#دسر امروزم #پودینگ_زعفرانی دو عدد زرده تخم مرغ با کمی وانیل یا دو قاشق گلاب ونصف لیوان شکر با همزن دستی یا برقی میزنیم یا سفید وکشدار بشه بعد دو لیوان شیر +یه قاشق غذاخوری آرد سفید گندم (شیرینی پزی)+دو قاشق نشاسته ذرت با هم قاطی کرده وبه زرده وشکر اضافه میکنیم و میذاریم رو حرارت کمی که غلیظ شد نصف پاکت خامه صبحانه رو کمی میزنیم تا رقیق بشه وبه پودینگ اضافه کرده وهم می زنیم و آخر کمی زعفران اضافه میکنیم از پودینگ کمی ته لیوان ها میریزیم بعد بیسکویت پتی بور ویا هر بیسکویت دیگه میریزیم وبعد تکه های موز و دوباره پودینگ میریزیم و این کار رو دوباره تکرار میکنیم و میذاریم یخچال خنک بشه moradpoor ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

دستور یه دسر خوشمزه رو براتون میزارم که طعم و بافتش بی نظیره مطمئنم خوشتون میاد حتما امتحان کنید و اما دستور: #پودینگ_زعفرانی شکر : یک لیوان تخم مرغ: 2 عدد شير: 4 لیوان (1 لیتر) نشاسته ذرت (الک شده): 4 ق.س (60 گ) خامه صبحانه: 100 گ زعفران (ساییده و حل‌‌شده در آب): 2 تا3ق.غ شکر و تخم‌مرغ را در ظرفی ریخته و با همزن برقی هم بزنید تا کرم رنگ و غلیظ شود. شیر را همراه نشاسته ذرت و خامه صبحانه در قابلمه ای، روی حرارت ملایم، بریزید و هم بزنید تا با یکدیگر مخلوط شوند. قبل از اینکه شیر بجوشد، آن را از روی حرارت بردارید. کمی از شیر را به مخلوط تخم‌مرغ اضافه کنید تا با شیر هم‌دما شود سپس مخلوط تخم‌مرغ را به تدریج به شیر بیافزایید و همزمان با همزن‌دستی هم بزنید. مایه تخم‌مرغ را در قابلمه کوچکی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. پس از 10 دقیقه، زعفران را به آن افزوده و مخلوط کنید، سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید. مایه پودینگ را در ظرف موردنظر بریزید و به‌مدت 4 ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود. پس از این مدت، پودینگ را از یخچال خارج کرده،تزیین و سرو کنید. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#پودینگ_زعفرانی دو لیوان شیر یک قاشق غذا خوری آرد شیرینی پزی دو قاشق غ نشاسته ذرت خامه صبحانه ۱۰۰ گرم کمی زعفران دو عدد زرده تخم مرغ نصف لیوان شکر دو قاشق غ گلاب کمی وانیل بیسکویت پتی بور،موز،گردو ابتدا زرده تخم مرغ با کمی وانیل و دو قاشق گلاب و نصف لیوان شکر با همزن دستی یا برقی میزنیم تا سفید و کشدار بشه.. بعد دو لیوان شیر با آردو نشاسته ذرت باهم مخلوط میکنیم..مخلوط زرده و شکر را اضافه میکنیم باز با همزن دستی مخلوط کرده و روی حرارت ملایم میزاریم کمی که غلیظ شد خامه صبحانه را کمی میزنیم تا رقیق بشه و به پودینگ اضافه میکنیم وهم میزنیم و در آخر زعفران رو اضافه کرده و به غلظت کافی رسید از روی حرارت برمی‌داریم.. از پودینگ ته ظرف میریزیم بعد بیسکویت و موز و گردو خورد شده میریزیم و بعد دوباره پودینگ میریزیم و با پودر بیسکویت تزئین میکنیم.. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#پودینگ_زعفرانی ۲ق غذاخوری آرد، ۴ ق غ نشاسته ذرت رو الک کرده با هم مخلوط کنید. نصف پیمانه شکر و یک ق چ پودر هل را با هم مخلوط کرده به آرد اضافه کنید. ۳ لیوان شیر به مواد بالا افزوده، خوب هم بزنید و‌روی حرارت قرار دهید. یک عدد تخم مرغ را در ظرفی بشکنید، با چنگال بزنید تا از لختگی خارج شود بعد به مخلوط شیر اضافه کنید. مدام هم بزنید تا به غلظت ماست برسد. کمی زعفران دم شده و نصف پیمانه گلاب هم اضافه کنید و بعد از یک دقیقه از روی حرارت برداریدو‌اجازه دهید تا از داغی بیفتد. سپس ۲۰۰ گرم خامه صبحانه را به آن افزوده خوب هم بزنید تا صاف و یک دست شود. سپس داخل ظرف سرو بریزید و‌داخل یخچال بگذاریدبعد از ۳-۴ ساعت، از یخچال خارج کرده، تزیین و سرو‌کنید 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii