#کیک_موس_پرتقال_و_موس_شکلات 🍊 #کپی_ممنوع 🚫🚫🚫 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🌸author : cupcakepembe🌸 #کیک_موس_پرتقال_و_موس_شکلات ‌ موس شکلات بسیار سبکه ، هماهنگیش با لایه ی بیسکوییتی و موس پرتقال فوق العاده بود. میتونید کیک رو داخل قالب بریزید یا با کمک ابزاری که عکسشو گذاشتم بهش شکل بدید. مواد لازم: برای لایه بیسکویت: 1 بسته بیسکویت پتی بور کاکائویی (175 گرم) 100 گرم کره (اگه قالبتون بزرگه به همین نسبت مقدار کره و بیسکوییت رو زیاد کنید .) 2 قاشق غذاخوری فندق یا بادام خرد شده (بهتره درشت باشن و مثل آرد نباشن) مواد لازم برای #موس_پرتقال: 2.5 پیمانه آب پرتقال 2 قاشق غذاخوری پر نشاسته ذرت 1/4 پیمانه شکر دانه ریز مواد لازم برای #موس_شکلاتی: 200 گرم مخلوط شکلات شیری و شکلات تلخ (از شکلات تلخ 80٪ استفاده کنید). 1/4 پیمانه شیر 55 گرم کره 1 عدد زرده تخم مرغ یک بسته خامه (200 میلی لیتر) طرز تهیه: برای قسمت بیسکوییتی کره ذوب شده رو به بیسکویت و فندق اضافه و با دست مخلوط کنید. مخلوط بیسکویت رو داخل قالب بریزید و با ته استکان یا قاشق فشار بدید. مواد موس پرتقال رو داخل قابلمه بریزید و روی حرارت بزاریو مرتب هم بزنید تا غلیظ شه. (باید حتما غلیظ شه اگه نشد ، یکم نشاسته و یکم آب در بهش اضافه و مخلوط کنید.) وقتی سس پرتقال آماده شد بریزیدش روی لایه ی بیسکوییتی و چند ساعت بزاریدش توی یخچال تا خودشو بگیره. برای موس شکلاتی باید شکلات ، شیر و کره رو توی یه ظرف بریزید و بنماری کنید وقتی که ذوب شد ، زرده تخم مرغ رو بهش اضافه و هر از گاهی هم بزنید بعد از چند دقیقه از روی حرارت برش دارید و بزارید خنک شه. حتما باید سرد سرد شه. توی یه ظرف دیگه خامه رو خوب بزنید تا فرم بگیره بعد مخلوط شکلات رو به خامه فرم گرفته شده اضافه و مخلوط کنید. مخلوط رو روی سس پرتقال بریزید و به مدت یه شب بزاریدش توی یخچال و بعد سرو کنید. نوش جان‌ ترجمه توسط پیج 🌸ashpazi.majlesii🌸 کپی ترجمه ها فقط با تگ و منشن بدون تغییر کپشن🌸 ‌ ‌ ‌🌸دوستان ممنون ميشم اگه كارى مورد پسند واقع شد صلواتى نثار روح اموات کنید.‌‌ ‌ ‌ ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii