#مافين_كدوحلوايي #شكلاتي خيلي بافت نرم و شكلاتي جذابي داره👌 موادي كه نياز داريم؛ پوره كدو حلوايي ٢٥٠ گرم(١ پيمونه) ٢٥٠ گرم آرد ( ٢ تا پيمونه) ١٢٠ گرم شكر شكلات خورد شده ١ پيمونه روغن مايع ١ سوم پيمانه يا ٨٠ گرم تخم مرغ ١ عدد يك قاشق چاي خوري بيكينگ پودر يك سوم قاشق چاي خوري وانيل شير ١ ليوان ( ٢ قاشق غذا خوري كم كنيد از شير) آب ليمو ترش ٢ قاشق غذاخوري (شير همراه آبليمو قاطي كنيد تركيب اين دو باترميلك ميشه) نمك يك پينچ طرز تهيه؛ اول شير و با ابليمو مخلوط كنيد كنار بزاريد يك ربع تا شير كامل بريده بشه بعد با همزن دستي مخلوط كنيد بهش شكر و تخم مرغ و روغن و پوره كدو رو اضافه كنيد و با همزن دستي خوب بزنيد آرد و همراه وانيل و بيكينگ پودر و نمك مخلوط كنيد و الك كنيد و ب مايع خيس تون همراه شكلات هاي خورد شده اضافه كنيد خوب مخلوط كنيد داخل كپسول هاي مافين بريزيد ( كامل داخل كپسول رو پر نكنيد چون پف ميكنه مافين يه نيم سانت خالي بداريد) ٤٥ دقيقه با دماي ١٧٥ درجه داخل فر بزاريد. نوش جان 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#مافین_کدوحلوایی مواد لازم 190 گرم آرد 00 60 گرم نشاسته سیب زمینی 60 میلی لیتر شیر 3 عدد تخم مرغ 10 گرم بیکینگ پودر برای شیرینی های خوشمزه 70 میلی لیتر روغن 50 گرم پنیر پارمسان 150 گرم پنیر 1 عدد کدو سبز نمک طرز تهیه تخمها را بزنید. شیر ، روغن ، آرد ، مخمر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. نشاسته سیب زمینی ، پارمزان را اضافه کرده و مخلوط را ادامه دهید. در آخر ، کدو تنبل های خرد شده را اضافه کرده و نمک را مزه دار کنید. نیمی از مخلوط را در قالبهای مافین بریزید ، در هر قالب یک تکه پنیر قرار دهید و با نیمه باقی مانده مخلوط بپوشانید. به مدت 30 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii