🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
🔝 #جیب_تاجر #بشقاب_خوشمزه به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii
🔝
سلاااام صبحتون بخیر دوستان با یه #فینگرفود خییییلی زیاد خوشمزه، راحت، خوشگل، خوشپخت و خوردنی اومدم، شدیدا توصیه میشود امتحان کنید اسمش خیلی باحاله جیب تاجر اونم برای اینه که عین جیبای تاجرا تپل مپله😂آرزو میکنم جیباتون و صد البته موجودی کارتهاتون عین تاجرا پر پول باشه😉
برای #تولدها و #مهمونیهاتون خیلی مناسبه.
#بشقاب_خوشمزه
#جیب_تاجر
📝مواد لازم
نان تست
سینه ی مرغ پخته شده یک عدد
نمک، فلفل سیاه، آویشن
خیارشور
ذرت در صورت تمایل
سس مایونز دو سه قاشق غذاخوری
جعفری خورد شده چهار پنج قاشق غذاخوری
پود سوخاری و تخم مرغ برای سوخاری کردن
♨️طرز تهیه
سینه ی مرغ رو با یه دونه پیاز خورد شده، نمک، کمی زعفرون و فلفل سیاه بذارین بپزه بعد از پخته شدن ریش ریش کنید چنتا خیارشور خورد شده، جعفری خورد شده، کمی ذرت (نداشتین مشکلی نداره حذف کنید)، نمک، فلفل سیاه، آویشن و سس مایونز مخلوط کنید و کنار بزارین.
لبه های نون تست رو با چاقو جدا کنید. دو تا نون تست رو روی هم بزارین و با وردنه صاف کنید، نون تستها بهم دیگه فشرده میشن حالا با قالب گرد قالب بزنید.
تخم مرغ رو با چنگال هم بزنید یک سوم لیوان بهش شیر اضافه کنید و بعد نون تستهای قالب زده رو داخلش خیس کنید و در پودر سوخاری بغلطونید.
حالا داخل قابلمه ی گود و کوچیکی روغن بریزین صبر کنید داغ شه بعد نون تستها رو داخلش سرخ کنید وقتی سرخ شدن روی دستمال حوله ای بزارین تا روغن اضافیش گرفته شه.
بعد با چاقو نون های سرخ شده رو از وسط به دو نیم کنید و داخلشو با مواد مرغی پر کنید.
میتونید با هرچی دوست داشتین داخلش رو پر کنید ولی توصیه میکنم اول با همینایی که من نوشتم پر کنید ترکیبش عالیه.
به کدبانوها فروارد کن💕
🆔 @ashpazbashiii
soheyla.8992
((🔉💙)){💛}(°🎀°)
سلام سلااااام😍😍
حالتون چطوره
امروز فینگرفووود خیلی جذاب داریم
#رول_سوخاری_پنیری
نون تست:یک بسته
ژامبون مرغ یا گوشت ۱۰ ورق
پنیر تست ۱۰ ورقه
تخم مرغ ۳ عدد
آرد به مقدار لازم
پودر سوخاری به مقدار لازم
اول از همه چیز،توجه داشته باشید که باید نون تستتون تازه باشه. اطراف همه ی نون تست هارو بگیرید و کنار بزارید و یکی یکی روی تخته بزارید و با وردنه نون تست هارو پهن کنید تا نازک بشه بعد ژامبون بزارید و پنیر تست رو هم روی ژامبون قرار بدین(اندازه ژامبون باید از نون تست کوچیک تر باشه)و حالا نون تست رو با محتویاتش رول کرده و میتونید با همون پلاستیک پنیر یا سلیفون رول کنید و داخل ظرف بزارید تا زمانی که همه ی رول هارو آماده میکنید.بعد سوخاری رو انجام میدیم و اول داخل آرد سفید اغشته می کنیم و بعد توی تخم مرغ می زنیم و در اخر با پودر سوخاری پوشش داده،و به مدت ۴۵ دقیقه داخل یخچال گذاشته و بعد توی روغن داغ سرخ میکنیم.#جیب_تاجر
جیب تاجر یا جیبِ تاجر 😁یک جور نسبت دادن هست که جیبتون مثل تاجرها پر باشه
ساندویچ لقمه ای هم بهش میگن که با توجه به موادی که داخلش می ریزین می تونین سرد و گرم سرو کنین من الویه ریختم داخلش و به صورت سرد بود و کاملا دل به خواهی🤗
نان تست هر چند تا دوست دارید
تخم مرغ ۳ عدد
آرد سوخاری به میزان لازم
مواد میانی دل به خواه که من از الویه استفاده کردم.
دو تا نان تست رو روی هم قرار دادم توسط وردنه روش کشیدم و صاف صاف کردم طوری که دوتاش بهم بچسبه. بعد با یک کاترگرد و حتی یک لیوان برش دادم.
تخم مرغ رو کمی با چنگال زدم.
نون تست ها رو اول داخل تخم مرغ غلتوندم و بعد داخل آرد و بعد سوخاری غلتوندم تا خوب همه جاش کاور بشه.
داخل روغن انداختم و دو طرفش رو سرخ کردم و بعد داخل صافی قرار دادم تا روغن اضافیش بره بعد از وسط به دو نیم تقسیم کردم و مواد رو داخلش ریخت
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
هنر کدبانوجان ashpazi_soheyla
سلام سلااااام😍😍
حالتون چطوره
امروز #آموزش #فینگرفود خیلی #جذاب داریم
بیاید بگید ببینم کیا اهل #فست_فود هستن؟؟؟
#رول_سوخاری_پنیری
نون تست:یک بسته
ژامبون مرغ یا گوشت ۱۰ ورق
پنیر تست ۱۰ ورقه
تخم مرغ ۳ عدد
آرد به مقدار لازم
پودر سوخاری به مقدار لازم
اول از همه چیز،توجه داشته باشید که باید نون تستتون تازه باشه. اطراف همه ی نون تست هارو بگیرید و کنار بزارید و یکی یکی روی تخته بزارید و با وردنه نون تست هارو پهن کنید تا نازک بشه بعد ژامبون بزارید و پنیر تست رو هم روی ژامبون قرار بدین(اندازه ژامبون باید از نون تست کوچیک تر باشه)
و حالا نون تست رو با محتویاتش رول کرده و میتونید با همون پلاستیک پنیر یا سلیفون رول کنید و داخل ظرف بزارید تا زمانی که همه ی رول هارو آماده میکنید.بعد سوخاری رو انجام میدیم و اول داخل آرد سفید اغشته می کنیم و بعد توی تخم مرغ می زنیم و در اخر با پودر سوخاری پوشش داده،و به مدت ۴۵ دقیقه داخل یخچال گذاشته و بعد توی روغن داغ سرخ میکنیم.
#جیب_تاجر
جیب تاجر یا جیبِ تاجر 😁
یک جور نسبت دادن هست که جیبتون مثل تاجرها پر باشه#ساندویچ_لقمه ای هم بهش میگن که با توجه به موادی که داخلش می ریزین می تونین سرد و گرم سرو کنین من #الویه ریختم داخلش و به صورت سرد بود و کاملا دل به خواهی🤗
#نان_تست هر چند تا دوست دارید
تخم مرغ ۳ عدد
آرد سوخاری به میزان لازم
مواد میانی دل به خواه که من از الویه استفاده کردم.دو تا نان تست رو روی هم قرار دادم توسط وردنه روش کشیدم و صاف صاف کردم طوری که دوتاش بهم بچسبه. بعد با یک کاترگرد و حتی یک لیوان برش دادم.تخم مرغ رو کمی با چنگال زدم.
نون تست ها رو اول داخل تخم مرغ غلتوندم و بعد داخل آرد و بعد سوخاری غلتوندم تا خوب همه جاش کاور بشه.داخل روغن انداختم و دو طرفش رو سرخ کردم و بعد داخل صافی قرار دادم تا روغن اضافیش بره بعد از وسط به دو نیم تقسیم کردم و مواد رو داخلش ریختم.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
✅یه فینگرفود عالی جیب تاجر😍
دو عددنون تست رو روی هم میذاریم وبا وردنه پهنش میکنیم با کاتر گرد قالب میزنیم نون به هم چسبیده . نون ها رو آغشته به تخم مرغ میکنیم وبعد در آرد سوخاری می غلتانیم ودر روغن داغ فراوان سرخ میکنیم نون در روغن پف میکنه . بعد از سرخ شدن یه طرف نون رو باز میکنیم وهر چی دوست داشتین داخلش بذارین.
من مرغ ریش ریش شده با مایونز و جعفری وکاهو گذاشتم .
#جیب_تاجر #فینگر_فود
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
5.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#جیب_تاجر
#نان_ساندویچ_پاکتی
شیر 1 پیمانه
مایه خمیر ۱ ق غ
شکر ۱ ق غ
نمک ۱ ق م
روغن مایع ۵۰ گرم
کره آب شده ۵۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۸۰۰ گرم
کره ؛ برای روی خمیر به مقدار لازم
شیر و مایه خمیر و شکر با هم مخلوط کنید و ده دقیقه کنار بزارید تا عمل بیاد
تخم مرغ اضاف کنیدوکره و روغن و نمک اضافه کنید.
آرد را کم کم اضاف کنید و خمیر خوب ورز دهید و 1.5 تا 2 ساعت استراحت دهید و طبق فیلم خمیر باز کنید و کره بمالید و تا کنید و کره بمالید و در نهایت روی نان ها هم کره بزنید و کنجد بپاشید و ۱۵ تا ۲۰ دقیقه استراحت دهید و در فر داغ به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه قرار دهید.
نکته: حتما برای باز کردن و تا زدن از کره استفاده کنید تا نان بعد از پخت لایه لایه شود.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #ویدیو_اموزشی
#ایده😍📝
#جیب_تاجر😍😋
با ما همراه باشید 🤗🤗↙️↙️
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii