد رو داخلش بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بمدت ۴۵دقیقه بزارید تا کیک بپزه. منظور از لیوان، لیوان دسته دار فرانسویه
اندازه قالبم با قطر ۲۰ و ارتفاع ۸ بود. sharmin.food
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
8.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد سزار
فیله مرغ ۱۰ عدد
تخم مرغ ۳ عدد
سس تند ۲ قاشق غذا خوری
پودر پانکو۲ پیمانه
زعفرون ۲ قاشق غذا خوری
خردل ۱ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل سیاه
لیمو تازه نصف
سس سزار مهرام ۵ قاشق غذا خوری
پنیر پارمزان ۲ قاشق غذا خوری
نون تست ۴ عدد
آویشن
روغن زیتون
فیله مرغ و مزه دار کنید و سرخ کنید ،نون تست رو داخل فر ۱۸۰ درجه ۷ الی ۱۰ دقیقه برشته کنید mr_tabee
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
9.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرحله ۱
این #شیرینی واقعاااا خوشمزه و آسونه... نیازی هم ب فر نداره
.
✨ مواد لازم:
.
آرد قنادی: ۱۱۰ گرم معادل یک لیوان دسته‌دار فرانسوی سرخالی
آرد برنج: ۸۰ گرم معادل نصف لیوان
آرد نخودچی: ۹۰ گرم معادل دو سوم لیوان
پودر قند: ۱۱۰ گرم کمی بیشتر از نصف لیوان
هل آسیاب شده: ۱ ق چ
کره: ۱۰۰ گرم
روغن جامد یا مایع: ۱ ق غ
زعفران غلیظ دم کرده: ۱ ق غ
گلاب: ۱/۵ لیوان فرانسوی
.
.
✨ طرز تهیه
.
🍃 ابتدا آرد سفید رو الک کرده ده دقیقه روی حرارت ملایم تفت میدیم تا خامیش گرفته بشه.
.
🍃 آرد برنج و نخودچی رو الک کرده و ۵ دقیقه تفت میدیم.
.
🍃 آردها رو یه بار دیگه الک میکنیم و کره و روغن مایع رو اضافه میکنیم و ۵ دقیقه تفت میدیم.
.
🍃 هل و پودرقند الک شده رو اضافه میکنیم و فقط یکی دو دقیقه تفت میدیم.
.
🍃 زیر گاز رو خاموش میکنم و زعفران رو اضافه کرده و گلاب رو کم‌کم اضافه میکنیم. یکباره اضافه نمی‌کنیم چون شل میشه. وقتی خمیر خودشو جمع کرد آمادست. saeede_karimi70
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii