🔝 #کنسرو_لوبیاسبز به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

#کنسرو_لوبیاسبز خاطرم نیست قبلا راجع به کنسرو کردن لوبیا سبز براتون نوشته بودم یا نه ولی اگه از دسته لوبیا پلو دوستان هستین این روش کنسرو کردن لوبیا سبز خیلی به دردتون میخوره : لوبیا سبز تازه رو ریز کنید بعد از شستن با مقدار مساوی پوره ی گوجه فرنگی مخلوط کنید و با شعله ی متوسط بزارید بجوشه بدون اضافه کردن آب ، چون گوجه حسابی آب میندازه و لوبیاها با آب گوجه فرنگی پخته میشن. بعد مخلوط لوبیا و گوجه رو داخل شیشه های دردار بریزید و بیست دقیقه داخل آب بجوشونید و هروقت خواستین لوبیا پلو درست کنید کافیه گوشت و پیاز رو پخته و این کنسرو رو بهش اضافه کنید و با ادویه ی دلخواهتون مخلوط کرده و لای پلو دم کنید. ‼️راستی حواستون باشه در شیشه ها حتما فلزی باشه و فضای خالی داخل شیشه وجود نداشته باشه. 💁 __sumiya 🆔 @ashpazbashiii

#کنسرو_لوبیاسبز موادلازم پنج كيلو لوبيا سبز ده كيلو گوجه هويچ دوكيلو نمك به اندازه دلخواه روغن كنجدنيم ليتر طرز تهیه لوبيا سبز به إندازه دلخواه ريز كنيد و همينطور هويچ اندازهاشون دلخواه من لوبيا سبزدوست دارم درشت باشه گوجه ها ميكس ميكنيد ميتونيد رنده كنيد ميتونيد إز مخلوط كن هم استفاده كنيد روغن داخل قابلمه مورد نظر بريزيدلوبيا سبز وهويچ خوب تفت بديد سپس گوجه ها أضافه كنيد درب قابلمه ببنديد تا جوش بياد بعد نمك اضافه كنيد شعله گاز جوري مديريت كنيدتالوبيا ها پخت بشن وأب گوجه هم كم بشه حدودا چهل پنج دقيق نياز روگاز باشن اما بستگي به لوبيا ها داره. شيشه هاي موردنظر پر كنید از مواد دربشونو كاملا سفت كنيد وبرعكس داخل قابلمه اي بگذاريد و آب به اندازه ای که در فیلم میبینید بریزید از زمان جوشيدن ده دقيقه زمان بديد بعداز اون زير شعله خاموش كنيد بذاريد شيشه ها خوب سرد بشه بعد از قابلمه برداريد⛔ نكته درب شيشه ها بايد فلزي باشن حتما بايد درب شيشه ها سفت باشه که هوا نره داخلش كپك نزنه أين كار من به همسرم محول ميكنم تا درب ها محكم كنن به مدت يكسال من داخل كابينت ميذارم تاخيال راحت هيچ مواد نگهدارنده ای نداره بهتر از فريز كردن زمان برأي خودمون ميخريم وگزينه ای مناسبي واسه خانم هاي كارمند. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii