سلام صبحتون بخیر و شادی🌹 بفرمایید شاپوری ، لوبیا املت،صبحانه ی اصیل گیلانی😍 #خوراک_لوبیا ... لوبیا رو از شب قبل خیس کردم و چند بار آبش رو عوض کردم،بعد لوبیا رو با مقداری آب داخل قابلمه ریختم و گذاشتم رو حرارت تا بپزه،پیاز رو خورد کردم و با زردچوبه و روغن تفت دادم ، رب و فلفل سیاه اضافه کردم و خوب سرخشون کردم و به لوبیا اضافه کردم و گذاشتم رو حرارت ملایم تا خوب بپزه،، در اواخر پخت سیب زمینی خوردشده، نمک و ابلیمو اضافه کردم و اجازه دادم تا سیب زمینی و لوبیا باهم خوب بپزه، لعاب بده و جا بیفته. #املت ...پوست گوجه فرنگی ها رو گرفتم و خوردشون کردم(میشه رنده هم کرد) و با نمک،روغن،زردچوبه و فلفل سیاه تو تابه ریختم و روی حرارت گذاشتم ،در تابه رو گذاشتم تا گوجه ها بپزه و نرم بشه، بعد در تابه رو برداشتم و اجازه دادم تا خوب سرخ بشه و آب گوجه خوب کشیده بشه و در آخر تخم مرغ ها رو اضافه کردم و هم زدم و مخلوط کردم.(برای شاپوری میشه از رب هم استفاده کرد، رب رو تو روغن سرخ کنید و بعد بهش تخم مرغ،نمک و فلفل سیاه اضاف کنید و هم بزنید) من با گوجه فرنگی درست کردم😉😌 #شاپوری #املت_لوبیا ... تو تابه ای که املت رو درست کردم، املت رو کمی کنار زدم و یه مقدار از لوبیای پخته شده رو کنار املت ریختم و دوباره کمی فلفل اضافه کردم (این غذا هرچی تندتر ، خوشمزه تر😄🤤)و گذاشتم که چند دقیقه تفت بخوره و حالا دیگه شاپوری ما آمادست و تامام😄💪✌️😩 ** در کنار این غذا، پیاز، روغن زیتون،آب نارنج یا آب لیموی تازه،نان سنگک و یا بربری👌 سرو میشه. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

شما چجوری خوراک لوبیا درست میکنین؟؟ 🤔 با قارچ و سیب زمینی یا چیزای دیگه؟ 😋😍 پیشنهاد میکنم کنارش پیاز و آبلیموی تازه و دوغ گازدار آبعلی موجود باشه 😎 #خوراک_لوبیا و قارچ 😋 مواد لازم برای سه تا چهار نفر: لوبیا 2 پیمانه پیاز بزرگ 1 عدد سیب‌زمینی 2 عدد هویج بزرگ 2 عدد قارچ 8 عدد گوجه 3 عدد آبلیموی تازه نمک، فلفل، کمی زردچوبه طرز تهیه: ● لوبیا رو از چند ساعت قبل خیس کنید و آبشو چندبار عوض کنید و بذارید بپزه. گوجه ها رو رنده کنید (بدون پوست) و به لوبیاهای پخته شده اضافه کنید. ادویه ها رو متناسب با ذائقه خودتون اضافه کنید. هویج رو برش بزنین و به مخلوط لوبیا اضافه کنید. ● یکم که گذشت سیب زمینی ها رو ریز کنید و به لوبیا اضافه کنید. پیاز رو خرد کرده، سرخ کنید و به مواد اضافه کنید. قارچ ها رو هم برش بزنین ،روشون یه لیموی تازه کامل بچکونید و کمی تفتشون بدید و به بقیه مواد اضافه کنید. خوراک لوبیای شما آمادس😍 نوش جان 😉 * نکته: به جای گوجه میتونید از رب هم استفاده کنید ولی من گوجه رو ترجیح میدم😊 kiana.food ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

شما چجوری خوراک لوبیا درست میکنین؟؟ 🤔 با قارچ و سیب زمینی یا چیزای دیگه؟ 😋😍 پیشنهاد میکنم کنارش پیاز و آبلیموی تازه و دوغ گازدار آبعلی موجود باشه 😎 #خوراک_لوبیا و قارچ 😋 مواد لازم برای سه تا چهار نفر: لوبیا 2 پیمانه پیاز بزرگ 1 عدد سیب‌زمینی 2 عدد هویج بزرگ 2 عدد قارچ 8 عدد گوجه 3 عدد آبلیموی تازه نمک، فلفل، کمی زردچوبه طرز تهیه: ● لوبیا رو از چند ساعت قبل خیس کنید و آبشو چندبار عوض کنید و بذارید بپزه. گوجه ها رو رنده کنید (بدون پوست) و به لوبیاهای پخته شده اضافه کنید. ادویه ها رو متناسب با ذائقه خودتون اضافه کنید. هویج رو برش بزنین و به مخلوط لوبیا اضافه کنید. ● یکم که گذشت سیب زمینی ها رو ریز کنید و به لوبیا اضافه کنید. پیاز رو خرد کرده، سرخ کنید و به مواد اضافه کنید. قارچ ها رو هم برش بزنین ،روشون یه لیموی تازه کامل بچکونید و کمی تفتشون بدید و به بقیه مواد اضافه کنید. خوراک لوبیای شما آمادس😍 نوش جان 😉 * نکته: به جای گوجه میتونید از رب هم استفاده کنید ولی من گوجه رو ترجیح میدم😊 kiana.food ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#خوراک_لوبیا😍😍 پیاز دو عدد آرد گندم یک قاشق غ خوری ادویه(نمک،فلفل،زردچوبه،پودرسیر،پودرلیموعمانی،ماسالا گوجه) رب گوجه دو تا سه قاشق غذاخوری سیب زمینی کوچک یک عدد آب حدودا ۴ لیوان قارچ خرد شده یک پیمانه لوبیا چیتی نپخته یک پیمانه ونیم (بعد از پخت حجمش دو برابر میشه) ✔️ برای نون سیر : نان لقه ایی برش خوره یا نان تست که من از نان تست جو استفاده کردم (چهار عدد) روغن زیتون یا کره آب شده ۴ قاشق یک حبه سیر جعفری خشک یا تازه یک قاشق پودر گوجه یا پاپریکا یک قاشق چایخوری مقدار آب خوراک(رقیق یا غلیظ بودنش) به سلیقه شما بستگی داره اگه بعد از اینکه سیب زمینی پخت و مواد رو میکس کردید دیدید غلیظ شده مثل من آب داغ بهش اضافه کنید تا به غلظت دلخواهتون برسد 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#خوراک_لوبیا😍 پیاز دو عدد آرد گندم یک قاشق غ خوری ادویه(نمک،فلفل،زردچوبه،پودرسیر،پودرلیموعمانی،ماسالا گوجه) رب گوجه دو تا سه قاشق غذاخوری سیب زمینی کوچک یک عدد آب حدودا ۴ لیوان قارچ خرد شده یک پیمانه لوبیا چیتی نپخته یک پیمانه ونیم (بعد از پخت حجمش دو برابر میشه) ✔️ برای نون سیر : نان لقه ایی برش خوره یا نان تست که من از نان تست جو استفاده کردم (چهار عدد) روغن زیتون یا کره آب شده ۴ قاشق یک حبه سیر جعفری خشک یا تازه یک قاشق پودر گوجه یا پاپریکا یک قاشق چایخوری مقدار آب خوراک(رقیق یا غلیظ بودنش) به سلیقه شما بستگی داره اگه بعد از اینکه سیب زمینی پخت و مواد رو میکس کردید دیدید غلیظ شده مثل من آب داغ بهش اضافه کنید تا به غلظت دلخواهتون برسد 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#خوراک_لوبیا👇 👈پیاز و نگینی ریز خورد کردم با روغن و زردچوبه تفت دادم طلایی که شد گوشت و اضافه کردم خوب تفت دادم گوشت که یکم سرخ شد ادویه هام و اضافه کردم بعدم رب و اضافه کردم و خوب تفت دادم تا بوی خامی رب بره بعد آب جوش ریختم و گذاشتم یکساعت رو حرارت متوسط قل زد بعد لوبیاهارو اضافه کردم و گذاشتم یکساعت دیگه قل بزنه بعدم سیب زمینی و هویج نگینی رو اضافه کردم و گذاشتم یکساعت الی یکساعت و نیم رو حرارت ملایم قل زد و کامل جا افتاد تمووووم میتونید لوبیاهارو قبل از ریختن تو خوراک تفت بدید من تفت ندادم و نتیجه واقعا عااالی بود کانال ترفند آشپزی🍟🍔 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ #طعم_خوش_آشپزي #خوراک_لوبیا مواد لازم : برای ۲ نفر لوبیا چیتی ۱۵۰ گرم( ۲۴ ساعت خیس کرده) لوبیا نمک و زردچوبه به مقدار لازم رب یک قاشق غذاخوری آرد یک قاشق غذا خوری آب و روغن به میزان لازم طرز تهیه: روغن را در ظرف ریخته و بعد از گرم شدن آرد را اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. زرد چوبه و رب را اضافه کرده بعد یک دقیقه تفت دادن نمک آب و لوبیا را اضافه کرده بعد از جوش آمدن حرارت را کم کرده تا کاملا لوبیا بپزد. در صورت تمایل می توان کمی فلفل سیاه و حدود یک قاشق آبلیمو اضافه کرد. نوش جان 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#خوراک_لوبیا لوبیا چیتی دو لیوان قارچ دو عدد پیاز یک عدد رب گوجه فرنگی دو ق غ سیب زمینی دو عدد متوسط آب قلم نمک فلفل ادویه زیره وابلیمو به مقدار لازم لوبیا رو چند ساعت توی آب خیس کنید و یکی دوبار ابشو عوض کنید به این ترتیب سبک تر میشه.پیاز رو نگینی خورد کرده و تفت دهید ادویه و رب رو اضافه کنید و سرخ کنید سپس لوبیا را بریزید داخل قابلمه و اب بریزید زیرش رو کم کنید نیم پز که شد بهش نمک بزنید اگه از اول نمک بزنید دیر پز میشه نمک که زدیدآب قلم و سیب زمینی رو که نگینی خورد کردید رو اضافه کنید یک ربع مانده به آخر پخت قارچ ها رو خرد کنید و توی خوراک بریزید. موقع سرو می تونید از فلفل سیاه آبلیمو برای طعم دادن به خوراکتون استفاده کنید. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅ خوراك لوبيا😋 ✍ مواد لازم: لوبيا چيتي ٢ ليوان قارچ يك بسته كوچك گندم ويا جوويا بلغورگندم ،جو ٢ ق غ پيازداغ طلايي ويك عددسيب زميني نمك ،فلفل،گلپر به مقدارلازم 🍜 طرز تهیه: لوبيا وگندم يا جوروكه ازشب قبل خيس كردين ،ابكش كنين،بذارين روي حرارت وبه مقدارلازم اب بريزين ،جوش كه اومددوباره ابكش كنين ودوباره اب بريزين بذارين بپزه بعدازپخت يك عددپيازرونگيني خردكنين وبذارين تا طلايي بشه وسيب زميني روهم بريزين داخلش وتفت بدين ،دوسه قاشق رب گوجه ونمك وفلفل روبه ميزان لازم بزنين ،قارچ روهم بشورين واسلايس كنين ،همه ي موادروبريزين داخل خوراك كمي ديگه روحرارت بمونه تاخوب جابيفته .خوراك روداخل ظرف سروبريزين وباروغن زيتون وليموترش تازه وكمي گلپرنوش جان كنين . #خوراک_لوبیا 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#خوراک_لوبیا خوب طرز تهیه این خوراک گوشتو لوبیام اینه که اول از همه باید یدونه پیاز خورد شده رو با یکم روغن تفت بدین تا نرم بشه و بعدش بهش یه قاشق مربا خوری سیر رنده شده و یه قاشق مرباخوری پودر پاپریکا اضافه کنین و باز تفت بدین تا بوی سیر بلند بشه حالا دویست گرم گوشت چرخ کرده بریزین توی مخلوط پیازو خوب تفت بدین تا گوشت بپزه بعدش یه قاشق رب گوجه و فلفل بزنین و ربم تفت بدین تا بپزه و از خامی دربیاد بعد نوبت دو تا گوجه خورد کرده و یه فلفل دلمه ای خورد کرده اس اینارم اضافه کنین و باز تفت بدین تا گوجه آب بندازه و فلفلم یکم نرم بشه آخرشم دو پیمونه کنسرو لوبیا چیتی یا لوبیایی طعم داری که خودتون پختین اضافه کنینو یه پیمونه آب گوشت هم بریزین (من از آب و قص طعم دهنده گوشت استفاده کردم) در قابلمه رو ببندین بذارین یه بیست دقیقه ای با هم بپزن تا مزه ها به خورد هم بره و تنگ آب بشه. همین دیگه خوراکتون حاضره و به نظرم با یکم گشنیز خورد کرده و ماست عاااالی میشه. ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#خوراک_لوبیا 🥘 😋 ▫️لوبیا چیتی ۱۵۰ گرم( ۲۴ ساعت خیس کرده) ▫️لوبیا ▫️نمک و زردچوبه به مقدار لازم ▫️رب یک قاشق غذاخوری ▫️آرد یک قاشق غذا خوری ▫️آب و روغن به میزان لازم 🔸روغن را در ظرف ریخته و بعد از گرم شدن آرد را اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. زرد چوبه و رب را اضافه کرده بعد یک دقیقه تفت دادن نمک آب و لوبیا را اضافه کرده بعد از جوش آمدن حرارت را کم کرده تا کاملا لوبیا بپزد. در صورت تمایل می توان کمی فلفل سیاه و حدود یک قاشق آبلیمو اضافه کرد ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#خوراک_لوبیا 🥘 😋 ▫️لوبیا چیتی ۱۵۰ گرم( ۲۴ ساعت خیس کرده) ▫️لوبیا ▫️نمک و زردچوبه به مقدار لازم ▫️رب یک قاشق غذاخوری ▫️آرد یک قاشق غذا خوری ▫️آب و روغن به میزان لازم 🔸روغن را در ظرف ریخته و بعد از گرم شدن آرد را اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. زرد چوبه و رب را اضافه کرده بعد یک دقیقه تفت دادن نمک آب و لوبیا را اضافه کرده بعد از جوش آمدن حرارت را کم کرده تا کاملا لوبیا بپزد. در صورت تمایل می توان کمی فلفل سیاه و حدود یک قاشق آبلیمو اضافه کرد ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii