🔝 #کیک_گیلاس_تابه_ای خیلی خوب که با بافتی پوک و خیلی نرم عطرش که مارو مست کرد😍 من با گیلاس درست کردم طبق همین روش با هر میوه ای میتونیددرست کنید و یا حتی توی فر. 🔴 همون طور که قبلا هم گفتم کیک های میوه باید غلظت دار باشه موادش تا میوه داخل کیک ته نشین نشه و حتما باید با ماست درست بشه نه شیر و آب. 🔴 و یه مورد دیگه اینکه با کره درست میشه ولی اگر طعمش رو دوست ندارید با مارگارین درست کنید یا ترکیب اون با روغن و حتما میوه‌رو از وسط نصف کنید تا هم تخمش رو دربیارید یا اگر میوه ای غیر این بود با این کار میوه سبک تر بشه چون اگر میوه سنگین باشه اونم باعث میشه تو کیک فرو بره این نکات در مورد کیک های میوه ای. 🔴 حالا اگر میبینید گیلاس های من کمی توی کیک رفتن من خودم وقتی چیدم خواستم بزارم بپزه کمی فشار دادم تا توی کیک بره چون بچه هام اینجوری بهتر میخورن تا میوه رو روش ببینن ولی همون طور که مشخصه خلال های پسته همون طور موندن. پف کیک هم عالی میشه. 📝مواد لازم تخم مرغ سه عدد شکر یک پیمانه ارد دو پیمانه کره صد گرم یا مارگارین ماست شیرین نصف پیمانه وانیل یک چهارم ق چ بکینگ پودر دو ق م گیلاس یا میوه ی دیگه به میزان لازم ♨️کره رو ذوب کردم کف تابه رو دو لایه کاغذ روغنی گذاشتم و چرب کردم تخم مرغ+شکر+وانیل رو با همزن خوب زدم بعد ماست و کره رو اضافه کردم و درحد مخلوط شدن زدم در آخر آرد و ب ک پ که الک کرده بودم‌ رواضافه کردم و مخلوط کردم و مایع رو توی #تابه پخش کردمو روش گیلاس چیدم و کمی خلال پسته هم ریختم سرش رو گذاشتم و روی گازشعله پخش ون گذاشتم و به نیم ساعت چک کردم آماده بود نوش جان😋😋 دوستای گلم یه روش دیگه هست برای این کیک کره رو به دمای محیط برسونید بعد با شکر و وانیل بزنید خوب بعد دونه دونه تخم مرغ ها رو اضافه کنید و خوب بزنید بعد ماست و بعد آرد و بکینگ پودر و همین مراحل پس هر کدوم رو دوست داشتید میتونید من به شخصه با همون روش بالایی راحتم و می پسندم دیگه تمام و نکات و روش رو گفتم امیدوارم دوست داشته باشید. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii