🔝 #ایده🙂 #تزئین_سالاد_شیرازی🍅🍅 به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #استانبولی_پلو #کلیپ_آموزشی توفیلم توضیح داده فقط ادویه نمک فلفل دارچین فراوون به مایه گوشتی میزنیم آخرشم زعفرون دوس داشتین زیره وکمی هل هم میتونین به مایه گوشت اضافه کنین. 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #فاجیتای_مرغ #کلیپ_آموزشی سینه یا مغز ران مرغ رو اول یه تفت خالی میدیم بعد تیکه میکنیم سرخ میکنیم بعد فلفل دلمه، فلفل سبز، پیازم سرخ میکنیم و.... 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #تخم_مرغ_آبپز 🐣 #کلیپ_آموزشی #ایده جالب👆برای تشویق بچه ها به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #نکات_آشپزی✏️✏️✏️ اضافه کردن یک قاشق غذاخوری سس مایونز به مواد جوجه‌کباب میتواند هم طعم جوجه را دلپذیرتر کند و هم بافت آن را نرم‌تر کند. 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #کوفته_گردو_با_لپه به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

#کوفته_گردو_با_لپه  🔸کوفته گردو به روش های مختلفی طبخ میشه. در بعضی دستورها از آرد نخود یا آرد سوخاری استفاده شده و بعضی لپه. عده ای فقط رب گوجه فرنگی استفاده میکنن و برخی رب انار و رب گوجه فرنگی. این غذای مقوی و خوشمزه را درست کنین و از عطر و طعم خوبش لذت ببرین. 📝مواد لازم مغز گردو پودر کرده ۳۰۰ گرم لپه پخته شده و پودر شده ۳۰۰ گرم پودر نشاسته یا آرد گندم یک قاشق سوپخوری تخم مرغ ۲ تا ۳ عدد تره خرد شده نصف پیمانه ترخان و مرزه خشک شده یک قاشق سوپخوری نمک ، فلفل و زردچوبه به میزان لازم پیاز ریز شده سرخ شده یک عدد ♨️طرز تهیه کوفته گردو لپه ، مغز گردو پودر کرده ، پودر نشاسته، تخم مرغ ، تره ترخان و مرزه ، نمک ، فلفل و زردچوبه را در کاسهٔ مناسب و جاداری بریزید و ورز دهید. پیاز داغ و ۱ قاشق چایخوری زردچوبه را در قابلمه‌ای جادار بریزید و ۳۰ ثانیه روی گاز مخلوط کنید. چهار پیمانه آب روی محتویات قابلمه بریزید و بگذارید جوش آید. هر بار به اندازه یک گردو از مواد فراهم کرده برداشته و در درست گرد کنید و در سس جوشان بریزید و با حرارت ملایم ۳۰ ذقیقه آن را بپزید. کوفته‌های گردو آماده سرو است. 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #تهچین_مرغ_وبادمجان به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

#تهچین_مرغ_وبادمجان😋 ♨️طرز تهیه من به این ترتیب آماده کردم ... دو پیمونه برنج را که از قبل خیس کرده بودم زنده تر آبکش کردم و کنار گذاشتم. بادمجون ها را حلقه ای برش زدم و نمک زدم که اگر تلخی داره گرفته بشه و بعد از شستن و خشک کردن سرخ کردم و کنار گذاشتم. پیاز داغ درست کردم و نصف سینه مرغ را که ریز خرد کرده بودم داخل پیاز داغ با حرارت کم گذاشتم تفت بخوره تا مغز پخت بشه. بهش ادویه ، دارچین و زردچوبه و نمک و کمی فلفل زدم و در آخر رب اضافه کردم و اجازه دادم رب هم سرخ بشه با مواد. این ☝️ از مواد میانی ته چینمون. حالا یه تخم مرغ کامل و سه ق غ سر پر ماست چکیده و نصف لیوان روغن مایع و به میزان لازم زعفرون دم کرده را با هم مخلوط کردم برنج های آبکش شده را داخلش ریختم و مخلوط کردم. یه لایه از برنج کف قابلمه ریختم و صاف کردم روش از بادمجونای سرخ شده چیدم و بعد از اون از مواد گوشتی روی بادمجون ها گذاشتم و باز برنج ریخته و صاف کردم تا آخر. با شعله کم قشنگ اجازه میدیم دم بکشه و ته دیگ ببنده. 🆔 @ashpazbashiii

🌼کمترین مهربانی 💛می‌تواند این باشد؛ 🌼که در انتهای شب برای 💛آرامش یکدیگر 🌼دعا کنیم 💛شبتون به لطافت و زیبایی گل 💟 @ashpazbashiii