eitaa logo
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
27.7هزار دنبال‌کننده
39.5هزار عکس
20.6هزار ویدیو
33 فایل
﷽ کانال تعرفه تبلیغات 👇👇👇 http://eitaa.com/joinchat/958005253C7b007905c9
مشاهده در ایتا
دانلود
6.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کاری از دوست هنرمند👈 haniyeh.chegeni ❌ديگه شكلات تخته اي نخريد❌ آموزش شكلات تخته اي فقط با ٣ ماده همين الان سيوش كن و بفرست براي اونايي كه عاشق شكلاتن😋😋 بفرمایید اینم دستور شکلات تخته ای با پودر کاکائو خیلی ساده و راحت و كم هزينه 😎 از این شکلات برای گاناش و هر دستوری شکلاتی تخته ای بخواد میشه استفاده کرد مواد لازم روغن صاف قنادی یا مارگارین يا كره گياهي : ۳۵ گرم پودر قند : یک ق غ سرپر پودر کاکائو : یک ق ❌اين ميزان مواد فقط براي يه قالبه ابتدا پودر قند و پودر کاکائو و الک کنید و مخلوط کنید روغن رو به پودر کاکائو و پودر قند اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم دو سه دقیقه هم میزنیم بعد داخل قالب سیلیکونی میرزیم و داخل فریزر نیم ساعت میمونه آماده است به همین راحتی☺️ نیاین بگین کره گرون شده این میزان مواد یه قالب شکلات تخته ای میده که حدود بیست تومن قیمتش این با همون کره گرون نصف اونم در نمیاد..😉 🟢نکته مهم👇🏻 ✅خیلی از دوستان بعد ریختن پودر کاکائو و پودر قند موادشون گلوله ميشه دلیلش اینه کره زیاد داغ شده تا کره آب شد سریع بریزید پودر کاکائو و پودر قند رو.. ✅اگه از كره ي مارگارين استفاده نكنيد بعد از اينكه از فريزر خارج ميكنيد سريع شكلاتتون آب ميشه ✅روغن صاف قنادي و مارگارين رو از لوازم قنادي ها ميتونين تهيه كنيد 👈دوستان ممنون ميشم اگه كارى مورد پسند واقع شد صلواتى نثار روح اموات کنید. ‌‌faast_foods 🌸 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
۱۲ شهریور ۱۴۰۰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پارت اول تخم مرغ 1عدد شکر نصف لیوان روغن نصف لیوان ارد یک و نیم لیوان + دو ق غ ارد کنار دستتون باشه شاید لازم بشه بیکینگ پودر نصف ق چ وانیل 1/4 ق چ 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
۱۲ شهریور ۱۴۰۰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پارت دوم تخم مرغ 1عدد شکر نصف لیوان روغن نصف لیوان ارد یک و نیم لیوان + دو ق غ ارد کنار دستتون باشه شاید لازم بشه ، بیکینگ پودر نصف ق چ وانیل 1/4 ق چ 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
۱۲ شهریور ۱۴۰۰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
۱۲ شهریور ۱۴۰۰
7.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیتزا تابه ای در 🔟 دقیقه🍕🍕🍕 مواد لازم برای خمیر 2 عدد تخم مرغ 6 قاشق غذا خوری روغن 6 قاشق غذاخوری ماست یک قاشق چای خوری سر خالی نمک 1 قاشق چای خوری مخمر 3 فنجان آرد برای تهیه سس؛ 1 قاشق چای خوری رب گوجه 1 قاشق چای خوری سس کچاپ 1 قاشق چایخوری آویشن 1 حبه سیر له شده.. به دلخواه اگه سیر میزنید حدود یک قاشق هک روغن زیتون اضافه کنید . برای روی پیتزا پنیر چدار یا موزارلا سوسیس زیتون قارچ فلفل ذرت و .. . طرز تهیه: مواد خمیر شامل، ماست، مخمر، نمک، روغن، تخم مرغ را خوب با هر مخلوط کنید به مایع بدست اومده آرد رو‌ اضافه کنید و به خوبی ترکیب کنید تا خمیر یکدست بدست بیاد به خمیر مهلت استراحت بدید تا خمیر پف کنه خمیر رو بسته به سایز تابتون تقسیم کنید و اون رو‌ کف تابه ای که روغن ریختید پهن کنید به روی خمیر سسی که از ترکیب مواد ذکر شده بدست اومده رو بزنید و سپس سوسیس ، زیتون، قارچ ، فلفل و .. و در نهایت پنیر رنده شده چدار یا موزارلا رو روی مواد بریزید و درب تابه رو بگذارید. هراز گاهی با کفگیر یا ابزار مناسب خمیر رو تکون بدید و چک کنید همین که خمیر پخته شد و کف اون طلایی شد پیتزای شما آماده است. پیشنهاد میکنم مواد خام روی پیتزا رو‌ از قبل یک‌ مرحله پخته باشید.. مطمئنا خوش طعم تر خواهد شد. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
۱۲ شهریور ۱۴۰۰
6.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکو کدو پنیری😋😋 3 عدد کدو سبز رنده شده (در ویدیو کدو ها کوچک بود، من بیشتر استفاده کردم) 2 عدد هویج، رنده شده 1 عدد فلفل قرمز ریز خرد شده 2 عدد فلفل سبز ریز خرد شده 1 عدد تخم مرغ نمک و فلفل سیاه سس فلفل قرمز 3-4 قاشق غذاخوری آرد پنیر چدار به سایقه خودتون برای میان کوکو طرز تهیه: تمام مواد تشکیل دهنده را مخلوط کنید. مقدار این مقدار می تواند با توجه به مقدار آبی ایجاد شده توسط سبزیجات متفاوت باشد. بهتره که قاشق به قاشق اضافه کنید تا از حدش بیشتر نشه.... مواد رو درون روغن سرخ کنید و مانند کلیپ در میانه اون پنیر قرار بدید‌ سرخ کردن در مقدار زیادی روغن .. مهمترین نکته اینه که روغن باید کاملا داغ باشه. نوش جان😍 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
۱۲ شهریور ۱۴۰۰
🍗🥗 اين سالاد هم به تنهايي و هم با پاستا آبكش شده عاليه نيم كيلو سينه مرغ آبپز و مكعبي خرد شده+سه چهارم ليوان زيتون سبز و سياه بدون هسته و خرد شده+دو ق غ ريحان خرد شده+دو ق غ جعفري خرد شده+يك پياز بنفش كوچك+روغن زيتون يك ق غ+سركه قرمز يك و نيم ق غ+نمك و فلفل و پودر سير و پرك فلفل قرمز : همه رو مخلوط كنيد و حداقل نيم ساعت داخل يخچال بذاريد و بعد سرو كنيد.ميتونيد مقداري پاستا رو آبكش و با اين سالاد مخلوط كنيد،عالي ميشه. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
۱۲ شهریور ۱۴۰۰
🍋🍋 👈برای دمنوش و چایی استفاده از ليمو خشك عاليه😍من لیموهارو با چاقو ورقه ورقه میکنم و دونه هاشو میگیرم ک تلخ نشه و توسینی میچینم و چهار روز طول میکشه خشک بشه توی هوای ازاد،من میذارم رو میز اشپزخونه هم هوا میخوره هم خاک نیس ک بشینه روش.دایم هم پشت و رو میکنم ک یکدست خشک بشه. 🔸برای،اینکه کپک نزنه باید کلا ابش خشک بشه،پس برای خشک کردنش عجله نکنید. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
۱۲ شهریور ۱۴۰۰
پودر کاستر : ۲ ق غ خ سر پر شیر : ۲ پیمانه شکر : ۲ ق غ خ پودر ژله یک بسته به طعم دلخواه گلاب : ۲ ق غ خ اول شیر سرد رو همراه با پودر کاستر و شکر و گلاب حل کرده و رو اجاق بزارین با حرارت ملایم تا وقتی که به جوش میاد هم بزنین تا به غلظت فرنی برسه و بعد تو جام خالی کنین تا خنک بشه و رویه ببنده بعد ژله رو با یک و نیم لیوان اب جوش حل کنید و بعد خنک شدن روی دسر بریزین و بزارین یخچال تا ببنده و‌نوش جان، اگر روی دسر میوه دلخواه هم بزارین بعد ژله عالی میشه ashpazi.rahan ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
۱۲ شهریور ۱۴۰۰
اَلسَّلامُ عَلَیْکَ یا اَباعَبْدِاللَّهِ وَ عَلَى الاَْرْواحِ الَّتى حَلَّتْ بِفِناَّئِکَ عَلَیْکَ مِنّى سَلامُ اللَّهِ [اَبَداً] ما بَقیتُ وَ بَقِىَ اللَّیْلُ وَ النَّهارُ وَ لاجَعَلَهُ اللَّهُ آخِرَ الْعَهْدِ مِنّى لِزِیارَتِکُمْ اَلسَّلامُ عَلَى الْحُسَیْنِ وَ عَلى عَلِىِّ بْنِ الْحُسَیْنِ ِ وَ عَلى اَوْلادِ الْحُسَیْنِ وَ عَلى اَصْحابِ الْحُسَیْن امروزتون شاد شاد امیدوارم حال دلتون خوب حال خونه تون گرم حال زندگیتون صمیمی حال لحظه هاتون شیرین روزتون بی نظیر
۱۳ شهریور ۱۴۰۰
اومدیم با آلاسکا یا همون بستنی یخی که برای روزهای گرم محشره😋 🍉🍉🍉 پوست و هسته هندوانه را جدا کنید و هندوانه را به تکه های کوچک برش بزنید سپس تکه های هندوانه و کمی آب هندوانه و یک قاشق شکر را داخل مخلوط کن بریزید. کمی گلاب یا غرق نعناع اضافه کنید و همه را با هم میکس کنید تا یکدست شود. پوره هندوانه را درون قالب بستنی چوبی بریزید درب قالب را بگذارید و قالب را برای 4 تا 5 ساعت در فریزر بگذارید تا منجمد بشه. 🍊🍊🍊 شکر و آب پرتقال رو مخلوط کنید و آنقدر هم بزنید تا شکر آب شود. رنده پوست پرتقال را اضافه کرده آب پرتقال را درون قالب بستنی چوبی بریزید درب قالب را بگذارید و قالب را برای 4 تا 5 ساعت در فریزر بگذارید تا منجمد بشه. می تونید از لیوان یکبار مصرف بجای قالب بستنی استفاده کنید. با میوه های تابستونی محشره حتمآ درست کنید ashpazi_zahra.sh68 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
۱۳ شهریور ۱۴۰۰
ابتدا مرغ را به صورت نواری برش بزنید و به همراه پیاز و کمی زردچوبه داخل روغن تفت دهید تا بپزد. حین پختن مقداری هم نمک به آنها اضافه کنید. بعد از اینکه مرغ پخته و کمی سرخ شد ، قارچ ها (بلانچ )و فلفل دلمه ای ها را به اندازه دلخواه خرد کنید.( قارچ ها را میتوانیدتفت دهید). سپس فلفل دلمه و قارچ و ذرت را اضافه کنید و مقداری ادویه پیتزا و کمی نمک و فلفل روی آنها بریزید و کمی تفت دهید.سپس مواد را از روی حرارت بردارید. کف سینی فر رو کمی چرب کنید و نان های تست رو روی آن بچینید.روی تمام نان ها رو با کمی پنیر بپوشونید و سپس مواد گوشتی رو اضافه کنید و در آخر پنیر فراوان بریزید و با گوجه فرنگی ریز شده تزئین کنید. مینی پیتزاها رو در فر با درجه۱۸۰درچه قرار دهید. زمانش بستگی به خودتون داره دوس دارین ترد باشه یا نرم تر. ولی من حدودا ۳۰ دقیقه زمان دادم.در صورت تمایل برای طلایی شدن روی پیتزا، گریل فر را روشن کنید. نووووش جاااان😋 دوست داشتید میتونید رب گوجه فرنگی بزنید که من با مرغ پیشنهاد نمیکنم😁ashpazi_zahra.sh68 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
۱۳ شهریور ۱۴۰۰