🔝 #کبک_با_پلو_کرمانشاهی #غذاهای_محلی ♨️طرزتهیه برای پخت #كبك از قبل اونها رو با آبليمو و نمك كاملا آغشته و مزه دار ميكنيم سپس روغن يا كره را در یک قابلمه روی شعله متوسط داغ کرده و کبک‌های درسته را در آن تفت دهید تا همه جای آن كاملا برشته و خوشرنگ شود ، سپس از روغن خارج کرده و کنار بگذارید. پیاز و فلفل دلمه‌ای قرمز خرد شده را در همان روغن تفت دهید تا نرم شوند ، سپس سیر، فلفل قرمز، نمك و زردچوبه را اضافه کرده و تفت دادن را ادامه دهید. پوره گوجه فرنگی را داخل ظرف ریخته و مجددا تفت دهيد سپس کبک‌ها را به ظرف برگردانده و با مقداری آب جوش روی شعله کم و با در بسته بپزید. من كبك ها رو با #سيب_پلو_كرمانشاهی سرو كردم. برای درست كردن #سيب_پلو موقعی كه برنج داخل قابلمه به جوش مياد سيب زمينی های خام نگينی خرد شده رو اضافه كرده و با برنج صاف ميكنيم و برای پخت لابه لای پلوها شويد ميريزيم و ميذاريم دم بكشه. معمولا برای هر نفر يك عدد كبك سرو ميشود. به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

#کبک_با_پلو_کرمانشاهی ⛺️ 🔴طرز تهیه🔻🍛 🔸براي پخت #كبك از قبل اونها رو با آبليمو ونمك كاملا آغشته و مزه دار ميكنيم سپس روغن يا كره را در یک قابلمه روی شعله متوسط داغ کرده و کبک‌های درسته را در آن تفت دهید تا همه جای آن كاملا برشته و خوشرنگ شود، سپس از روغن خارج کرده و کنار بگذارید. 🔸پیاز و فلفل دلمه‌ای قرمز خرد شده را در همان روغن تفت دهید تا نرم شوند، سپس سیر و فلفل قرمز و نمك و زردچوبه را اضافه کرده و تفت دادن را ادامه دهید.پوره گوجه فرنگی را داخل ظرف ریخته و مجداد تفت دهيد سپس کبک‌ها را به ظرف برگردانده و با مقداري آب جوش روی شعله کم و با در بسته بپزید. 🔸من كبك ها رو با #سيب_پلو_كرمانشاهي سرو كردم براي درست كردن #سيب_پلو موقعي كه برنج داخل قابلمه به جوش مياد سيب زميني هاي خام نگيني خرد شده رو اضافه كرده و با برنج صاف ميكنيم و براي پخت لابه لاي پلوها شويد ميريزيم و ميذاريم دم بكشه معمولا براي هر نفر يك عدد كبك سرو ميشود 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii