🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
#کوفته_با_گوشت_بوقلمون🍲 آرشیو آشپزخونه پریا به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸 🆔 @ashpazbashiii
#کوفته_با_گوشت_بوقلمون😋
مواد لازم
2 عدد سینه بوقلمون
1 پیمانه برنج که دلبخواهیه
1عدد پیاز
1 ق غذا خوری تره و مرزه خشک و یا تازه خردشده
1 عدد تخم مرغ
1 ق س گردوی خردشده
1 ق س پیازداغ
2 ق س رب گوجه فرنگی
نمک، زردچوبه و فلفل به اندازه لازم
روغن زیتون به میزان لازم
طرز تهیه
گوشت بوقلمون را چرخ کنید.
گوشت چرخ شده را با پیاز رنده شده و مرزه و تره خرد شده مخلوط کنید برنج نیم پز رو بهش اضافه کنید.
تخم مرغ ، نمک ، زردچوبه و فلفل را به گوشت اضافه کنید و خوب ورز دهید تا مواد خوب به خورد هم بروند.
بعد در قابلمه ای مناسب پیاز داغ کنید رب گوجه فرنگی و روغن زیتون و نمک و فلفل را هم اضافه کنید تفت بدهید بعد از اینکه پیاز داغ و رب رو تفت دادید آب جوش اضافه کنید حالا از موادتان اندازه دلخواه بردارید و کف دستتان پهن کنید و روی آن گردو و پیازداغ بریزید و بعد آن را گلوله کنید و درون آب در حال جوش بیندازید.
بعد از 10 دقیقه حرارت را کم کنید و بگذارید کوفته ها برای 40 دقیقه خوب بپزند و جا بیفتند.
نکات‼️
✍ از ترخون و جعفری می توانید برای طعم دار کردن کوفته استفاده کنید.
✍ برای داخل کوفته از برگه زردآلو و آلو هم می توانید استفاده کنید.
به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸
🆔 @ashpazbashiii
هدایت شده از 🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
7.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تزئین_سیب_به_شکل_قو 🍎🍏
درخواست یکی از اعضای محترم کانال👆😍
به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸
http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
#مربای_توت_سفید🍯 آرشیو آشپزخونه پریا به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸 http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78
#مربای_توت_سفید
مواد لازم:
توت ۵۰۰ گرم
شکر ۵۰۰ تا ۷۰۰ گرم
آب ۲ لیوان
جوهر لیمو ۱/۸ قاشق چای خوری
طرز تهیه:
ابتدا توت را داخل قابلمه ریخته بعد شکر و آب را به آن اضافه میکنیم سپس قابلمه را روی حرارت گذاشته وقتی که به جوش آمد شعله گاز را کم میکنیم با حرارت کم به مدت ۲ تا ۳ ساعت میگذاریم تا مربا قوام بیاید در انتها جوهرلیمو را به آن اضافه کرده و میگذاریم چند جوش بزند قابلمه را از روی حرارت برداشته و مربا را در همان قابلمه به مدت یک روز نگهداری میکنیم بعد در شیشه مورد نظر ریخته و در یخچال نگهداری میکنیم.
به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸
http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43
هدایت شده از 🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نکات_کدبانوگری ✏️✏️✏️
♨️ نحوه ی آبکش کردن برنج هندی 🍚
✍ برنج هندی رو از شب قبل تو آب و نمک خیس میکنیم بعد آب و میذاریم جوش بیاد اونوقت برنج و میریزیم توش (میشه آب خودش و به اون قابلمه اضافه کرد میشه هم ریخت بیرون) تا بجوشه وقتی برنج نرم شد ، یه کاسه آب سرد میریزیم بعد آبکش میکنیم کف قابلمه ته دیگ و میذاریم برنج و بصورت افقی نه مثل کوه (برنج ایرانی رو باید مثه کوه تو قابلمه بریزیم) میریزیم تا زود دم بکشه نیم ساعت ۴۰ دقیقه دیگه حاضره
درخواست یکی از اعضای محترم کانال👆😍
‼️سعی کنید از برنج ایرانی استفاده کنید.
به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸
🆔 @ashpazbashiii
هدایت شده از 🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوسیس_تخم_مرغ 😋
#فینگرفود 🍕🍕
برا خمیرش از #خمیر_جادویی میتونید استفاده کنید 👌
شیک میزبانی کنید 😍
به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸
http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43