#دسرفصل #موس_طالبی 🍃🍃 همراه با آموزش عاشق توت فرنگی هستم دلم میخواد همه ی دسرهام را با توت فرنگی تزیین کنم حتی دسر طالبی را شما چی؟؟؟ 🌹مواد لازم طالبی نیم کیلو شیر نصف لیوان بستنی وانیلی ۱۰۰ گرم خامه ی صبحانه ۱۵۰ گرم شکر ۵ تا ۶ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین سه قاشق و نصفی غذاخوری سر پر وانیل ۱/۴قاشق چای خوری 🌹طرز تهیه ابتدا عزیزان ژلاتین را با نصف لیوان آب سرد مخلوط میکنید و بعد از چند دقیقه روی بخار کتری قرار داده و بنماری میکنید و کنار می گذارید طالبی را پوست کنده و خرد میکنید و همراه نصف لیوان شیر درون مخلوط کن میر یزید و مخلوط میکنید سپس به مواد داخل مخلوط کن بستنی ، خامه ، شکر و وانیل را اضافه میکنید و مخلوط میکنید در این مرحله حتما دسر را بچشید و شیرینی آن را با ذائقه خود تنظیم کنید در مرحله ی آخر ژلاتین بنماری شده را اضافه کرده و با مواد مخلوط میکنید این دسر بافت کاملا لطیفی داره مقدار ژلاتین را حتما با دقت اضافه کنید قالب را چرب کرده و دسر را داخل آن بریزید و یک شب تا صبح داخل یخچال قرار دهید نوش جان سربلند باشید 🔻zhele. bahare. vahdati ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#دسرفصل دسر خرمالو🍂🍃 یکی از دسرهای فصل زیبای پاییز 🍂 تهیه اون را برای کسانی که طعم خرمالو را دوست دارند توصیه میکنم zhele.bahare.vahdati مواد لازم : خرمالوی کاملا رسیده ۵ عدد شکر نصف لیوان خامه ۱۰۰ بستنی لیوانی زعفرانی یا وانیلی ۱۵۰ گرم شیر یک لیوان ونیم وانیل یک چهارم قاشق چایخوری پودر ژلاتین ۴قاشق غذاخوری طرز تهیه : ابتدا پودر ژلاتین را در نصف لیوان از شیرها ریخته تا اسفنجی شود و سپس روی بخار کتری بنماری میکنید تا کامل حل شود. بعد از آن خرمالوها را پوست کنده و با شکر و باقی مانده ی شیر درون مخلوط کن ریخته و خوب مخلوط میکنید تا شکر حل شود سپس خامه و بستنی و وانیل را به مواد داخل مخلوط کن اضافه میکنید و خوب مخلوط کرده تا یکدست شود دسر را حتما بچشید و شیرینی آن را با ذائقه خود تنظیم کنید در آخر ژلاتین بنماری شده را به آن اضافه میکنید مواد را داخل قالب مورد نظر که قبلا چرب شده ریخته و یک شب تا صبح داخل یخچال قرار میدهید نوش جان شاد باشید و موفق 🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#دسرفصل #دسر_فروماژ_پرتقال مواد لازم: آب پرتقال طبیعی ۲ لیوان - زرده تخم مرغ ۳ عدد - شکر نصف لیوان -پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری - وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری - رنده ی پوست پرتقال یک قاشق چایخوری - خامه ۲۰۰ گرم طرز تهیه: آ ب پرتقال را روی حرارت ملایم قرار میدهید تا کمی گرم شود توجه کنید که نباید بجوشد سپس ژلاتین را با نصف لیوان آب سرد مخلوط کرده وقتی مایع پفکی شکل بدست آمد آن را روی بخار کتری بنماری میکنید تا شفاف شود سپس ژلاتین را به آب پرتقال گرم اضافه کنید زرده های تخم مرغ را با شکر و پوست پرتقال رنده شده و وانیل خوب مخلوط میکنید تا کرم زرد رنگی بدست آید و حجیم شود ، سپس مخلوط آب پرتقال و ژلاتین را به تدریج به مخلوط زرده ی تخم مرغ و شکر اضافه کنید و سریع هم بزنید خامه را کمی بزنید تا یکدست شود سپس آن را هم کم کم به مواد اضافه کنید و هم بزنید پرتقال یا نارنگی را حلقه حلقه ی نازک کنید و به دیواره ی قالب بچسبانید سپس در چند مرحله مواد دسر را در قالب بریزید و در یخجال قرار دهید تا پرتقال ها که به دیواره چسبانده شده شناور نشود این دسر به راحتی از قالب خارج‌میشود ابتدا با نوک‌چاقو دسر را از دیواره ها جدا کرده و ۱۰ ا ۱۵ ثانیه به در آب گرم قرار دهید ، نوش جان با آرزوی صحت و سلامتی برای شما عزیزان ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#دسرفصل #دسر_فروماژ_پرتقال مواد لازم: آب پرتقال طبیعی ۲ لیوان - زرده تخم مرغ ۳ عدد - شکر نصف لیوان -پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری - وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری - رنده ی پوست پرتقال یک قاشق چایخوری - خامه ۲۰۰ گرم طرز تهیه: آ ب پرتقال را روی حرارت ملایم قرار میدهید تا کمی گرم شود توجه کنید که نباید بجوشد سپس ژلاتین را با نصف لیوان آب سرد مخلوط کرده وقتی مایع پفکی شکل بدست آمد آن را روی بخار کتری بنماری میکنید تا شفاف شود سپس ژلاتین را به آب پرتقال گرم اضافه کنید زرده های تخم مرغ را با شکر و پوست پرتقال رنده شده و وانیل خوب مخلوط میکنید تا کرم زرد رنگی بدست آید و حجیم شود ، سپس مخلوط آب پرتقال و ژلاتین را به تدریج به مخلوط زرده ی تخم مرغ و شکر اضافه کنید و سریع هم بزنید خامه را کمی بزنید تا یکدست شود سپس آن را هم کم کم به مواد اضافه کنید و هم بزنید پرتقال یا نارنگی را حلقه حلقه ی نازک کنید و به دیواره ی قالب بچسبانید سپس در چند مرحله مواد دسر را در قالب بریزید و در یخجال قرار دهید تا پرتقال ها که به دیواره چسبانده شده شناور نشود این دسر به راحتی از قالب خارج‌میشود ابتدا با نوک‌چاقو دسر را از دیواره ها جدا کرده و ۱۰ ا ۱۵ ثانیه به در آب گرم قرار دهید ، نوش جان با آرزوی صحت و سلامتی برای شما عزیزان ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii