🔝 #ناهار عالی وخوشمزه درعرض یک ساعت ♨️طرز تهیه...... به ازای هر پیمانه برنج یک تا یک ونیم پیمانه آب نیاز داریم البته بستگی به جنس برنج داره اگر برنج محلی باشه همون دوبرابر آب کافیه اگر برنجتون هندی هست دوبرابر باشه فقط یک پیمانه بیشتر بریزید. من سه پیمانه پلوپز برنج پاکستانی را شستم با هفت پیمانه آب جوش یا آب معمولی فرقی نداره با نصف قاشق مرباخوری نمک و دو قاشق روغن و در صورت تمایل کمی زردچوبه و شوید را اضافه کردم وگذاشتم بجوش بیاد و گاهی هم بهم زدم آبش که کاملا کشیده شد دم کردم. درجه پلوپز را تا آخر چرخوندم خودش کم کم بر میگرده به نقطه اول حدود یک ساعت زمان میبره و بعدش یه #پلوی خوشمزه عین پلوی آبکش شده دارید. ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazbashiii

#ناهار خنک و ساده و خوشمزه و مناسب روزهای گرم👇 #آبدوغ_خیار 🌸🌸ماست محلی دو لیوان، خامه دو الی سه قاشق غذاخوری ، سبزی معطر به اضافه پیازچه ، کشمش یا مویز ، گردو خورد شده ، یخ معطر ، خیار نگینی خورد شده نمک به مقدار لازم 🌸🌸عزیزان من اول ماست و با خامه مخلوط میکنم ، همه ی مواد و خورد شده را داخل ترکیب ماست و خامه میریزم ، بعد یخ های معطر با گل سرخ و داخل مواد میریزم. 👈دوستان من به آب از یخ های معطر استفاده میکنم که هم مقدار آب لازم آب دوغ خیار ما رو تامین میکنه و هم عطر خوبی داره. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#ناهار امروز مون #فيله_عربي پرسي سرو كردم😋 🍢🍢🍢واما فيله ها رو از ديشب با برگ بو پاپريكا تخم گشنيز نعنا فلفل مرزه كه روي فيله هاي شسته شده ريختم و كاملا مواد به فيله ها چسبيد و تو ظرف در دار تو يخچال گذاشتم تا طعم دار شدن 🍢🍢بعد به سيخ چوبي زدم و تو تابه با روغن كم با قارچ ها كه كمي روش ابليمو اسپري كردم با در بسته با شعله كم گذاشتم پخته و كمي سرخ شدن سرو كردم. بانوی هنرمند 💁‍♀zahramozafari38 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

سلامم دوستای عزیزم.. و دوباره یه #پکیج_سلامت خوشمزه دیگه.. لازمه یه توضیح بدم که ما میتونیم این پکیج ها رو با موادی که توی خونه داریم جایگزین کنیم،این پکیج ها نیاز روزانه بدن رو تامین میکنه و چون از روغن و چیزهای مضر استفاده نشده مناسبه بدن هست؛ #صبحانه( شیر با بیسکویت رژیمی یا کرن فلکس رژیمی-انار-یا هر میوه دیگه-خرما-تخم مرغ آبپز) #ناهار (بلدرچین مزه دار شده با سیر،لیموی تازه،نمک و فلفل،آب پیاز و زعفران که توی فر پخته شده+ کینوا پخته شده+سیب زمینی بخارپز+بروکلی و گل کلم بخارپز) #میان_وعده (مقداری آجیل و برگه خشک-آبمیوه طبیعی-میوه انار) #شام (سالاد که شامل کاهو،لبو،هویج،اسفناج،گل کلم،کینوا،ترب سفید، بروکلی، فلفل دلمه سبز هست و برای سس هم از ماست،روغن زیتون،نمک و فلفل و مقداری لیموی تازه وپوره سیر و پودر ریحان خشک استفاده شده) ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#ناهار امروز کاملا گیاهی و البته پر خاصیت، #گمنه، #للک یا بلغور گندم، گمنه غذای جنوبیا و همینطور بوشهریای عزیزه که به مناسبتهایی هم پخته میشه مثلا برای پشت پای مسافر یا خرید منزل نو میپزند، خاصیتش هم برای پیشگیری سرطان روده بزرگ یا همون کولون، و همینطور سرطان پستان، پس سعی کنید این غذای پرخاصیت و خوشمزه رو حداقل ماهی دو بار درست کنید، دستور پختش هم چند مدله که من ساده ترین رو براتون میگم، ♨️ابتدا بلغور گندم رو بعد از تمیز کردن توی تابه بو بدید تا رنگش قهوه ای روشن بشه مراقب باشید که نسوزه فقط تغییر رنگ بده و میزاریم کنار، توی یه ظرف مناسب دو تا پیاز رو خلالی کنید و با روغن سرخ کنید و بهش یک قاشق چایخوری زردچوبه بزنید و بازم تفت بدید، و یک پیمانه کشمش اصافه کنید و با پیاز ها تفت بدید، کشمش اختیاریه میتونید نزنید، و بلغور گندم رو که بو دادید بهش اضافه کنید و اگه تو دسترستون آب مرغ داشتید اضافه کنید و اگه نداشتید آب ساده و نمک بزنید و مثل کته بزارید دم بیاد، به ازای یک پیمانه بلغور گندم یک و نیم پیمانه آب یا آب مرغ اضافه کنید، من یه مقدار از کشمش و پیاز داغ رو برای تزیین کنار میزارم، نوش جان. اون خارکهای کوچیک و خوشمزه و شیرین رو همسایه عزیزم برام آوردن، دوستان گمنه چند نوع دستور پخت داره که با ماهی یا مرغ هم سرو میشه، این ساده ترین و البته تو خونه ی ما طرفدار داره afsaneh_8492 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#ناهار فردا #مرغ این مدلی بپز 😍2⃣ مواد لازم برای ۴ نفر: ۴ عدد ران مرغ دو عدد پیاز ادویه ها شامل فلفل سیاه و فلفل قرمز و زرد چوبه و پاپریکا و ادویه مرغ هرکدوم نصف بیشتر قاشق چای خوری ۳/۴ نمک یک قاشق چای خوری و نصفی حتما بعد اغشته کردن به سس دوساعت بزارید داخل یخچال که خوب مزه دار بشه 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#ایده #شام #فست_فود #ناهار😍😋 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

چیکن استراگانف یه غذای خیلی خوشمزست که هم‌میتونه برای #شام وهم#ناهار باشه😍😍😋 سینه مرغ:۱عدد🍗 سیب زمینی:۱عدد🥔 پیاز:۱عدد🧅 سیر:۱حبه🧄 شیر:نصف پیمانه🥛 خامه:۳ق غذا خوری🥛 قارچ:۸عدد کره:۵۰گرم🧈 نمک،فلفل،اویشن،روغن زیتون🧂میتونید از ارد هم استفاده کنید ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

این میتونه یه #ناهار جدید واسه خونه‌ات باشه😌... غوره مسما برای ۳ الی ۴ نفر: دوتا ران کامل مرغ(سینه هم میتونه باشه) نمک،فلفل،زردچوبه یه پیاز بزرگ ۱/۵ ق غ رب گوجه نصف تا یک لیوان دونه غوره(من یه لیوان ریختم،بستگی به میزان ترشی غورتون داره) ۲ الی ۳ لیوان آب ولرم بادمجون گوجه بعضیا با غوره دونه دار دوست دارن،سلیقه ای هست. بعضی جاها(از جمله رستوران شورکولی) یکم نعنا خشک هم میریزن،بازم سلیقه ای هست،من نریختم. ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

چیکن استراگانف یه غذای خیلی خوشمزست که هم‌میتونه برای #شام وهم#ناهار باشه😍😍😋 مواد مورد نیاز این غذا:🥄🍴 سینه مرغ:۱عدد🍗 سیب زمینی:۱عدد🥔 پیاز:۱عدد🧅 سیر:۱حبه🧄 شیر:نصف پیمانه🥛 خامه:۳ق غذا خوری🥛 قارچ:۸عدد کره:۵۰گرم🧈 نمک،فلفل،اویشن،روغن زیتون🧂 میتونید از ارد هم استفاده ه کنید ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

چیکن استراگانف یه غذای خیلی خوشمزست که هم‌میتونه برای #شام وهم #ناهار باشه😍 ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

این میتونه یه #ناهار جدید واسه خونه‌ات باشه😌... غوره مسما برای ۳ الی ۴ نفر: دوتا ران کامل مرغ(سینه هم میتونه باشه) نمک،فلفل،زردچوبه یه پیاز بزرگ ۱/۵ ق غ رب گوجه نصف تا یک لیوان دونه غوره(من یه لیوان ریختم،بستگی به میزان ترشی غورتون داره) ۲ الی ۳ لیوان آب ولرم بادمجون گوجه بعضیا با غوره دونه دار دوست دارن،سلیقه ای هست. بعضی جاها(از جمله رستوران شورکولی) یکم نعنا خشک هم میریزن،بازم سلیقه ای هست،من نریختم. ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii