✅ تزیین ژله بشکل هندوانه 🍉 اول ژله مورد نظرمو با یه لیوان آب جوش درست کردم .گزاشتم کنار تا خنک بشه وبعد یه لیوان بستنی آب شده رو به ژله خنک شده شده اضافه کردم و مخلوط کردم اونو ب سه قسمت تقسیم کردم و ب هرکدوم رنگ دلخواهمو (به اندازه چند قطره)اضافه کردم.توی قالب مورد نظر ریختم .اول رنگ قرمز رو ریختم وبعد چند دقیقه گزاشتم تو فریزرتا ببنده وبعدش رنگ سفید ودوباره رنگ سفید وباز توی فریز وقتی بست رنگ سبز رو اضافه کردم.و گزاشتم تو یخچال . برای خال هاش هم از رنگ خوراکی مشکی استفاده کردم . #ژله_هندوانه 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅ژله هندوانه 😋 واسه این قالب من سه بسته ژله آلبالو رو با ۵ لیوان اب جوش حل کردم و بن ماری کردم و یخورده که از داغی افتاد داخل قالبم ریختم. بعد یک بسته ژله آلوورا رو با یک لیوان آب جوش حل کردم و وقتی خنک شد نصف پاکت خامه صبحانه ریختم.مواظب باشین ژلتون خنک شده باشه تا خامه نبره. بعد روی ژله ی البالو که هنوز سفت نشده بریزین و در اخر هم دو بسته ژله طالبی رو با سه تا و نصفی لیوان آب جوش حل میکنیم و روی لایه قبلی میریزیم. ژله رو میتونین با اب سرد و گرم هم حل کنین ولی من با اب گرم فقط حل میکنم که شفاف تر هم میشه و اینکه نباید لایه ها کاملا سفت شوند که در این صورت، اگه لایه بعدی رو بریزین موقع برگردوندن لایه ها از هم جدا می شوند. #ژله_هندوانه 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#ژله_هندوانه لایه زیرین کیویه با ژله آلورا. چون کیوی نمی ذاره ژله ببنده باید قبل درست کردن یک مقدار کم کیوی رو بجوشانید. یا از میوه دیگه و یا ژله سبزرنگ استفاده کنید.لایه سفید هم بستنی و ژله آلورا است.تزیین روش هم هندوانه اس که با قاشق توپی به این شکل دراومده. توجه داشته باشید باید مرحله به مرحله پیش برید و بذارید ژله اول تا حدی ببنده و چسبناک بشه بعد دومی و... دانه های هندونه هم شکلات چیپسی یا همون شکلات هایی هستن که بهشون شکل دادن و در لوازم قنادی ها می تونید پیدا کنید. حواستون باشه وقتی ژله سرد شد اونها رو بریزید 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ✅ ژله هندوانه 😋 برای این دسر راحت من یه بسته ژله ی توت فرنگی رو با یه لیوان آبجوش مخلوط کردم و گذاشتم رو بخار کتری تا کامل همه ی ذراتش حل بشه بعد میذاریم کنار تا کاملا خنک بشه بعد ۳چهارم پیمانه یا همون لیوان دسته دار فرانسوی بهش شیر اضافه کردم اگه خنک نشه ژله شیر میبره پس حواستون باشه بعد قالب سلیکونی یا فلزی یا پلاستیکی رو با مقدار خیلی خیلی کم روغن چرب کردم و ژله ی توت فرنگی (یا میتونید انار یا آلبالو استفاده کنید) رو تا نصف قالب و یا شایدم یه کوچولو بیشتر میریزم و میذاریم تو یخچال به مدت ۲۰ دقیقه تا ژله نیم بند بشه حواستون باشه اگه کامل ببنده دیگه لایه های بعدی بهش نمیچسپه. بعد ژله ی آلورا که من نصف بسته استفاده کردم با نصف پیمانه آبجوش و نصف پیمانه شیر آماده کردم و رو ژله ی توت فرنگی نیم بند ریختم بعد لایه ی آخر هم از ژله کیوی استفاده کردم به همین صورت و بعد میذاریم یخچال تا کامل ببنده به همین راحتی به همین خوشمزگی. برای دونه های روشم از شکلات اشکی یا دایره ایی میتونید استفاده کنید. #ژله_هندوانه #شب_یلدا 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#ژله_هندوانه تک نفره #ویژه_یلدا پودر ژله قرمز ۱ بسته پودر ژله آلوورا ۲ بسته دنت به دلخواه ۲ بسته شکلات اشکی برای هسته هندوانه رنگ سبز 2قطره خامه فرم گرفته ۱ قاشق به ازای هر ۱ بسته پودر ژله یک و نیم لیوان آب جوش لازمه #لایه_اول: یک و نیم لیوان آب جوش و پودر ژله قرمز بن ماری شه و از دما که افتاد دنت اضافه و در قالب ریخته شه و فریزر نیم بند که شد لایه دوم #لایه_دوم پودر ژله آلوورا رو با یک و نیم لیوان آب جوش بن ماری کنین از دما که افتاد ۱ قاشق خامه فرم گرفته یا نصف استکان شیر بهش اضافه کنین و به اندازه نیاز بریزین روی لایه اول #لایه_سوم پودر ژله آلوورا رو با یک و نیم لیوان آب جوش بن ماری کنین وقتی از دما افتاد یک دنت برای طعمش اضافه کنین میتونین هم نزنین دلبخواهی .و ۲ قطره رنگ سبز اضافه و هم بزنین تا یکدست بشه و روی لایه دوم ریخته و میذاریم یخچال به مدت ۶ ساعت و ۱ ساعت آخر فریزر و بعد این تایم ژله رو اول از دیواره قالب جدا میکنیم و کمی داخل آب گرم نگه میداریم و در ظرف سرو برمیگردونیم آموزش کامل بصورت فیلم در پست بعدی 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#ژله_هندوانه تک نفره #ویژه_یلدا پودر ژله قرمز ۱ بسته پودر ژله آلوورا ۲ بسته دنت به دلخواه ۲ بسته شکلات اشکی برای هسته هندوانه رنگ سبز 2قطره خامه فرم گرفته ۱ قاشق به ازای هر ۱ بسته پودر ژله یک و نیم لیوان آب جوش لازمه #لایه_اول: یک و نیم لیوان آب جوش و پودر ژله قرمز بن ماری شه و از دما که افتاد دنت اضافه و در قالب ریخته شه و فریزر نیم بند که شد لایه دوم #لایه_دوم پودر ژله آلوورا رو با یک و نیم لیوان آب جوش بن ماری کنین از دما که افتاد ۱ قاشق خامه فرم گرفته یا نصف استکان شیر بهش اضافه کنین و به اندازه نیاز بریزین روی لایه اول #لایه_سوم پودر ژله آلوورا رو با یک و نیم لیوان آب جوش بن ماری کنین وقتی از دما افتاد یک دنت برای طعمش اضافه کنین میتونین هم نزنین دلبخواهی .و ۲ قطره رنگ سبز اضافه و هم بزنین تا یکدست بشه و روی لایه دوم ریخته و میذاریم یخچال به مدت ۶ ساعت و ۱ ساعت آخر فریزر و بعد این تایم ژله رو اول از دیواره قالب جدا میکنیم و کمی داخل آب گرم نگه میداریم و در ظرف سرو برمیگردونیم آموزش کامل بصورت فیلم در پست بعدی 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#ژله_هندوانه تک نفره #ویژه_یلدا پودر ژله قرمز ۱ بسته پودر ژله آلوورا ۲ بسته دنت به دلخواه ۲ بسته شکلات اشکی برای هسته هندوانه رنگ سبز 2قطره خامه فرم گرفته ۱ قاشق به ازای هر ۱ بسته پودر ژله یک و نیم لیوان آب جوش لازمه #لایه_اول: یک و نیم لیوان آب جوش و پودر ژله قرمز بن ماری شه و از دما که افتاد دنت اضافه و در قالب ریخته شه و فریزر نیم بند که شد لایه دوم #لایه_دوم پودر ژله آلوورا رو با یک و نیم لیوان آب جوش بن ماری کنین از دما که افتاد ۱ قاشق خامه فرم گرفته یا نصف استکان شیر بهش اضافه کنین و به اندازه نیاز بریزین روی لایه اول #لایه_سوم پودر ژله آلوورا رو با یک و نیم لیوان آب جوش بن ماری کنین وقتی از دما افتاد یک دنت برای طعمش اضافه کنین میتونین هم نزنین دلبخواهی .و ۲ قطره رنگ سبز اضافه و هم بزنین تا یکدست بشه و روی لایه دوم ریخته و میذاریم یخچال به مدت ۶ ساعت و ۱ ساعت آخر فریزر و بعد این تایم ژله رو اول از دیواره قالب جدا میکنیم و کمی داخل آب گرم نگه میداریم و در ظرف سرو برمیگردونیم آموزش کامل بصورت فیلم در پست بعدی 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

,#ژله_هندوانه ژله انار یه بسته ژله آلوورا یه بسته ژله طالبی یه بسته بستنی یا شیر آب جوش چیپس شکلات اول ژله اناره پودر ژله رو با یک لیوان آبجوش مخلوط کردم تا حل بشه خنک شد نصف لیوان بستنی یا شیر که به دمای محیط رسیده رو مخلوط کردم تو قالب ریختم گذاشتم تو یخچال تا نیم بند بشه بعد لایه بعدی که آلوورا هست رو به همان ترتیب لایه اول عمل کردم ژله آلوورا+آبجوش+بستنی روی لایه دوم ریختم دوباره کذاشتم یخچال تا نیم بند بشه بعد لایه آخر که ژله طالبی هست رو به همون روش با بستنی مخلوط کردم و روی لایه دوم ریختم و ۴ ساعت تو یخچال گذاشتم تا کامل ببنده بعد از این زمان دسر رو برگردوندم توی ظرف و روی قسمت قرمز رنگش چیپس شکلات گذاشتم قالب من پلاستیکی بود قبلش یکم چرب کردم به لایه قرمز رنگ و سبز رنگ یه کوچولو رنگ خوراکی اضافه کردم 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅ ژله هندوانه 😋 هر رنگ ژله رو با یک لیوان آب جوش درست کنید و به جای آب سرد یک بستنی لیوانی وانیلی اضافه کنید. ژله اول رو بریزید وقتی نیم بند شد ژله دوم و بعد نیم بند شدن ژله دوم، ژله سوم رو بریزید. ✔️نکته. بستنی رو بیرون یخچال بذارید که کاملا آب بشه بعد بریزید. ✔️نکته. برای پر رنگ شدن ژله نیاز به رنگ خوراکی داره ✔️نکته. اگه خواستید می تونید برای تخم هندوانه از شکلات چیپسی که لوازم قنادی ها دارن استفاده کنید.. #ژله_هندوانه 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

برای لایه اول ژله قرمز رو با یک لیوان آب جوش و نصف لیوان آب سرد درست کنید. تخم شربتی ها رو از قبل توی آب خوب بخیسانید. حالا تخم شربتی رو به ژله قرمز اضافه کنید و توی قالب ها بریزید. برای لایه دوم ژله آلورا رو با یک لیوان آب جوش درست کنید و به جای آب سرد توش یک بستنی وانیلی یا نصف لیوان شیر بریزید. لایه سوم رو هم به روش لایه دوم درست کنید. (به جای ژله آلورا ژله سبز بریزید). ✔️نکته. برای اینکه تخم شربتی ها ته نشین نشن می تونید وقتی ژله قرمز یه خورده کم که خودشو گرفت و از اون حالت مایع اویه در اومد اونها رو بریزید و هم بزنید. #ژله_هندوانه 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

هر رنگ ژله رو با یک لیوان آب جوش درست کنید و به جای آب سرد یک بستنی لیوانی وانیلی اضافه کنید. ژله اول رو بریزید وقتی نیم بند شد ژله دوم و بعد نیم بند شدن ژله دوم، ژله سوم رو بریزید. ✔️ بستنی رو بیرون یخچال بذارید که کاملا آب بشه بعد بریزید. ✔️ اسم این قالب، قالب ناودونیه. ✅ برای رنگ قرمز از ژله انار و سبز از طالبی استفاده کنید ولی اگه می خواید پر رنگ و زیباتر بشه کار چند قطره رنگ خوراکی استفاده کنید . #ژله_هندوانه 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#ژله_هندوانه لایه زیرین کیویه با ژله آلورا. چون کیوی نمی ذاره ژله ببنده باید قبل درست کردن یک مقدار کم کیوی رو بجوشانید. یا از میوه دیگه و یا ژله سبزرنگ استفاده کنید.لایه سفید هم بستنی و ژله آلورا است.تزیین روش هم هندوانه اس که با قاشق توپی به این شکل دراومده. توجه داشته باشید باید مرحله به مرحله پیش برید و بذارید ژله اول تا حدی ببنده و چسبناک بشه بعد دومی و... دانه های هندونه هم شکلات چیپسی یا همون شکلات هایی هستن که بهشون شکل دادن و در لوازم قنادی ها می تونید پیدا کنید. حواستون باشه وقتی ژله سرد شد اونها رو بریزید نوش جان 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii