#گوچی ديار بكر يك غذاي #تركيه اي ترجمه جمیله كه مطمئنم دوسش خواهيد داشت پس امتحانش كنيد يه جور غذاي رژيمي هم ميشه به حساب اورد البته اگر روغنش روخيلي كم استفاده كنيد.دياربكر اسم استاني در تركيه هستش كه اين غذا در اونجا مرسوم هستش😊وگوچ هم همون ظرفهاي گلي ويا سفالي هستش كه اين غذا روتوش درست مي كنن همون گمج خودمون كه گيلاني هاي عزيزمون بيشتر ازش استفاده مي كنن❤️ واما مراحل پخت👇👇👇 كافيه ته ظرف مورد نظرتون رو با پياز ورقه شده بپوشونيد وبعد لايه بعد گوشت تكه شده وبازهم كمي پياز،سير وروغن زيتون مقداري وهمچنين ادويه ها كه شامل فلفل،نمك،زردچوبه ست وبعد فلفل دلمه خرد شده ولايه بعدي هم گوجه نگيني ودراخر سس كه شامل نمك وفلفل ورب ويك چهارم ليوان آب وكمي روغن زيتون هستش رو مخلوط كنيد وروي خوراك بريزين ازهرنوع سبزيجات ديگه مثل بادمجون ويا لوبيا سبز هم مي تونيد استفاده كنيد ودر اخردرب ظرف روبزاريد روي حرارت ملايم بپزييد اين خوراك نيازي به آب نداره همه مواد خودشون آب دارن اين غذانوعي خوراك گوشت وسبزيجات هستش❤️😍jamilehsorayaie ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

سلام خوبین؟ اهل غذای ملل هستین؟؟ کشور#ترکیه هم‌ به لحاظ فرهنگی ،هم به لحاظ عادات غذایی به ما ایرانی ها بسیار نزدیکه😍 پس می تونه یه الگوی خوب به جهت تنوع غذایی ما ایرانی ها باشه #ایزگارا_بالیک (ماهی تنوری) اگر بعد داستان کرونا انشالله به استانبول سفر کنین و این غذا را امتحان نکنین، سفر شما ناقصِ😍👍🏼. بالیک در زبان ترکی به‌معنای ماهیِ. #ایزگارا_بالیک از کبابی‌کردن ماهی‌های فصل مثل : هامسی (ماهی کولی)، لِورِک (ماهی خاردار)، چوپرا (ماهی سیم)، ایستاوریت (اردک ماهی)، پالاموت (ماهی ماکرل) و لوفِر (ماهی آبی رنگ) تهیه می‌شه. که تو ایران ماهی قزل و کپور می تونه جایگزین خوبی برای ماهی های ترکی باشه #ایزگارا_بالیک مواد لازم: ماهی چوپرا،قزل یا کپور پیاز حلقه شده سیر ۴حبه نمک،فلفل سیاه،تخم گشنیز،پوره ی فلفل،زرچوبه کمی،فلفل سیاه،پاپریکا،سیزیجات خشک معطر روغن زیتون آب لیمو ترش تازه زست لیمو :۱ق چ طرز تهیه: ابتدا ماهی رو پاک کرده حسابی با آب سرد بشورین. نمک فراوون وآب لیموی تازه و فلفل سیاه چند ساعت مزه دار کنین. سیر رو خرد کنین و داخل شکم و اطراف ماهی بزارین. تمام ادویه های بالا رو با هم ترکیب کنین. تا یه خمیر نرمی درست بشه. این خمیر نرم و روان رو روی ماهی و داخل شکمش حسابی بمالین و ماساژ بدین. حتما روی سطح ماهی بصورت اریب برش یزنیین. هم برای مزه دار شدن ،هم پخت بهتر حالا ماهی رو روی سینی گریل یا توری با داخل فر قرار بدبن اگه داخل فر بزارین،۱ساعت زمان کافیه حتما کف ظرف فر ، حلقه های پیاز بچینین،از حلقه های لیمو ترش غاقل نشین رز ماری برای ماهی داخل فر عالیه نووووش جان ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#گوچی ديار بكر يك غذاي #تركيه اي يه جور غذاي رژيمي هم ميشه به حساب اورد البته اگر روغنش روخيلي كم استفاده كنيد. دياربكر اسم استاني در تركيه هستش كه اين غذا در اونجا مرسوم هستش😊وگوچ هم همون ظرفهاي گلي ويا سفالي هستش كه اين غذا روتوش درست مي كنن همون گمج خودمون كه گيلاني هاي عزيزمون بيشتر ازش استفاده مي كنن❤️ واما مراحل پخت كافيه ته ظرف مورد نظرتون رو با پياز ورقه شده بپوشونيد وبعد لايه بعد گوشت تكه شده وبازهم كمي پياز،سير وروغن زيتون مقداري وهمچنين ادويه ها كه شامل فلفل،نمك،زردچوبه ست وبعد فلفل دلمه خرد شده ولايه بعدي هم گوجه نگيني ودراخر سس كه شامل نمك وفلفل ورب ويك چهارم ليوان آب وكمي روغن زيتون هستش رو مخلوط كنيد وروي خوراك بريزين ازهرنوع سبزيجات ديگه مثل بادمجون ويا لوبيا سبز هم مي تونيد استفاده كنيد ودر اخردرب ظرف روبزاريد روي حرارت ملايم بپزييد اين خوراك نيازي به آب نداره همه موادخودشون آب دارن اين غذانوعي خوراك گوشت وسبزيجات هستش❤️😍 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

💣#بمب_پوشاک_زنانه در ایتا😱 🤩بزرگترین وارد کننده لباسهای ترک 🤩 🇹🇷🇹🇷وارداتی از #ترکیه 🇹🇷🇹🇷 اگر دوست داری خاص باشی کلیک کن👇 https://eitaa.com/joinchat/1787822842C29b5a06d7c https://eitaa.com/joinchat/1787822842C29b5a06d7c 🔵🔵🔵🔵🔵🔵🔵🔵🔵 زود عضو شو تا پاک نشده👆

💣#بمب_پوشاک_زنانه در ایتا😱 🤩بزرگترین وارد کننده لباسهای ترک 🤩 🇹🇷🇹🇷وارداتی از #ترکیه 🇹🇷🇹🇷 اگر دوست داری خاص باشی کلیک کن👇 https://eitaa.com/joinchat/1787822842C29b5a06d7c https://eitaa.com/joinchat/1787822842C29b5a06d7c 🔵🔵🔵🔵🔵🔵🔵🔵🔵 زود عضو شو تا پاک نشده👆

💣#بمب_پوشاک_زنانه در ایتا😱 🤩بزرگترین وارد کننده لباسهای ترک 🤩 🇹🇷🇹🇷وارداتی از #ترکیه 🇹🇷🇹🇷 اگر دوست داری خاص باشی کلیک کن👇 https://eitaa.com/joinchat/1787822842C29b5a06d7c https://eitaa.com/joinchat/1787822842C29b5a06d7c 🔵🔵🔵🔵🔵🔵🔵🔵🔵 زود عضو شو تا پاک نشده👆

💣#بمب_پوشاک_زنانه در ایتا😱 🤩بزرگترین وارد کننده لباسهای ترک 🤩 🇹🇷🇹🇷وارداتی از #ترکیه 🇹🇷🇹🇷 اگر دوست داری خاص باشی کلیک کن👇 https://eitaa.com/joinchat/1787822842C29b5a06d7c https://eitaa.com/joinchat/1787822842C29b5a06d7c 🔵🔵🔵🔵🔵🔵🔵🔵🔵 زود عضو شو تا پاک نشده👆

💣#بمب_پوشاک_زنانه در ایتا😱 🤩بزرگترین وارد کننده لباسهای ترک 🤩 🇹🇷🇹🇷وارداتی از #ترکیه 🇹🇷🇹🇷 اگر دوست داری خاص باشی کلیک کن👇 https://eitaa.com/joinchat/1787822842C29b5a06d7c https://eitaa.com/joinchat/1787822842C29b5a06d7c 🔵🔵🔵🔵🔵🔵🔵🔵🔵 زود عضو شو تا پاک نشده👆