eitaa logo
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
27.9هزار دنبال‌کننده
38.7هزار عکس
19.3هزار ویدیو
33 فایل
﷽ کانال تعرفه تبلیغات 👇👇👇 http://eitaa.com/joinchat/958005253C7b007905c9
مشاهده در ایتا
دانلود
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
🔝 #نان_سیب_زمینی #کلیپ_آموزشی به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii
این نون غذایی خوشمزه که به نظرم برای بچه ها گزینه عالی هستش🤗😊 📝 مواد لازم آرد تقریبا ۳۰۰ گرم سیب زمینی ۱۷۰ گرم (۲ عدد کوچک) پودر خمیرمایه ۶ گرم (۱ ق م سر پر حدودا) کره یا روغن مایع ۳۰ گرم نمک ۱ ق چ زیره یا نعنا یا شوید خشک ۱ ق غ شیر یا آب ولرم ۱۰۰ میلی (حدودا یک سوم لیوان) شکر ۱ ق چ (برای به عمل اوردن خمیر مایه) ♨️طرزتهیه شکر رو با شیر مخلوط و بعد خمیر مایه رو اضافه کردم و در ظرف رو قرار دادم تا ۱۰ دقیقه به عمل بیاد. سیب زمینی رو آبپز کردم. کمی که خنک شد ، پوستش رو کندم و رنده ریز کردم. داخل ظرفی سیب زمینی و کره نرم و نمک و شوید و خمیر مایه به عمل اومده رو اضافه و مخلوط کردم و بعد آرد رو به تدریج و کم کم اصافه کردم. چون سیب زمینی داره وقتی آرد میریزیم و هی ورز میدین میبینین چسبندگی داره و تا جایی آرد بریزین که به دست کمتر بچسبه و چسبندگی با ورز دادن بگیرین خیلی زیاد آرد نریزین این طور اون وقت نونتون رو سنگین میکنین و سفت میشه. کمی چسبنده باشه ایراد نداره. بعد توی ظرف تمیز قرار دادم و روش رو پوشوندم و محیط نسبتا گرم یک ساعت استراحت داشته باشه. بعد از استراحت پف خمیر رو با کمی ورز گرفتم و بعد خمیر رو به ۴ چونه تقسیم کردم و توی سینی فر پهن کردم. قطر خمیر حدودا یک الی یک و نیم سانت بشه. بعد با کارد طرح دادم روش. مجدد روش رو پوشوندم به مدت ۲۰ دقیقه استراحت دوم داشته باشه. بعد روش رومال یه زرده تخم مرغ و ۱ ق م شیر رو مخلوط و رومال زدم. در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۹۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه قرار دادم. ظرف حاوی آب هم توی فر برای ایجاد رطوبت و خشک نشدن نون ها بذارین. 🆔 @ashpazbashiii
🔝 #پنکیک_موزی🍌🍌🍌🍌 #صبحانه #میان_وعده ✍مواد لازم تخم مرغ 1عدد، شکر4 ق غ، وانیل نوک ق چ، شیر یک پیمانه، روغن مایع 3 ق غ، موز 2 عدد، بکینگ پودر 2 ق چ، آرد یک پیمانه و 1 ق غ، نمک نوک ق چ، دارچین1 ق چ 🍜طرزتهیه تخم مرغ ، وانیل و شکر رو با همزن خوب میزنیم، سپس شیر و روغن رو اضافه و هم میزنیم و بعد موز رو کاملا پوره میکنیم و اضافه میکنیم. درآخر هم آرد، بکینگ پودر، دارچین و نمک رو که با هم سه بار الک کردیم اضافه میکنیم و هم میزنیم در حد مخلوط و یکدست شدن. تابه رو روی حرارت کم میذاریم تا گرم شه، بدون ریختن روغن و ‌چرب کردن، مایه ی پنکیک رو توی تابه میریزیم و وقتی حباب زد برمیگردونیم تا طرف دیگه هم بپزه، بعد از پخت روی توری میذاریم تا خنک شه وخمیر نشه، بعد با هرچی دوست داشتین سرو کنید. به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii
8.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔝 املت 🍳🍞🍅 🔻یه خوراک خیلی سریع و ساده و در عین حال خیلی خوشمزه تقدیم به شما، امیدوارم درست کنید و لذت ببرید. 📝مواد لازم پیاز ۱ عدد فلفل دلمه نصف یک عدد گوجه ۲ عدد قارچ ۳ عدد آب نصف لیمو نمک+فلفل سیاه+فلفل سفید+ زردچوبه تخم مرغ ۲ عدد جعفری و پنیر سفید برای روی کار 💢خورد کردن سبزیجات رو به صورت نگینی انجام بدید و ‌خیلی اونهارو نپزید. 💢این وعده هم یک خیلی خیلی مشتیه، هم هم همه چی😀 💁navab .ebrahimii کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین جالب و زیبای غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design
🔝 #بستنی_یخی😋😋 📝مواد اولیه آناناس (خرد شده) 2 فنجان موز (پوست کنده) 3 عدد پرتقال (پوست کنده) 2 عدد ایده آل برای #میان_وعده، یا یک دسر میوه ای ♨️طرز تهیه همه مواد را در مخلوط کن ریخته و ترکیب نمایید.تا صاف و یک دست شوند سپس داخل ظرفهای بستنی ریخته و در فریزر قرار دهید تا کاملا منجمد شوند. نکات‼️ ✍قبل از ریختن در طرفهای بستنی میتوانید یک قاشق زنجبیل تازه رنده شده به مخلوط میوه ها اضافه کنید. در این صورت بستنی مزه تند و شیرین خواهد داشت. ✍با این مقدار 10 بستنی یخی خواهید داشت. کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design
سلامم دوستای عزیزم.. و دوباره یه خوشمزه دیگه.. لازمه یه توضیح بدم که ما میتونیم این پکیج ها رو با موادی که توی خونه داریم جایگزین کنیم،این پکیج ها نیاز روزانه بدن رو تامین میکنه و چون از روغن و چیزهای مضر استفاده نشده مناسبه بدن هست؛ ( شیر با بیسکویت رژیمی یا کرن فلکس رژیمی-انار-یا هر میوه دیگه-خرما-تخم مرغ آبپز) (بلدرچین مزه دار شده با سیر،لیموی تازه،نمک و فلفل،آب پیاز و زعفران که توی فر پخته شده+ کینوا پخته شده+سیب زمینی بخارپز+بروکلی و گل کلم بخارپز) (مقداری آجیل و برگه خشک-آبمیوه طبیعی-میوه انار) (سالاد که شامل کاهو،لبو،هویج،اسفناج،گل کلم،کینوا،ترب سفید، بروکلی، فلفل دلمه سبز هست و برای سس هم از ماست،روغن زیتون،نمک و فلفل و مقداری لیموی تازه وپوره سیر و پودر ریحان خشک استفاده شده) ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
#کروسان_پنیری ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
somaieh_pirbodaghi خوشمزه تهیه کروسان پنیری : برای صبحانه و بسیار مناسب است. اگه دوست داشتید این نان خوشمزه رو درست کنید 📌مواد لازم تخم مرغ ۲ عدد پنیر خامه ای به میزان لازم شیر ۱ لیوان نمک ۱ هشتم قاشق چایخوری آرد ۴ لیوان خمیر مایه فوری ۱ قاشق سوپ خوری شکر نصف لیوان کره صد گرم در صورت تمایل سبزی معطر مقداری 📌طرز تهیه کروسان پنیری اول باید آرد و نمک را سه بار الک کنید. شیر و ۲ قاشق شکر را با هم مخلوط کنید و بگذاید تا بجوشد و تا شکر حل شود صبر کنید تا شیر ولرم شود سپس مایه خمیر را به آن اضافه کنید و ۱۰ دقیقه در جای گرم با در بسته گذاشته تا عمل بیاید. تخم مرغ را که از قبل بیرون از یخچال گذاشته اید تا هم دما با اتاق شود با کره نرم شده و بقیه شکر مخلوط کنید خمیر مایه را به آن اضافه کرده و کمی مخلوط کنید. دو سوم از آرد را کم کم به مواد اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی هم بزنید. بقیه خمیر را کم کم اضافه کرده و با دست مخلوط کنید خمیر را ورز داده اگر خمیر کمی چسبناک بود به آن آرد اضافه نکنید. خمیر را در ظرف آرد پاشی شده گذاشته روی آن پارچه نمدار کشیده و ۲ ساعت در جای گرم گذاشته تا ۲ برابر شود. خمیر را کمی دیگر ورز دهید و بعد روی سطح آرد پاشی شده به صورت لایه نازکی پهن کنید و به صورت مثلثی برش زده در قسمت پایین یعنی قسمت پهن مثلث مقداری پنیر و سبزی گذاشته و می پیچیم. خمیرها را داخل سینی فر از قبل چرب شده با فاصله می چینیم روی آن را پوشانده و مجدد نیم ساعت به آن استراحت می دهیم. بعد در صورت تمایل روی آنها کنجد میپاشیم نان ها را در طبقه وسط فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه قرار می دهیم تا طلایی شوند. 📌نکته می توانید روی نان ها قبل از پخت زرده تخم مرغ به همراه کمی شیر و زعفران مالیده و کنجد و سیاه دانه بپاشید. در هنگام پخت نان ظرف آبی در فر قرار دهید تا رطوبت و بخار آب باعث نرم و لطیف تر شدن نان ها بشود. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
♦️تركيبات👇🏻 🔸موز، گردو، عسل و دارچين، به عنوان ميان وعده نه تنها خيلي خوشمزه ست،بلكه بسيار مقوى ست 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
9.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
* * ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
8.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 🍴🍪 با ما همراه باشید 🤗🤗 ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 😍😋 با ما همراه باشید 🤗🤗↙️↙️ ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii