🔝 #سالاد_با_سس_ماست 😋 🔸برای سالاد از سبزيجات مختلف استفاده كنيد: كاهو، برگ اسفناج، كلم بنفش، كلم سفيد، هويج، بروكلی بخارپز يا آبپز، فلفل دلمه ای... 🔸برای #سس_ماست : نصف ليوان ماست خامه ای + يك ق سركه سيب یا آبلیموی تازه + نمك و فلفل سياه + كمی پودر سير + كمی پودر آويشن سس رو روی سالاد بريزيد و حتما مغز تخمه های مختلف رو روی سالادهای فصل امتحان كنيد. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

#سیب_زمینی با #سس_ماست مواد لازم: سیب‌زمینی متوسط .. 15 عدد روغن زیتون .. نصف فنجان نمک .. 1 قاشق مرباخوری سیر .. 3 حبه فلفل سیاه .. 1 قاشق مرباخوری آویشن تازه .. 2 شاخه مواد لازم #سس #ماست سیر .. 2 حبه ماست چکیده ... 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون .. 2 قاشق غذاخوری سس مایونز .. 2 قاشق غذاخوری ماست .. 1 کاسه آب لیموترش .. 2 تا 3 قاشق غذاخوری شوید تازه .. به مقدار دلخواه طرز تهیه: سیب‌زمینی‌های تازه و ظریف را با پوست شسته و درون یک قابلمه‌ی پُر از آبِ در حالِ جوش روی شعله ی اجاق ، می‌ریزیم و اجازه می‌دهیم به مدت 15 دقیقه آبپز شده و کمی بپزد. در یک ظرف مناسب، نمک ، روغن زیتون ، سیر رنده شده، فلفل_سیاه و برگ‌های آویشن تازه را ریخته و خوب مخلوط می‌کنیم. سیب‌زمینی‌های نیم‌پَز را از آب خارج کرده و آن‌ها را به دو یا چهار قسمت برش می‌زنیم و درون سینی فر که داخل آن کاغذ روغنی قرار داده‌ایم، کنار هم می‌چینیم سپس سس سیر را روی سیب‌زمینی‌ها ریخته و خوب مخلوط می‌کنیم تا تمام قسمت‌های سیب‌ زمینی‌ها کاملا به سس آغشته شود. سینی فر را به مدت 20 دقیقه درون فری که از قبل با دمای 200 درجه‌ی سانتی‌گراد روشن کرده‌ایم، قرار می‌دهیم تا پوست سیب‌زمینی‌ها برشته و طلایی شود. برای تهیه‌ی سس ماست، ماست ، #ماست_چکیده ، سس مایونز ، روغن زیتون ، سیر رنده شده و آب لیموترش را در ظرف مناسبی با هم به خوبی مخلوط می‌کنیم تا سس یکدستی حاصل شود. سیب‌زمینی‌ها را از فر خارج کرده و بعد از این که کمی خنک شد، آن‌ها را در ظرف دلخواه ریخته و تمام سس ماست را روی سیب‌زمینی‌ها می‌ریزیم و خوب مخلوط می‌کنیم و روی آن را با شوید تازه‌ی خرد شده، تزیین کرده و سرو می‌کنیم. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii