#کوفته_با_گوشت_بوقلمون🍲 آرشیو آشپزخونه پریا به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸 🆔 @ashpazbashiii

#کوفته_با_گوشت_بوقلمون😋 مواد لازم 2  عدد سینه بوقلمون 1 پیمانه برنج که دلبخواهیه 1عدد پیاز 1 ق غذا خوری تره و مرزه خشک و یا تازه خردشده 1 عدد تخم مرغ 1 ق س گردوی خردشده 1 ق س پیازداغ 2 ق س رب گوجه فرنگی نمک، زردچوبه و فلفل به اندازه لازم روغن زیتون به میزان لازم طرز تهیه گوشت بوقلمون را چرخ کنید. گوشت چرخ شده را با پیاز رنده شده و مرزه و تره خرد شده مخلوط کنید برنج نیم پز رو بهش اضافه کنید.  تخم مرغ ، نمک ، زردچوبه و فلفل را به گوشت اضافه کنید و خوب ورز دهید تا مواد خوب به خورد هم بروند. بعد در قابلمه ای مناسب پیاز داغ کنید رب گوجه فرنگی و روغن زیتون و نمک و فلفل را هم اضافه  کنید تفت بدهید بعد از اینکه پیاز داغ و رب رو تفت دادید آب جوش اضافه کنید حالا از موادتان اندازه دلخواه بردارید و کف دستتان پهن کنید و روی آن گردو و پیازداغ بریزید و بعد آن را گلوله کنید و درون آب در حال جوش بیندازید. بعد از 10 دقیقه حرارت را کم کنید و بگذارید کوفته ها برای 40 دقیقه خوب بپزند و جا بیفتند. نکات‼️ ✍ از ترخون و جعفری می توانید برای طعم دار کردن کوفته استفاده کنید. ✍ برای داخل کوفته از برگه زردآلو و آلو هم می توانید استفاده کنید. به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸 🆔 @ashpazbashiii