15.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب #چنجه
✅🥩تمام نکات بیات کردن گوشت کباب اینجاست👇
۱-حداقل ۲۴ ساعت و‌حداکثر ۴۸ ساعت گوشت رو تو سردترین قسمت یخچال بزارید(ترجیحا صفر درجه)
۲-اگه گوشتو رو توری بزارید خیلی بهتره چون هوا به همه جاش میرسه و‌خونابه زیرش جمع نمیشه.
۳-مناسب ترین گوشت برای چنجه گوسفندی راسته،فیله،سردست و رونه.
۴-گوجه به خاطر خاصیت اسیدی که داره بافت گوشتتون رو‌خیلی نرم میکنه و مزه خوبی هم میده.
۵- به جای گوجه از ۲ قاشق ماستم میتونی استفاده کنی.
۶-به جز نمک و‌فلفل‌سیاه و‌قرمز هیچ ادویه دیگه ای نزنید.
نوش جونتون و سیزدهتون بِدَر.🪴💙
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii