#خانه_داری
خانوومایی که چای دم میکنن ، کدر میشه ، 👇
✔️مقداری جوش شیرین داخل آب سماور یا کتری ریخته آن را بجوشانیدجرمها برطرف می شود.
Join 🔜👇👇
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#خانه_داری
برای جلوگیری از کپک زدن، مقداری گلپر به ترشی و مقداری دارچین به مربای خود اضافه کنید. این دو چاشنی خاصیت ضد عفونی کننده ای دارند که مانع از کپک زدن می شود.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#خانه_دارى
#نگهداری_برنج
اگه شما هم برنج تو خانه دارید و با مشکل کرم افتادن و شاپرک مواجه شدید پیشنهاد میکنم تو برنجهاتون یکی از اینها رو حبه سیر
• فلفل تند و خشک
• میخک
• آهن مانند میخ یا میلگرد
• برگ گردو
• پوست گردو
• برگ درخت چریش
• نمک
• زنجبیل
• زردچوبه
بریزید
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
چکارکنم ترشی کپک نزنه 😇
برای اینکه ترشی کپک نزنه کافیه سرکه تا سر بطری جایی ک رو ترشی کامل بگیره بریزید✔️
#خانه_داری
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#خانه_دارى
يك روش براى اينكه ماندگارى سبزيجات توى فريزر بالا بره
با نی نوشابه وبا مکش هوای داخل کیسه ها با دهان باید هوای پلاستیکها را خارج کنید
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#خانه_داری
چکارکنم ترشی کپک نزنه
برای اینکه ترشی.کپک نزنه کافیه سرکه تا سر بطری جایی ک رو ترشی کامل بگیره بریزید
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#نگهداری_لوبیا
#خانه_داری
لوبیا رو که خرد کردم، چندتا گوجه رو بخار پز میکنم با گوشت کوب برقی میزنم، میریزم رو لوبیا یه کمم زردچوبه میریزم میزارم بپزه تا آبش کشیده بشه بعد فریز میکنم برای لوبیا پلو.
به نظرم لوبیا پلو اینجوری خوشمزه میشه😉
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#بلانچ_کردن (نخودفرنگی، باقلا، لوبیا سبز)
#خانه_داری
- بلانچ کردن این سه محصول به یک صورت است
+ ابتدا آب را جوش بیاورید و یکباره باقلا یا نخود فرنگی یا لوبیا سبز را بریزید داخل آب جوش به مدت ۳ تا ۵ دقیقه بعد سریع آبکش میکنیم.
و آبکش را درون آب یخ میزاریم.
به همین سادگی این سه محصول را سبز و خوشرنگ را داشته باشید.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#بلانچ_کردن (نخودفرنگی، باقلا، لوبیا سبز)
#خانه_داری
- بلانچ کردن این سه محصول به یک صورت است
+ ابتدا آب را جوش بیاورید و یکباره باقلا یا نخود فرنگی یا لوبیا سبز را بریزید داخل آب جوش به مدت ۳ تا ۵ دقیقه بعد سریع آبکش میکنیم.
و آبکش را درون آب یخ میزاریم.
به همین سادگی این سه محصول را سبز و خوشرنگ را داشته باشید.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#خانه_داری
چکارکنم ترشی کپک نزنه
برای اینکه ترشی.کپک نزنه کافیه سرکه تا سر بطری جایی ک رو ترشی کامل بگیره بریزید
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#خانه_داری
#نکات_قیمه
_برای شفاف و خوشرنگ بودن خورشت، از همون اول رب گوجه رو خوب با گوشت قیمه ای خرد شده و پیاز تفت میدم و به جای پودر دارچین یه چوب دارچین میندازم و آخرش هم درمیارمش( در اخر کمی پودر دارچینم میریزم)_برای عطر قیمه از زعفرون فراوون ،کمی پودر هل( در آخر) استفاده می کنم ._برای ترشی خورشت از آبغوره و لیمو عمانی استفاده میکنم_لپه رو که از قبل نیم پز کردم، به همراه گوشت و پیاز تفت میدم این باعث میشه لپه له نشه _سیب زمینی هارو هم اول حدود2دقیقه( بسته به ضخامتی که خلالیشون کردین) با آب و کمی نمک میپزم و بعد ابکش میکنم و سرخ میکنم،اینجوری یک دست سرخ میشن و نرم نمیشن،آخرای سرخ شدنش کمی زعفرون سابیده میریزیم
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#ترفند_خانه_داری🎀
میدونستید باید هر چند وقت یه بار لباسشویتون رو جرم گیری کنید👇
برای از بین بردن باکتریها و جرمهای داخل لباسشویتون هیچی بهتر از سرکه سفید و جوش شیرین نیستش.
یه لیوان سرکه سفید رو داخل مخزن اولی و جوش شیرینم به اندازه ی نیم پیمانه داخل یکی دیگه از مخزنها ریخته و لباسشویی رو روی برنامه شستشو دستی گذاشته تا حسابی پاکسازیش کنه😉
#خانه_دارى💕
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii