#آلوتیکا #مرحله۱ 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#آلوتیکا #مرحله۲ 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

هنر دوست عزیز belle_vie60 سلام دوستاي نازنينم اينم يه غذاي گياهي خوشمزه #آلوتیكا نوعی غذای لذیذ از مناطق شمالی #هند است که با سیب زمینی آب پز و ادویه جات مختلف تهیه می شود. این نام از اصطلاحات aloo به معنی سیب زمینی و تیکا به معنی #کتلت کوچک یا #کروکت شکل گرفته است. تقریباً در هر دکه و فروشگاه هاي (غذاهای مخصوص هندی که اغلب در خیابان فروخته می شوند) مواد لازم: ✅سيب زميني متوسط ٤عدد ✅آرد برنج ٣تا٤فاشق غذاخوري ✅جعفري و گشنيز تازه از هر كدام يك قاشق خرد شده ✅فلفل سبز تند دلخواه ✅نمك ✅پودر سیر ۱قاشق مربا خوری ✅پیازچه تازه یا خشک کمی‌ طرز تهیه: سيب زميني را آبپز كنيد پوست بكنيد رنده كنيد و بعد تمام مواد رو اضافه كنيد خوب ورز بديد تا به شكل خمير در بياد نيم ساعت استراحت بديد و بعد شكل بديد و در روغن سرخ كنيد. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii