🔝 #آش_ماش 😋 مواد لازم ماش دو پيمانه برنج يك پيمانه سبزى آش شامل تره،جعفری،گشنيز،اسفناج،چهار پيمانه(نيم كيلو خورد شده) رب گوجه دو قاشق غذا خوري نمك و فلفل و زردچوبه پياز داغ نعناع ♨️طرز تهیه برنج را قبل از شروع به پخت خيس كردم ، ماش را به همراه چهار قاشق پياز داغ و نمك و زردچوبه و هشت ليوان آب گذاشتم تا بپزه وقتی ماش نيم پز شد، برنج خيس خورده را هم اضافه كردم ، آب آش را كنترل كنيد چون برنج آن را جذب ميكند من حدود سه ليوان مجددا آب اضافه كردم، گاهی هم زدم تا ته نگيره ، برنج بايد خوب له بشه ، وقتی حسابی له شد. سبزي را اضافه كردم ، رب گوجه و نمك و فلفل رو تو روغن كمی تفت دادم و به آش اضافه كردم و مرتب هم زدم تا جا بيوفته. زمان سرو با پياز داغ و نعناع داغ و كشك و زعفران تزيين كردم. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

🔝 #آش_ماش 😋 📝مواد لازم ماش دو پيمانه برنج يك پيمانه سبزى آش شامل تره،جعفری،گشنيز،اسفناج،چهار پيمانه (نيم كيلو خورد شده) رب گوجه دو قاشق غذا خوری نمك و فلفل و زردچوبه پياز داغ نعناع ♨️طرز تهیه برنج را قبل از شروع به پخت خيس كردم، ماش را به همراه چهار قاشق پياز داغ و نمك و زردچوبه و هشت ليوان آب گذاشتم تا بپزه وقتی ماش نيم پز شد. برنج خيس خورده را هم اضافه كردم ، آب آش را كنترل كنيد چون برنج آن را جذب ميكند من حدود سه ليوان مجددا آب اضافه كردم، گاهی هم زدم تا ته نگيره،برنج بايد خوب له بشه. وقتي حسابي له شد،سبزي را اضافه كردم،رب گوجه و نمك و فلفل رو تو روغن كمي تفت دادم و به آش اضافه كردم و مرتب هم زدم تا جا بيوفته زمان سرو با پياز داغ و نعناع داغ و كشك و زعفران تزيين كردم. کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

امروز #آش_ماش یا #آش_شلغم یا #آش_اسفناج پختم . برای این اش ماش و عدس رو جداگانه پختم . به پیاز درشت رو کمی تفت دادم ، ترخینه رو اضافه کردم ، آب ریختم ، وقتی به جوش اومد ، جو پرک ، عدس و ماش پخته رو اضافه کردم . کمی شلغم رنده شده هم اضافه کردم . وقتی کمی جوشید . سبزی اش ( اسفناج ، تره و گشنیز و سیر سبز ) و چند تکه شلغم درشت رو اضافه کردم . اسفناج این اش زیاد هست . بعد گوشت چرخکرده رو با پیاز رنده شده ، آرد نخودچی ، نمک ، فلفل و زردچوبه مخلوط کردم و قلقلی درست کردم ، توی اش ریختم . شعله رو کم کردم تا کاملا بپزه و لعاب دار بشه . نمک و فلفل اون رو تست کردم . اگه مشکل بیماری ندارید ، پیاز داغ فراوان روی اون بریزید . می تونید کمی آبغوره توی اش بریزید و با موقع خوردن ، آب لیموی تازه یا آب نارنج ، روی اون بریزید . همه خوشمزه است ، هم خیلی خیلی مقوی . می تونید گوشت رو حذف کنید . اگه اواخر پخت ، کمی ترخون خشک اضافه کنید ، حسابی معطر میشه . روز خوش

#آش_ماش جزو غذاهایی است که که راحت و سریع آماده میشه و بسیار مقوی است. #آش_ماش #کرمان ماش ۱.۵پ برنج ایرانی ۱پ پیاز بزرگ و خرد شده ۱عدد آب قلم۱/۵لیتر پیاز داغ ۳ق غ سبزی آش نصف پ نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین ♨️ابتدا پیاز خرد شده را در کمی روغن تفت داده و زرچوبه هم اضافه میکنیم سپس ماش و برنج را درون قابلمه روی پیاز ها ریخته و آب قلم اضافه کرده و نمک و فلفل و دارچین میزنیم و حدود ۲ساعت با حرارت ملایم میذاریم کاملا بپزند تا زمانی که کاملا ماش ها و برنج پخته شوند بعد سبزی را اضافه و حدود ۱۵دقیقه زمان میدیم تا سبزی هم پخته و از روی شعله بر میداریم و در ظرف میریزیم و با ماست و پیاز داغ سرو میکنیم نوش جان در بعضی دستورات بدون سبزی هم پخته میشود. در صورت تمایل از سیر هم میتونید در زمان پخت استفاده کنید. بجای آب قلم از استاک گوشت هم میتونید استفاده کنید. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#آش_ماش گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم پیاز رنده شده: نصف فنجان ماش: ۲۵۰ گرم عدس: ۱۰۰ گرم پیاز داغ: یک فنجان برنج: نصف فنجان جعفری و گشنیز خرد شده: ۲۵۰ گرم زردچوبه، نمک و فلفل: به میزان لازم عدس و ماش را از چند ساعت قبل بشویید و خیس کنید. سپس درون قابلمه با آب بگذارید بپزد.گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده، نمک، فلفل و زردچوبه مخلوط کنید و آن را به صورت کوفته ریز در آورید و کوفته‌ها را به آش اضافه کنید. پیاز داغ را به عدس و ماش پخته اضافه کنید. برنج و سبزی خرد شده را هم اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا آش ته نگیرد. در صورت تمایل می‌توانید ۳ تا ۴ عدد شلغم خرد شده هم به این آش اضافه کنید. آش را در کاسه بزرگی بریزید و روی آش را با نعناع داغ و پیاز داغ تزئین کنید. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#آش_ماش به لهجه بادرودی ماشٱوووووو البته اگر درست نوشته باشم😉🙃 به گفته مادرشوهرجان برای ده نفر ماش نیم کیلو عدس 100گرم کدوی حلوایی یک کیلو ونیم البته باید کم کم اضافه کنید پیازداغ فرواون (دوعدد بزرگ کافیه) پیازیک عدد برای داخل آش نمک وزرد چوبه به میزان لازم خب بریم سراغ پختش😉 ابتدا ماش وعدس روبیست دقیقه اجازه میدیم بپزه بهش کدو ویک عدد پیازخام خورد شده رواضافه میکنیم وهمچنین نمک وزرد چوبه وبه مدت 5 ساعت باشعله ی خیلی کم بپزه ودراخرپیازداغ رواضافه میکنیم بی نهایت خوشمزش البته اگردستپخت مادرشوهرجان باشه😍💖 نکته ماباماش اش گوجه وبادمجان هم درست میکنیم به زودی دستورش براتون میزارم🥰 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#آش_ماش به گفته مادرشوهرجان برای ده نفر ماش نیم کیلو عدس 100گرم کدوی حلوایی یک کیلو ونیم البته باید کم کم اضافه کنید پیازداغ فرواون (دوعدد بزرگ کافیه) پیازیک عدد برای داخل آش نمک وزرد چوبه به میزان لازم خب بریم سراغ پختش😉 ابتدا ماش وعدس روبیست دقیقه اجازه میدیم بپزه بهش کدو ویک عدد پیازخام خورد شده رواضافه میکنیم وهمچنین نمک وزرد چوبه وبه مدت 5 ساعت باشعله ی خیلی کم بپزه ودراخرپیازداغ رواضافه میکنیم بی نهایت خوشمزش

#آش_ماش مواد لازم (۴ -۵ نفر) گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم پیاز رنده شده: نصف فنجان ماش: ۲۵۰ گرم عدس: ۱۰۰ گرم پیاز داغ: یک فنجان برنج: نصف فنجان جعفری و گشنیز خرد شده: ۲۵۰ گرم زردچوبه، نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه ۱. عدس و ماش را از چند ساعت قبل بشویید و خیس کنید. سپس درون قابلمه با آب بگذارید بپزد. ۲. گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده، نمک، فلفل و زردچوبه مخلوط کنید و آن را به صورت کوفته ریز در آورید و کوفته‌ها را به آش اضافه کنید. ۳. پیاز داغ را به عدس و ماش پخته اضافه کنید. برنج و سبزی خرد شده را هم اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا آش ته نگیرد. ۴. در صورت تمایل می‌توانید ۳ تا ۴ عدد شلغم خرد شده هم به این آش اضافه کنید. آش را در کاسه بزرگی بریزید و روی آش را با نعناع داغ و پیاز داغ تزئین کنید. نوش جان 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

امروز #آش_ماش یا #آش_شلغم یا #آش_اسفناج پختم . برای این اش ماش و عدس رو جداگانه پختم . به پیاز درشت رو کمی تفت دادم ، ترخینه رو اضافه کردم ، آب ریختم ، وقتی به جوش اومد ، جو پرک ، عدس و ماش پخته رو اضافه کردم . کمی شلغم رنده شده هم اضافه کردم . وقتی کمی جوشید . سبزی اش ( اسفناج ، تره و گشنیز و سیر سبز ) و چند تکه شلغم درشت رو اضافه کردم . اسفناج این اش زیاد هست . بعد گوشت چرخکرده رو با پیاز رنده شده ، آرد نخودچی ، نمک ، فلفل و زردچوبه مخلوط کردم و قلقلی درست کردم ، توی اش ریختم . شعله رو کم کردم تا کاملا بپزه و لعاب دار بشه . نمک و فلفل اون رو تست کردم . اگه مشکل بیماری ندارید ، پیاز داغ فراوان روی اون بریزید . می تونید کمی آبغوره توی اش بریزید و با موقع خوردن ، آب لیموی تازه یا آب نارنج ، روی اون بریزید . همه خوشمزه است ، هم خیلی خیلی مقوی . می تونید گوشت رو حذف کنید . اگه اواخر پخت ، کمی ترخون خشک اضافه کنید ، حسابی معطر میشه . 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅ آش ماش 😋 ✍ مواد لازم: ماش دو پيمانه برنج يك پيمانه سبزى آش شامل تره،جعفري،گشنيز،اسفناج،چهار پيمانه(نيم كيلو خورد شده) رب گوجه دو قاشق غذا خوري نمك و فلفل و زردچوبه پياز داغ نعناع 🍜 طرز تهیه: برنج را قبل از شروع به پخت خيس كردم،ماش را به همراه چهار قاشق پياز داغ و نمك و زردچوبه و هشت ليوان آب گذاشتم تا بپزه وقتي ماش نيم پز شد،برنج خيس خورده را هم اضافه كردم ،آب آش را كنترل كنيد چون برنج آن را جذب ميكند من حدود سه ليوان مجددا آب اضافه كردم،گاهي هم زدم تا ته نگيره،برنج بايد خوب له بشه،وقتي حسابي له شد،سبزي را اضافه كردم،رب گوجه و نمك و فلفل رو تو روغن كمي تفت دادم و به آش اضافه كردم و،مرتب هم زدم تا جا بيوفته. زمان سرو با پياز داغ و نعناع داغ و كشك و زعفران تزيين كردم. #آش_ماش 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅ آش ماش 😋 ✍ مواد لازم: ماش دو پيمانه برنج يك پيمانه سبزى آش شامل تره،جعفري،گشنيز،اسفناج،چهار پيمانه(نيم كيلو خورد شده) رب گوجه دو قاشق غذا خوري نمك و فلفل و زردچوبه پياز داغ نعناع 🍜 طرز تهیه: برنج را قبل از شروع به پخت خيس كردم،ماش را به همراه چهار قاشق پياز داغ و نمك و زردچوبه و هشت ليوان آب گذاشتم تا بپزه وقتي ماش نيم پز شد،برنج خيس خورده را هم اضافه كردم ،آب آش را كنترل كنيد چون برنج آن را جذب ميكند من حدود سه ليوان مجددا آب اضافه كردم،گاهي هم زدم تا ته نگيره،برنج بايد خوب له بشه،وقتي حسابي له شد،سبزي را اضافه كردم،رب گوجه و نمك و فلفل رو تو روغن كمي تفت دادم و به آش اضافه كردم و،مرتب هم زدم تا جا بيوفته. زمان سرو با پياز داغ و نعناع داغ و كشك و زعفران تزيين كردم. #آش_ماش 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#آش_ماش آش ماش یه آش خوشمزه اصیل ایرونی 🌀مواد لازم: 📌ماش:اپیمانه 📌لوبیا چشم بلبلی:۱پیمانه 📌برنج:نصف پیمانه 📌پیاز:۱عدد 📌سبزی آش(شامل تره،جعفری،گشنیز،اسفناج،،برگ سیر)دقت کنید سبزی آش شوید نداره❌:۵۰۰گرم 📌ادویه ها(فلفل قرمز،فلفل سیاه،زردچوبه،نمک):به میزان دلخواه 📌سبزیجات خشک:پونه کوهی،نعناخشک،آویشن 📌سیر:۴حبه 📌کشک:۳ق غ 📌نعناخشک برای کشک:۱ق غ ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii