#میگو_سوخاری
#قارچ_سوخاری
#سیبزمینی #سس_تارتار
🌀برای درست کردن میگو سوخاری اول با کمی آبلیمو فلفل سیاه و پودر سیر مزه دارش کردم و بعد مثل بقیه مراحلِ سوخاری سه تا ظرف آماده کردم شامل: اولی آرد سفید، بعدی تخممرغِ زده شده و یک ظرف هم آرد سوخاری. اول در ارد سفید دوم در تخممرغ بعد هم در سوخاری انداختم.
میتونید مرحله آرد سفید و تخممرغ رو دوبار تکرار کنید. بعد هم در روغن سرخ کردم. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید نوش جان😍
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#میگو_سوخاری
#آزیتا
میگو حدودا نیم کیلو
نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه(دلخواه) به مقدار لازم
پودر سیر ۱ قاشق چایخوری
آرد سوخاری به مقدار لازم
نمک وفلفل و ادویه و پودر سیر رو به میگو اضافه کردم و مخلوط کردم و کنار گذاشتم تا ۱الی ۲ ساعت مزه دار بشن(داخل یخچال) و بعد میگوها رو دونه دونه داخل آرد سوخاری غلتوندم و داخل تابه توی روغن داغ سرخ کردم (آزیتا)
#سس_تارتار
#آزیتا
ماست سفت ۲ قاشق
سس مایونز ۲ قاشق
خیار شور کوچک ۲ عدد رنده شده
پیازچه ریز خورد شده ۲ قاشق
جعفری ساطوری شده ۱ قاشق
نمک و فلفل کمی
آبلیموی تازه ۱ قاشق
سیر ساطوری شده ۱ حبه
همه مواد رو با هم خوب مخلوط کردم و کنار میگو ها سرو کردم که خیلی طعم خوبی به میگو میده(آزیتا)
نوش جان
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#میگو_سوخاری
#میگو_سوخاری
🔴طرز تهیه🔻🍟
🔸برای درست کردن میگو سوخاری اول با کمی آبلیمو فلفل سیاه و پودر سیر مزه دارش کردم و بعد مثل بقیه مراحلِ سوخاری سه تا ظرف آماده کردم شامل: اولی آرد سفید، بعدی تخممرغِ زده شده و یک ظرف هم آرد سوخاری. اول در ارد سفید دوم در تخممرغ بعد هم در سوخاری انداختم. میتونید مرحله آرد سفید و تخممرغ رو دوبار تکرار کنید. بعد هم در روغن سرخ کردم.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#میگو_سوخاری
طرز تهیه
میگوهارو نیم ساعت توی کمی آب نارنج نمک فلفل ادویه و پاپریکا و پودر سیر مزه دارکردم بوش کامل از بین رفت.3 تاظرف یکی ارد یکی 2تا تخم مرغ زده شده و یکی هم ارد سوخاری ک خودم از اضافه ی نون باگت درست کردم و با ادویهای دلخواه مخلوطش کردم.ب ترتیب میگورو توی ارد تخم مرغ و اردسوخاری زدم و بعد تو روغن داغ سرخش کردم.فقط خیلی سرخش نکنین ک سفت بشه
نوش جان
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#میگو_سوخاری
#میگو_سوخاری
🔴طرز تهیه🔻🍟
🔸برای درست کردن میگو سوخاری اول با کمی آبلیمو فلفل سیاه و پودر سیر مزه دارش کردم و بعد مثل بقیه مراحلِ سوخاری سه تا ظرف آماده کردم شامل: اولی آرد سفید، بعدی تخممرغِ زده شده و یک ظرف هم آرد سوخاری. اول در ارد سفید دوم در تخممرغ بعد هم در سوخاری انداختم. میتونید مرحله آرد سفید و تخممرغ رو دوبار تکرار کنید.
بعد هم در روغن سرخ کردم.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#ميگو_سوخارى
طرزتهيه
میگوها ي تمیز شده رادرون کاسه ای
بريزيد وبا سیررنده شده ، نمک و فلفل مزه دار كنيد سپس به مدت 2 ساعت درون یخچال قرار دهید تا طعم مواد جذب میگوها شود.
ارد سفید و ارد سوخاری را درون ظرف های جداگانه ای بریزید. تخم مرغ كامل را درون کاسه ای بشکنید و بهم بزنید.
پس از مدت زمان لازم برای طعم دهی میگوها ، انها را از یخچال خارج کنید. درون تابه به مقدار زیاد روغن بریزید و بگذارید داغ شود ، میگوها را به ترتیب در کمی ارد سفید ، بعد تخم مرغ و در مرحله اخر در ارد سوخاری بزنید و در روغن داغ بیندازید. وقتی برشته و طلایی شد خارج کنید و درون صافی بریزید تا روغن اضافی اش گرفته شود
طرز تهيه سس تارتار
سس مایونز را داخل کاسه ای بریزید و آبلیمو ، جعفری خرد شده ، خيارشور رنده شده، تخم مرغ ابپز و رنده شده( درصورت تمايل)، پیازچه خرد شده ،نمک و فلفل سياه را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید و مخلوط کنید تا مواد یکدست شوند. و سس را داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود سپس بهمراه غذا سرو کنید
نوش جان 💖
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤
#میگو_سوخاری
طرز تهیه
میگوهارو نیم ساعت توی کمی آب نارنج نمک فلفل ادویه و پاپریکا و پودر سیر مزه دارکردم بوش کامل از بین رفت.3 تاظرف یکی ارد یکی 2تا تخم مرغ زده شده و یکی هم ارد سوخاری ک خودم از اضافه ی نون باگت درست کردم و با ادویهای دلخواه مخلوطش کردم.ب ترتیب میگورو توی ارد تخم مرغ و اردسوخاری زدم و بعد تو روغن داغ سرخش کردم.فقط خیلی سرخش نکنین ک سفت بشه.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#میگو_سوخاری
برای درست کردن میگو سوخاری اول با کمی آبلیمو فلفل سیاه و پودر سیر مزه دارش کردم و بعد مثل بقیه مراحلِ سوخاری سه تا ظرف آماده کردم شامل: اولی آرد سفید، بعدی تخممرغِ زده شده و یک ظرف هم آرد سوخاری. اول در ارد سفید دوم در تخممرغ بعد هم در سوخاری انداختم. میتونید مرحله آرد سفید و تخممرغ رو دوبار تکرار کنید.
بعد هم در روغن سرخ کردم.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
✅میگو سوخاری😋
🍜طرز تهیه
میگوهارو نیم ساعت توی کمی آب نارنج نمک فلفل ادویه و پاپریکا و پودر سیر مزه دارکردم بوش کامل از بین رفت.3 تاظرف یکی ارد یکی 2تا تخم مرغ زده شده و یکی هم ارد سوخاری ک خودم از اضافه ی نون باگت درست کردم و با ادویهای دلخواه مخلوطش کردم.ب ترتیب میگورو توی ارد تخم مرغ و اردسوخاری زدم و بعد تو روغن داغ سرخش کردم.فقط خیلی سرخش نکنین ک سفت بشه.
اون سیب زمینیارو ک دیگ نگوسیب زمینی رو برشای بزرگ زدم توی ابجوش و نمک ریختم بعد چند دیقه ابکش کردم.ته ظرف روغن اسپری کردم سیب زمینیارو با کمی شوید نمک و فلفل و اویشن مخلوط کردم و ریختم توظرف و رفت تو فر تا برشته شه.اگ عذاب وجدان نمیگیرین اخر سر پنیرم بریزین روش.
#میگو_سوخاری🍤
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii