#شیرینی مناسب برای #پذیرایی_عید این کوکیز روز اول بافت بیسکوییتی داره ولی بمونه نرم میشه و اگر بعد از پخت رومال شربت بار یا عسل داشته باشه که دیگه عااااالی میشه بهتره روزی که میخواد سرو بشه با شربت بار یا عسل رومال بشه.اگرم شیرینیش میخواید کمتر باشه که رومالش نکنین #کوکیز_بادام آرد سفيد ٢۵۰ گرم پودر بادام ۵۰ گرم نمك يك پنس كره یا مارگارین ۱۵۰ گرم پودر قند ۸۰ گرم تخم مرغ يك عدد وانیل ۱/۲ ق چ ♨️اول تو يك كاسه ارد و نمك پودر بادام رو مخلوط كنيد و كنار بگذاريد كره و پودر قند رو باهم زن بزنيد حدودا ٤ ، ٥ دقيقه. بعد بهش تخم مرغ كامل رو اضافه كنيد و مجدد هم بزنيد دو دقيقه. حالا تو دو مرحله ارد ها رو اضافه كنيد و ورز بديد. خمير رو خيلي نبايد ورز بديد چون به روغن مياد. همين كه جمع شد كافيه خمير رو داخل يخچال بگذاريد نيم ساعت و بعد بين دو كاغذ پهن كنيد و سپس قالب بزنيدو توفر ۱۶۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه بپزید (دستور از استاد صالحه دردایی) ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii