تارت از پیجfoods .arezoo
اینم تارتای خوکشل من که رفتن تو فر 😍بی صبرانه منتظرم از فر درش بیارم😍😋
#تارت_توت_فرنگی
#تارت_زرد_آلو
مواد لازم
زرده تخم مرغ 1عدد
آرد310گرم
پودر قند70گرم
وانیل نصف قاشق چایخوری
کره ی سرد و خرد شده170گرم
شیرسرد 2قاشق غذاخوری
کره و آرد رو در غذاساز ریخته تا شبیه خرده نان شود زرده و پودر قندو وانیل و شیر سرد رو اضافه کرده. اگه خمیرتون سفت شد یذره شیر سرد اضافه کنیدو برعکس اگه دید شل شده یکم آرد.
نصف خمیرو رو تخته کار پهن کنید و بزارید کف قالبتون و چنگال بزنید،بزارید تو یخچال نیم ساعت بمونه. نصف دیگشو هر مدلی ک دوست دارید میتونید درست کنید و بزارید یخچال ، من برای طرح روی تارت ها خمیر باز کردم با چاقو برشهای نازک بلند زدم آروم بلندش کردم و روی تارتم به هر مدلی که دوست داشتین بچینید....
خیلی مدل های متفاوتی میتونین برای رویه تارت استفاده کنین که من این دو مدلو درس کردم.
مواد لازم کرم
شکر۱پیمانه سرخالی
شیر۱و۱/۲پیمانه
وانیل شکری۱قاشق چایخوری
نشاسته ذرت۱/۴پیمانه
کره۲قاشق غذاخوری
طرز تهیه کرم
شکر و نشاسته رو باهم مخلوط میکنیم سپس شیر رو اضافهمیکنیم بعد روی حرارت ملایم میزاریم تا غلیظ بشه بعد وانیل و کره رو اضافه میکنیم و هم میزنیم و بعد از روی حرارت برداشته و میزاریم سرد میشه.
روی تارتتون چند قاشق از کرمی که سرد شده میریزیم بعد توت فرنگی خرد شده میریزیم و به هر شکلی که دوس دارین تزیین کنین...
برای تارت زردآلو هم همینطور مقداری کرم میریزیم روشم زردالوی خرد شده و هر مدلی که دوس داشتین تزیین کنین.
دمای فر 200درجه به مدت نیم ساعت که بسته به نوع فر متفاوت هست. در آخر کار هم گریل فر روشن میکنیم تا روی تارتا طلایی بشه...
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii