🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
🔝 #شوفلُق ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
🔝
#شوفلُق (گل كلم)
♨️طرز تهيه شوفلُق
ابتدا گل كلم رو بخارپز ميكنيم وبعد در يك ظرف مورد نظر (پيركس ،نسوز) ميچينيم وسس سفيد درست ميكنيم روي گل كلم ها ميريزيم ومقداري هم پنير پيتزا و پنير پارمسان روش ميريزيم.
مقداري پودر ريحان خشك شده و آويشن ميريزيم و بعدتوي فر ميذاريم با شعله بالاي فر كه روش برشته بشه واصلاً درجه نميخواد چون گل كلم ها پخته هستند فقط پنير طلايي بشه.
#سس_سفيد
📝آرد ٢قاشق غذا خوري، كره ٢٥گرم، شير يه ليوان وفلفل سياه به مقدار لازم
♨️آرد وشير رو قبل از اينكه روي حرارت بذاريم مخلوط ميكنيم وبعد بقيه مواد رو اضافه ميكنيم و روي حرارت ميذاريم تا كمي ببنده و روي كلم ها ميريزيم.
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii