هنر دوست عزیز mahnazchef سلام به روی ماهتون لحظه هاتون قشنگ حال دلتون شاد عزیزانم روزتون پر از انرژی خوب ❤️ ببین چی داریم امروز ، ي خوشمزه ای بی نظیر با طعم بی نظیر میوه تابستون هلو چی؟؟؟ هلو 🍑😉 براتون این #تارتلت ، دستور این خوشمزه تقدیم نگاهتون عزیزانم #مینی_تارتلت_خشخاش_هلو #تارتلت_خشخاش_هلو 🍑 مواد لازم: بیسکویت سبوسدار 100 گرم  50 گرم کره (ذوب شده) مواد میانی خشخاش: دانه خشخاش آسیاب شده180گرم شیر 350 میلی لیتر کره 40 گرم آرد بلغور گندم 25گرم شکر 60 گرم رم یا عسل 1قاشق غذاخوری (یا شربت افرا) نشاسته 25 گرم 1 عدد تخم مرغ برای سطحش: 3 عدد هلو رسیده(از میوه دیگه میتونید استفاده کنید) 3 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق چایخوری شکر وانیلی 4 ورقه ژلاتین . برای دیزایین:  1/2 هلو    تهیه  #بیس_تارتلت : بیسکویت ها را با همزن خرد کنید و با کره مخلوط کنید.  خرده بیسکویت را به طور مساوی روی پنج قالب کوچک تارتلت پخش کنید و محکم فشار دهید.  اجازه دهیددر یخچال حدود 30 دقیقه بماند. تهیه  #پودینگ_خشخاش: در این فاصله ، 300 میلی لیتر شیر+دانه های خشخاش+شکر +بلغور+کره +رم (عسل یا شربت افرا) را در یک قابلمه بریزید. بقیه شیر را با نشاسته ذرت مخلوط کنید. مخلوط دانه خشخاش را گرم کنید. به محض جوشیدن ، ترکیب شیر و نشاسته را مخلوط کرده و دوباره بجوشانید. پودینگ خشخاش را از روی حرارت بردارید. تخم مرغ را بریزید و سریع هم بزنید. فر را با دمای فن 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.  مخلوط دانه های خشخاش را روی پایه های بیسکویت بریزیدو به مدت 25 دقیقه در فر بپزید. تهیه #پوره_هلو حالا هلوها را پوست بگیرید ، هسته آن را جدا کرده و همراه با شکر و شکر وانیلی پوره کنید.  اگر از کنسرو هلو استفاده می کنید ، دیگر شکر اضافه نکنید. در کل باید حدود 300-350 میلی لیتر پوره هلو درست شود. ژلاتین را در آب سرد خیس کنید و سپس آن را در یک قابلمه کوچک روی شعله ملایم حل کنید.  نجوشد .سریع پوره هلو را بریزید و تا با ژلاتین ترکیب شود. بگذارید #تارت های خشخاش برای مدتی سرد شوند و سپس پوره هلو را روی آنها بریزید.اجازه دهید حدود 2 ساعت در یخچال بماند و سپس از قالب جدا کنید. دیزایین کرده سرو و نوش جان مراقب خودتون باشید ❤️🤍 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii