🔝 #نان_سیب_زمینی #کلیپ_آموزشی به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

#نان_سیب_زمینی این نون غذایی خوشمزه که به نظرم برای #میان_وعده بچه ها گزینه عالی هستش🤗😊 📝 مواد لازم آرد تقریبا ۳۰۰ گرم سیب زمینی ۱۷۰ گرم (۲ عدد کوچک) پودر خمیرمایه ۶ گرم (۱ ق م سر پر حدودا) کره یا روغن مایع ۳۰ گرم نمک ۱ ق چ زیره یا نعنا یا شوید خشک ۱ ق غ شیر یا آب ولرم ۱۰۰ میلی (حدودا یک سوم لیوان) شکر ۱ ق چ (برای به عمل اوردن خمیر مایه) ♨️طرزتهیه شکر رو با شیر مخلوط و بعد خمیر مایه رو اضافه کردم و در ظرف رو قرار دادم تا ۱۰ دقیقه به عمل بیاد. سیب زمینی رو آبپز کردم. کمی که خنک شد ، پوستش رو کندم و رنده ریز کردم. داخل ظرفی سیب زمینی و کره نرم و نمک و شوید و خمیر مایه به عمل اومده رو اضافه و مخلوط کردم و بعد آرد رو به تدریج و کم کم اصافه کردم. چون سیب زمینی داره وقتی آرد میریزیم و هی ورز میدین میبینین چسبندگی داره و تا جایی آرد بریزین که به دست کمتر بچسبه و چسبندگی با ورز دادن بگیرین خیلی زیاد آرد نریزین این طور اون وقت نونتون رو سنگین میکنین و سفت میشه. کمی چسبنده باشه ایراد نداره. بعد توی ظرف تمیز قرار دادم و روش رو پوشوندم و محیط نسبتا گرم یک ساعت استراحت داشته باشه. بعد از استراحت پف خمیر رو با کمی ورز گرفتم و بعد خمیر رو به ۴ چونه تقسیم کردم و توی سینی فر پهن کردم. قطر خمیر حدودا یک الی یک و نیم سانت بشه. بعد با کارد طرح دادم روش. مجدد روش رو پوشوندم به مدت ۲۰ دقیقه استراحت دوم داشته باشه. بعد روش رومال یه زرده تخم مرغ و ۱ ق م شیر رو مخلوط و رومال زدم. در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۹۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه قرار دادم. ظرف حاوی آب هم توی فر برای ایجاد رطوبت و خشک نشدن نون ها بذارین. 🆔 @ashpazbashiii

#نان_سیب_زمینی 🥔🥔 #نان 📝موادلازم سیب زمینی ۵۰۰ گرم سبزی خرد شده(شوید،جعفری،پیازچه)۷۰ گرم تخم مرغ ۱عدد آرد ۲پیمانه(۳۰۰گرم) نمک ۱ق چ فلفل سیاه ۱ق چ زردچوبه ۱/۲ق چ کره ۱ق غ ♨️طرزتهیه سیب زمینیها رو پوست بگیرید وداخل آب جوش بزارید با یک ق غ نمک بپزه. وقتی پخت از آب خارج کنید وداخل کاسه بزاریدو۱ق غ کره بهش اضافه وباگوشتکوب له کنید کاملا یکدستت. نمک وفلفل وزردچوبه وسبزی وتخم مرغ روبهش اضافه،خوب مخلوط کنید👈یک پیمانه(۱۵۰گرم) آرد دستور را افزوده وخوب مخلوط کنید. 👈نصف آرد باقیمانده بوداز اون مقدار نصفشو بریزید روی سطح کار وخمیرو باهاش ورز بدید وتمام آرد رو به خوردش بدید.خمیرروبشکل رول درآورده وبه قسمتهای مساوی تقسیم وچونه کنید. حالا باقیمانده آرد را کم کم روی سطح کار وروی چونه بپاشید وبادست وبه کمک وردنه به قطر ۱ الی ۲میل باز کنید بصورت دایره. میتونید برای راحتی کار وجابجایی خمیر از کاردک کمک بگیرید. تابه رو باروغن مایع یاکمی کره چرب کنید وخمیرو داخلش بزارید تاپشت ورو سرخ شودوتا داغه کره محلی روش بمالید وبا ماست نوش جان کنید. نکته❗️وزن سیب زمینی بدون پوست ۵۰۰ گرم باشه. سبزیهای خرد شده مخلوط هرسه نهایتا ۷۰ گرم باشه. موقع بازکردن خمیر مرتب سطح کار رو آرد پاشی کنید تا به سطح نچسبه. 💁‍♀fereshte. ghorbanii ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#نان_سیب_زمینی 🥯 😋 مواد لازم ▫️حدود ۵ تا ۶ عدد سیب زمینی متوسط ▫️یک عدد تخم مرغ و یک زرده برای رومال ▫️۱ ق چ بکینگ پودر ▫️نمک و فلفل کمی ▫️۱ تا ۲ ق غ روغن زیتون ▫️۱۰۰ گرم آرد الک کرده ▫️پنیر پارمزان یک پیمانه طرز تهیه 🔸سیب زمینی ها رو آبپز کنید و پوست بگیرید. پوره کنید و بعد خنک کنید. با روغن زیتون و تخم مرغ مخلوط کنید و‌ نمک و فلفل بزنید. اکنون آرد رو کم کم اضافه کنید تا خمیر یکدستی بوجود بیاد و اگه لازم بود کمی آرد اضافه کنید اما سفت نشه. از خمیر چونه درست کنید. پهن کنید و به اندازه دلخواه دربیارید. ضخامت زیاد نباشه. سینی رو چرب کنید و کاغذ بندازید. خمیر رو منتقل کنید و بین شون فاصله بذارید. با چنگال روی نونا خط بندازید. با زرده و کمی روغن مایع رومال درست کنید و رویه نونها بمالید و از پنیر رنده شده کمی بپاشید. در صورت تمایل کنجد و یا زعفران یاسیاه دونه ویا شوید و ... روشون بپاشید. فر رو از قبل روشن و داغ کنید و روی ۲۰۰ درجه سانتیگراد تنظیم و به مدت حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید تا طلایی بشه 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#نان_سیب_زمینی ۵۰۰ گرم سیب زمینی ۱ عدد تخم مرغ ۲ ق غ روغن نباتی ۱ ق چ نمک و فلفل نصف دسته جعفری ۲۴۰ گرم آرد ۱۰ گرم بکینگ پودر ۲۰۰ گرم پنیر چدار 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ✅نان سیب زمینی😋 ✍مواد لازم سیب زمینی متوسط دو عدد شیر ولرم‌125 میلی لیتر خمیر مایه فوری یک قاشق چای خوری نمک یک دوم قاشق چای خوری شکر یک قاشق سوپخوری دارچین یک چهارم قاشق چای خوری روغن مایع دو قاشق سوپخوری ارد نان 300 تا 350 گرم پیاز سرخ شده یک عدد بزرگ زرد چوبه یک قاشق مربا خوری روغن جهت سرخ کردن نانها مقداری 🍜طرز تهیه ابتدا خمیر مایه و شیر ولرم و یک قاشق شکر را مخلوط کرده تا خمیر مایه عمل اید .سیب زمینی ها را ابپز کرده رنده ریز کنید بهمراه پیاز سرخ شده و ادویه جات،روغن مایع و خمیر مایه ی عمل امده سپس ارد را کم کم اضافه کرده ورز میدهیم انقدر ارد اضافه میکنیم که خمیر از کناره های ظرف جدا شود و به دست نچسب. البته این خمیر بعلت داشتن سیب زمینی چسبناکی کمی دارد. روی خمیر را با سلفون پوشانده و حدود یکساعت استراحت داده تا حجم ان دو برابر شود .سپس پف خمیر را خوابانده از ان چونه های برابری گرفته با وردنه گرد کرده در ماهی تاوه ای نچسب با مقدار بسیار کمی روغن انداخته تا نانها پخته شوند. نانهارا پشت و رو کرده تا دو طرف ان در ماهی تاوه بپزد بهتر است شعله ی گاز ملایم باشد و حین پخت در تاوه بسته باشد تا نانها خوب مغز پخت شوند. #نان_سیب_زمینی😋 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#نان_سیب_زمینی 🥯 ۵۰۰ گرم سیب زمینی ۱ عدد تخم مرغ ۲ ق غ روغن نباتی ۱ ق چ نمک و فلفل نصف دسته جعفری ۲۴۰ گرم آرد ۱۰ گرم بکینگ پودر ۲۰۰ گرم پنیر چدار 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#نان_سیب_زمینی🤩 حدود ۵ تا ۶ عدد سیب زمینی متوسط یک عدد تخم مرغ و یک زرده برای رومال ۱ ق چ بکینگ پودر نمک و فلفل کمی ۱ تا ۲ ق غ روغن زیتون ۱۰۰ گرم آرد الک کرده پنیر پارمزان یک پیمانه سیب زمینی ها رو آبپز کنید و پوست بگیرید . پوره کنید و بعد خنک کنید . با روغن زیتون و تخم مرغ مخلوط کنید و‌ نمک و فلفل بزنید . اکنون آرد رو کم کم اضافه کنید تا خمیر یکدستی بوجود بیاد و اگه لازم بود کمی آرد اضافه کنید اما سفت نشه . از خمیر چونه درست کنید . پهن کنید و به اندازه دلخواه دربیارید . ضخامت زیاد نباشه . سینی رو چرب کنید و کاغذ بندازید . خمیر رو منتقل کنید و بین شون فاصله بذارید . با چنگال روی نونا خط بندازید . با زرده و کمی روغن مایع رومال درست کنید و رویه نونها بمالید و از پنیر رنده شده کمی بپاشید . در صورت تمایل کنجد و یا زعفران یاسیاه دونه ویا شوید و ... روشون بپاشید . فر رو از قبل روشن و داغ کنید و روی ۲۰۰ درجه سانتیگراد تنظیم و به مدت حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید تا طلایی بشه. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#نان_سیب_زمینی 🥯 😋 ▫️حدود ۵ تا ۶ عدد سیب زمینی متوسط ▫️یک عدد تخم مرغ و یک زرده برای رومال ▫️۱ ق چ بکینگ پودر ▫️نمک و فلفل کمی ▫️۱ تا ۲ ق غ روغن زیتون ▫️۱۰۰ گرم آرد الک کرده ▫️پنیر پارمزان یک پیمانه 🔸سیب زمینی ها رو آبپز کنید و پوست بگیرید. پوره کنید و بعد خنک کنید. با روغن زیتون و تخم مرغ مخلوط کنید و‌ نمک و فلفل بزنید. اکنون آرد رو کم کم اضافه کنید تا خمیر یکدستی بوجود بیاد و اگه لازم بود کمی آرد اضافه کنید اما سفت نشه. از خمیر چونه درست کنید. پهن کنید و به اندازه دلخواه دربیارید. ضخامت زیاد نباشه. سینی رو چرب کنید و کاغذ بندازید. خمیر رو منتقل کنید و بین شون فاصله بذارید. با چنگال روی نونا خط بندازید. با زرده و کمی روغن مایع رومال درست کنید و رویه نونها بمالید و از پنیر رنده شده کمی بپاشید. در صورت تمایل کنجد و یا زعفران یاسیاه دونه ویا شوید و ... روشون بپاشید. فر رو از قبل روشن و داغ کنید و روی ۲۰۰ درجه سانتیگراد تنظیم و به مدت حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید تا طلایی بشه 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅نان سیب زمینی 😋 ✍ موادلازم: سیب زمینی ۵۰۰ گرم سبزی خرد شده(شوید،جعفری،پیازچه)۷۰ گرم تخم مرغ ۱عدد آرد ۲پیمانه(۳۰۰گرم) نمک ۱ق چ فلفل سیاه ۱ق چ زردچوبه ۱/۲ق چ کره ۱ق غ 🥣 طرز تهیه: سیب زمینیها رو پوست بگیرید ودر آب جوش بزارید با یک ق غ نمک بپزه.وقتی پخت داخل کاسه بزاریدو۱ق غ کره بهش اضافه و له کنید کاملا یکدستت نمک وفلفل وزردچوبه وسبزی وتخم مرغ روبهش اضافه،خوب مخلوط کنید. یک پیمانه(۱۵۰گرم) آرد دستور را افزوده وخوب مخلوط کنید. نصف آرد باقیمانده بوداز اون مقدار نصفشو بریزید روی سطح کار وخمیرو باهاش ورز بدید وتمام آرد رو به خوردش بدید.خمیرروبشکل رول درآورده وبه قسمتهای مساوی تقسیم وچونه کنید.حالا باقیمانده آرد را کم کم روی سطح کار وروی چونه بپاشید وبادست وبه کمک وردنه به قطر ۱ الی ۲میل باز کنید بصورت دایره.میتونید برای راحتی کار وجابجایی خمیر از کاردک کمک بگیرید.تابه رو باروغن مایع یاکمی کره چرب کنید وخمیرو داخلش بزارید تاپشت ورو سرخ شودوتا داغه کره محلی روش بمالید وبا ماست ✔️وزن سیب زمینی بدون پوست ۵۰۰ گرم باشه ✔️سبزیهای خرد شده مخلوط هرسه نهایتا ۷۰ گرم باشه. #نان_سیب_زمینی 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#نان_سیب_زمینی حدود ۵ تا ۶ عدد سیب زمینی متوسط یک عدد تخم مرغ و یک زرده برای رومال ۱ ق چ بکینگ پودر نمک و فلفل کمی ۱ تا ۲ ق غ روغن زیتون ۱۰۰ گرم آرد الک کرده پنیر پارمزان یک پیمانه سیب زمینی ها رو آبپز کنید و پوست بگیرید. پوره کنید و بعد خنک کنید. با روغن زیتون و تخم مرغ مخلوط کنید و‌ نمک و فلفل بزنید. اکنون آرد رو کم کم اضافه کنید تا خمیر یکدستی بوجود بیاد و اگه لازم بود کمی آرد اضافه کنید اما سفت نشه. از خمیر چونه درست کنید. پهن کنید و به اندازه دلخواه دربیارید. ضخامت زیاد نباشه. سینی رو چرب کنید و کاغذ بندازید. خمیر رو منتقل کنید و بین شون فاصله بذارید. با چنگال روی نونا خط بندازید. با زرده و کمی روغن مایع رومال درست کنید و رویه نونها بمالید و از پنیر رنده شده کمی بپاشید. در صورت تمایل کنجد و یا زعفران یاسیاه دونه ویا شوید و ... روشون بپاشید. فر رو از قبل روشن و داغ کنید و روی ۲۰۰ درجه سانتیگراد تنظیم و به مدت حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید تا طلایی بشه. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#نان_سیب_زمینی روسی یک نان با قدمت زیاد در این کشور و فوق العاده خوشمزه هستش👇 برای دوستاتون هم ارسال کنید که درست کنن♥️ مواد 1 لیوان شیر گرم (200 میلی لیتر) 1 لیوان آب گرم (200 میلی لیتر) 1 قاشق غذاخوری مخمر 1 قاشق غذاخوری شکر 1 لیوان چای روغن تخم مرغ 1 عدد (زرده را برای رویه نگه دارید) 1 قاشق چایخوری نمک 5 پیمانه آرد (به صورت کنترل شده اضافه کنید) برای داخل 3-4 سیب زمینی 1 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق چایخوری نمک 4 قاشق غذاخوری شیر برای بالا زرده تخم مرغ جدا شده 1 قاشق غذاخوری شیر همه مواد را با هم مخلوط کنید و خمیر نرمی به دست آورید که به دست نچسبد و روی خمیر را بپوشانید و بگذارید 1 ساعت تخمیر شود. سیب زمینی های آب پز را له کنید و بقیه مواد را اضافه کنید و مخلوط کنید. خمیر تخمیر شده را به 3 قسمت مساوی تقسیم کنید و مانند فیلم فرم دهید و زرده تخم مرغ و شیر را بمالید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت ۳۰ دقیقه بپزید و از غذای خود لذت ببرید. ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii