#سبد_پاستا #فینگرفود #میزتولد 🎉🎉🎉 #مهمونی #کپی_ممنوع 🚫🚫🚫 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

هنردوست عزیز saba.sabahiiii #سبد_پاستا یک #فینگرفود جذاب برای #میزتولد #مهمونی و... ماکارونی رشته ای به مقدار لازم رنگ خوراکی (هر رنگی که دوست داشتین) سالاد سرد ماکارونی رو داخل آب جوش بریزید چند قطره رنگ خوراکی اضافه کنید و برای ۵ دقیقه بزارید بجوشید. بعد از ۵ دقیقه ابکش کنید بذارید کمی خشک بشه داخل قالب مافین بزارید (مانند فیلم) فشرده کنید وسطش رو کمی گود کنید بزارید داخل فر ۱۸۰ درجه تا وقتی که برشته بشه و فرم بگیره تقریبا ۴۵ دقیقه. بعد از سرد شدن داخلش رو با انواع سالاد سرد الویه،ماکارونی،انارو....پر کنید. #کپی_ممنوع 🚫🚫🚫 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

اینم از #سوپ_شیر_مجلسی پرطرفدار 😍 یه گزینه ی عالی به عنوان #پیش_غذا برای #جشن و #مهمونی 😍 مواد لازم: (برای 3 نفر) مرغ 300 گرم جو‌پرک نصف لیوان شیر 2 لیوان پیاز یک عدد متوسط هویج 2 عدد متوسط آرد سفید 2 ق غ کره 2 ق غ خامه 2-1 ق غ (به دلخواه) جعفری خرد شده به میزان دلخواه قارچ 6-5 عدد آبلیمو به مقدار لازم ادویه نمک و فلفل به مقدار لازم 🌱 1. پیاز رو نگینی خرد میکنیم و به همراه مرغ داخل روغن تفت میدیم. بعد کمی آب اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا نیم پز بشه. . 2. بعد از این که نیم پز شد، هویج نگینی خرد شده رو اضافه میکنیم. . 3. بعد از اینکه هویج نیم پز شد، جو پرک‌ رو اضافه میکنیم و به هم میزنیم و در قابلمه رو میبندیم. . 4. وقتی مرغ کاملا آب پز شد، از داخل قابلمه درش میاریم و ریش ریش میکنیم و مجددا داخل سوپ میریزیم. . 5. داخل قابلمه ای یک قاشق غذاخوری کره میریزیم و قارچ های ورقه ای خرد شده رو بهش اضافه میکنیم. ⭕️برای اینکه قارچ تیره نشه و آب نندازه، یک مقدار آبلیمو به قارچ اضافه میکنیم و با حرارت زیاد تفت میدیم.⭕️ . 6. قارچ ها رو به سوپ اضافه میکنیم. . 7. داخل ظرفی آرد رو کمی تفت میدیم و بعد یک قاشق کره اضافه میکنیم و به هم میزنیم؛ وقتی کره جذب آرد شد، کم کم شیر داغ رو به مواد اضافه میکنیم و مدام به هم میزنیم تا غلیظ بشه. ⭕️برای اینکه گوله گوله نشه میتونین با همزن دستی به هم بزنین⭕️ ❗️در صورتی که بخواین از خامه هم استفاده کنین، تو این مرحله به شیر اضافه کنین.( من چون دوست نداشتم خیلی چرب بشه، از خامه استفاده نکردم)❗️ . 8.حالا این مواد رو داخل سوپ می ریزیم، ادویه نمک و فلفل اضافه میکنیم و به هم میزنیم. . 9. بعد از اضافه کردن شیر، سوپ باید نیم ساعت روی گاز باشه و بعد آمادست. . 10. اواخر هم به میرزان دلخواه جعفری خرد شده اضافه میکنیم. ❗️جعفری زیاد باعث تیره شدن سوپ میشه، ذره ذره اضافه کنین تا به رنگ دلخواه برسین❗️ . 11. تو این مرحله مزه سوپ رو تست کنین، اگه دوست داشتین میتونین یه مقدار آبلیمو هم اضافه کنین (کاملا سلیقه ایه و به ذائقه ی شما بستگی داره). . اینم از #سوپ_شیر فوق العاده خوشمزه😍 اگه از اون دسته آدمایی هستی که سوپ دوس نداری پیشنهاد میکنم یک بار هم که شده #سوپ_شیر_فاطیما رو امتحان کن! 🤩✨ ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#تزيين_پودينگ براي سرو انواع پودينگ و ژله ميتوني كناره هاي ظرف سرو رو با عسل چسبناك كني و با پودر پسته يا ترافل هاي رنگي بپوشوني #مهموني #پذيرايي 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

امروز #مرغ_ناردونی درست کردم 😋 نمیدونید چقدر خوشمزه و لذیذ شده بود👌 . . میتونید برای #مهمونی #شب_یلدا تون درست کنید و در کنار خانوادتون نوش جان کنید 😊 مرغ (من از رون مرغ استفاده کردم) به تعداد رب انار خونگی دوتا سه قاشق غذاخوری زردچوبه و فلفل سیاه پیاز خرد شده یک عدد متوسط زعفران آبکرده مقداری انار دون شده یک پیمانه اول از همه مرغ هاتون رو در تابه ای سرخ کنید.وقتی مرغ ها سرخ شدن از تابه خارج میکنیم و پیاز خرد شده رو اضافه میکنیم و تفت میدیم. زردچوبه و فلفل سیاه رو اضافه میکنیم و تفت میدیم. دوتاسه قاشق غذاخوری رب انار خونگی رو اضافه میکنیم و تفت میدیم. یک لیوان آب جوش اضافه میکنیم. نمکش رو اندازه میکنیم. مرغ ها رو میچینیم داخل سس و روی مرغ ها زعفران آبکرده میریزیم و درب تابه رو میبندیم تا مرغ ها نیم پز بشن. وقتی مرغ ها نیم پز شدن یک پیمانه انار دون شده اضافه میکنیم و دوباره درب تابه رو میبندیم تا حسابی انار و مرغ با هم پخته بشن. خیلی خیلی خوشمزس 😋 👌 حتماً امتحان کنید 🙏 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#فینگرفود #مهمونی با ما همراه باشید 🤗🤗↙️↙️ ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii