نون خامه‌ای خونگی😋 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

برای خمیر🔻 150 میلی لیتر آب 75 میلی لیتر شیر یک پنس نمک وانیل 1/4 ق چ بیکینگ پودر 1 ق چ شکر 100 گرم کره 150 گرم آرد 4-6 عدد تخم مرغ برای داخلشون🔻 حدود 500 گرم خامه قنادی 1-2 ق غ شیر طرز تهیه🔻 داخل قابلمه ای، آب، شیر، کره، نمک و شکر رو بریزین و روی حرارت ملایم قرار بدین تا بجوشه بعد آرد رو اضافه کنین و تن تن هم بزنین با قاشق چوبی.بعد ازینکه خمیری شد، چند دقیقه خمیرو زیرو رو کنین و تفت بدین تا جمع شه مثل ویدیو بعد از روی حرارت بردارید و داخل کاسه ای بریزین و بعد ازینکه ولرم شد ولی هنوز کمی گرمی داشت، تخم مرغ هارو یکی یکی اضافه کنین و مخلوط کنین تا در آخر بافتی مثل ویدیو داشته باشه. بعد بیکینگ پودر و وانیل رو روی مواد الک کنین و مخلوط کنید بعد داخل قیف با ماسوره دلخواه بریزین و روی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین یا مت گذاشتین، بزنین بشکل دلخواه و با فاصله و حدود 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده 210 درجه بپزین بعد درجه رو 180 بزارین و 15-25 دقیقه دیگه بپزین. بعد از فر دربیارین تا کاملا سرد شن. برای خامه ، خامه قنادی که یخش باز شده است رو با همزن برقی هم بزنید تا فرم بگیره ، دقت کنین نزدیک 7-10 دقیقه طول میکشه، بعد قاشق قاشق شیر ولرم اضافه و بزنین تا نرم تر شه مثل قنادیا بعد داخل نونها پر کنید. میتونید شیر نریزیدحتی میتونین به خامه قنادی حدود 100-200 گرم پنیر خامه ای یا ماسکارپونه هم اضافه کنید. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_سبزیجات 🥘مواد: 1 لیوان روغن مایع ، 1لیوان ماست ، 1 لیوان شیر 1 /5 پیمانه آرد ، 2 عدد تخم مرغ ، 1بسته بیکینگ پودر، 3 عددسیب زمینی متوسط 1 فلفل قرمز و 1 سبز ، نعناع ، فلفل قرمز ، نمک ، برای رویه پنیر پیتزا 🥘طرز تهیه: مواد را در یک کاسه مخلوط کنید. ادویه و نمک را مطابق با سلیقه خود اضافه کنید و سیب زمینی و فلفل دلمه ای بسیار ریز خرد شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سینی فر متوسط ​​خود را با کاغذ روغنی بپوشانید، در دمای 200 درجه از قبل گرم شده بپزید. (با چک کردن 40 دقیقه طول می کشد) ، سپس آن را از روی اجاق گاز برداشته و پنیرها را روی ان بزنید و دوباره به اجاق بسپارید (تا زمانی که ذوب شوند) 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii فروارد کن گلم😍

چیکن تورنادو 2 عدد سیب زمینی پخته شده بزرگ ⠀ سینه مرغ ⠀ 2 قاشق غذاخوری کره، ذوب شده ⠀ 200 گرم پودرهای سوخاری ⠀ پارمسان 50 گرم، رنده شده 2 قاشق سوپخوری آویشن⠀ ⠀ دستور پخت: فر را با دمای 180 تا 200 درجه پیش گرم کنید. سیب زمینی ها را به سیخ بکشید و روی آن را شیار مارپیچی ایجاد کنید و شیار ها را از هم فاصله دهید. سینه مرغ را به نوارهای نازک تقسیم کنسد. نوارها را ، در شکاف بین مارپیچ سیب زمینی قرار دهید.روی سیب زمینی و گوشت را به کره آغشته نمایید. ⠀ پودر سوخاری، پنیر و آویشن را با هم مخلوط کنید و روی سیب زمینی را به آن آغشته نمایید. آن را درسینی فر قرار دهید و‌ اجازه دهید تا پخته شود.. با سس گوجه و یا ماست چکیده سرو‌ کنید و لذت ببرید. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

واما … #کتلت_بادمجان_کبابی 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 🍆🍆🍆🍆🍆 ✍️مواد لازم براى شش نفر: گوشت چرخ كرده 250گرم بادمجان 5عدد متوسط سیب زمینی 3عدد متوسط سیر 4حبه پیاز 1عدد بزرگ تخم مرغ 2عدد🥚 آرد سوخارى 2تا 3ق غ كه من هميشه خودم باگت و خشك مى كنم و پودرش مى كنم و از همين پودر استفاده مى كنم آویشن 1قاشق چایخوری نمک و (فلفل سیاه خيلى كم) زردچوبه و روغن به مقدار کافی ✅اگه بادمجونها طعم تندى داشت اصلا فلفل نزنيد ✅حتما بذاريد روغن داغ بشه بعد كتلت ها رو سرخ كنيد ✅بهتره زمان سرخ كردن شعله ملايم باشه تا كتلتها خوب مغز پخت بشن. ✅من تو هيچ غذايى آب پياز و دور نمى ريزم چون حيفه پراز كلسيم و فسفر و پتاسيم ويتامينه وبا آرد سوخارى ميشه مايه كتلت و جمع كرد پس آب پيازو دور نريزيد😊 مرحله 1⃣ 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کتلت_بادمجان_کبابی 2⃣ 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#سيب_پلو 🍎 يك پلو خوشمزه كرمانشاهى👌🏻 برنج رو از قبل خیس کردم یه سیب زمينى بزرگ رو به صورت مکعبی خرد کردم ،آب رو جوش آوردم نمک زدم برنج رو ریختم سیبزمینیهارو هم اضافه کردم بعداز چندجوش آبکش کردم ته قابلمه مقداری روغن ریختم تهدیگ رو انداختم لایه لایه اول مخلوط برنج وسیب زمينى بعد شوید تا آخر، روش روغن دادم و بعد هم گذاشتم دم. دوست داشتین بین لایه ها ادویه پلویی هم بزنین من ساده درست میکنم 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کتلت_بادمجان_کبابی 3⃣ 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کتلت_بادمجان_کبابی 4⃣ 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii #پایانی

#شیرینی_گردویی_شکلاتی 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

شیرینی داریم چه شیرینی عطر دارچین و کاکائو تو این شیرینی واقعا بینظره، پس تا فرصت مونده حتما امتحانش کنین. #شیرینی _گردویی _شکلاتی مواد لازم کره یا مارگارین 200 گرم. آرد 2 و نیم پیمانه. پودر قند نصف پیمانه. شکر قهوه ایی 1 قاشق سوپخوری پودر گردو نصف پیمانه. دارچین 1 قاشق چایخوری. وانیل 1/2 قاشق چایخوری. زرده ی تخم مرغ 1 عدد. طرز تهیه ابتدا پودر قند الک شده، کره، شکر قهوه ایی و دارچین رو چند دقیقه با همزن زده تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند، سپس‌ زرده ی تخم مرغ و وانیل را افزوده دوباره با هم زن مخلوط می کنیم. حالا دو قاشق از آرد برداشته به جاش دو قاشق کاکائو اضافه می کنیم و بعد هر دو را الک می‌کنیم و به بقیه ی مواد اضافه میکنیم، گردوی آسیاب شده را به مواد اضافه و با دست خمیر را ورز داده و جمع می کنیم، سپس‌ خمیر به دست آمده را داخل نایلون گذاشته و یک ساعت در یخچال استراحت می‌دهیم، خمیر را بین دو نایلون باز کرده و با کاتر دلخواه قالب می زنیم به قطر نیم تا یک سانت. و در فر 160 درجه گازي یا 140 درجه ی برقی به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار می‌دهیم. پس از سرد شدن با شکلات آب شده و مغز گردو تزیین می کنیم. دستور این شیرینی از پیج دوست هنرمند فلورا جان هست. در ضمن ممنونم از همراهی و محبت همیشگیتون 🌹 deserkade_t.a 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

نان پنیری پیتزایی😋😋😋 اینو بهتون پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنین خیلی خوشمزست😋 برای خمیر نون پنیری از همون خمیری که همیشه باهاش پیراشکیهامو درست میکنم استفاده میکنم دستورشو بازم میزارم فقط به جای شیرخشک میتونین از ماست استفاده کنین که اونجوری خمیرتون شل تر میشه یا آرد بیشتری بریزین یا از مقدار آب کم کنین. یک لیوان آرد یک ق غ مایه خمیر دو ق غ شکر دو ق غ شیرخشک یا ماست یک ق چ نمک یک لیوان آب ولرم مخلوط میکنیم پنج الی هفت دقیقه صبر میکنیم تا پف کنه‌ بعد دو لیوان یا بیشترآرد اندازه ای که خمیر بدست نچسبه و یک چهارم لیوان روغن میریزیم ورز میدیم خمیر احتیاج به استراحت نداره از خمیر گلوله های کوچک برمیداریم وسطش پنیر مثلثی یا کیبی یا پینکا میزاریم دوباره گلوله میکنیم توی ظرفمون میچینیم من از قالب کمربندی استفاده کردم میتونین از قالبای دیگه هم استفاده کنین. توپکای پنیری رو که چیدیم روشو میپوشونیم ده دقیقه میزاریم تا پف کنه سس کاتچاپ با سس فلفل مخلوط میکنیم روی نونا میمالیم با کاتچاپ خالی هم میشه. روش دلمه ریز خرد شده ،ذرت میریزیم میتونین قارچ و زیتونم بریزین من نداشتم نریختم. پنیر پیتزا میریزیم میزاریم تو فر. اول شعله پایین بعد شعله بالای فر رو روشن کنین مدتشم بستگی به فر فرق میکنه وقتی دیدین زیرش طلایی شده و نونا حسابی پف کرده آمادست. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#ساندويچ_مرغ 🥪 نان تست سينه مرغ 1 عدد خيارشور 4عدد گوجه فرنگي1 عدد كاهو ريز شده 1پيمانه جعفري ريز شده 1/4 پيمانه پيازچه ريز شده 1عدد سس مايونز3ق غ 🔸همه مواد را با هم مخلوط كنيد. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii فروارد کن گلم😍

#ادويه_جنوبی 🥣 تخم گشنيز دو پیمانه زيره سیاه دوپیمانه دانه فلفل سياه یک پیمانه چوب دارچين یک پیمانه زنجبيل تيكه اي یک پیمانه گل محمدی نصف پیمانه دانه هِل(باپوست) دو سوم پیمانه(چون عطرش زياده بعضيا يك چهارم پیمانه ميريزن،بستگي به خودتون داره) ميخك چند دانه 🔸اين ادويه بسيار خوشبو و معطر هست،و داخل انواع غذاهايي كه با ماهي و ميگو و مرغ و گوشت هست مورد استفاده قرار ميگيره،همچنين داخل انواع پلوهايي كه با ماهي و ميگو و مرغ و گوشت پخته ميشه. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii فروارد کن گلم😍

کوکو سبزی قالبی در فر ✔️مواد لازم سبزی کوکو (تره جعفری شوید گشنیز) ۱ کیلوگرم سیر سبز تازه خرد شده ۲ قاشق مربا خوری تخم مرغ ۶ عدد آرد سفید ۲ قاشق سوپ خوری زرشک ۱/۴ پیمانه گردوی خرد شده دلخواه روغن زیتون۳ قاشق سوپ خوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم ✔️✔️طرز تهیه مواد کوکو رو با هم مخلوط کنین. فر رو روشن کرده و داغ کنین و بعد روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنین. قالب مافین رو چرب کنین و کمی داخلش آرد بپاشین. مایه کوکو رو داخلش بریزین و به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه داخل فر قرار بدین تا کوکو خودش رو بگیره. بعد فر رو خاموش کرده و قالب رو بیرون بیارین. تا قالب سرد نشده کوکو رو از داخلش قالبی بیرون بیارین. با دورچین مناسب تزیین کرده و سرو کنین... نوش جونتون 😍 ashpazi_fogholade 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کوکوی_سیب_زمینی 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

کوکو سیب زمینی یکی از انواع کوکوهای بسیار پرطرفدار و خوشمزه ایرانی است که به دلیل اینکه خیلی سریع آماده می شود و مواد تشکیل دهنده آن همیشه در دسترس هستند یکی از پر مصرف ترین غذاهای ایرانی نیز محسوب می شود. این غذای خوشمزه امروزه با روش ها و مواد غذایی متنوعی تهیه می شود #کوکوی_سیب_زمینی 📌مواد لازم برای ۴ نفر سیب زمینی ۵ عدد متوسط تخم مرغ ۳ عدد پیاز ( اختیاری ) ۱ عدد متوسط شوید خشک ( اختیاری ) ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی زردچوبه و روغن به اندازه کافی 📌طرز تهیه ابتدا باید سیب زمینی ها را آبپز کنیم ، برای این منظور ابتدا سیب زمینی ها را می شوییم سپس به همراه مقداری آب داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا سیب زمینی ها به مدت ۲۰ دقیقه در آب جوش بمانند و آبپز شوند پس از اینکه پخت سیب زمینی ها به پایان رسید کمی صبر می کنیم تا خنک شوند ( یا اینکه قابلمه را زیر آب سرد قرار می دهیم ) سپس پوست سیب زمینی ها را می گیریم و در ادامه سیب زمینی ها را رنده کرده و داخل یک کاسه میریزیم اضافه کردن پیاز به کوکو سیب زمینی اختیاری است ولی باعث خوشمزه تر شدن و پفکی تر شدن کوکو سیب زمینی می شود. در ادامه پیاز را رنده می کنیم و پس از اینکه با فشار دست آبش را گرفتیم ، پیاز رنده شده را به کاسه حاوی سیب زمینی اضافه می کنیم در این مرحله تخم مرغ را به صورت جداگانه داخل یک کاسه کوچک می شکنیم ، سپس شوید یا جعفری تازه یا خشک را به همراه مقداری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به تخم مرغ ها اضافه می کنیم اضافه کردن شوید سبزی علاوه بر اینکه عطر بهتری به کوکوی ما می دهد باعث زیباتر شدن ظاهر کوکوها نیز می شود پس از اینکه مواد طعم دهنده را به تخم مرغ ها اضافه کردیم تخم مرغ را خوب مخلوط می کنیم تا بافت شان کاملا یکدست شود و رنگ شان کمی کِرِمی شود. در ادامه تخم مرغ را به کاسه حاوی سیب زمینی اضافه می کنیم و مواد را خوب مخلوط می کنیم اگر زمان کافی دارید بهتر است برای مدت ۳۰ دقیقه تا ۱ ساعت مایه کوکو را در یخچال قرار دهید تا منسجم تر شود. البته اگر عجله دارید میتوانید در همین مرحله کوکوها را سرخ کنید در ادامه مقداری روغن در یک تابه تفلون می ریزیم و اجازه می دهیم روغن داغ شود پس از اینکه روغن داغ شد به اندازه یک پرتقال کوچک از مایه کوکو بر میداریم و با دست آنرا گرد می کنیم و در آخر با فشار کف دست آنرا صاف کرده و به آرامی در  روغن داغ میاندازیم تا سرخ شود(من از قالب فلافل استفاده کردم) به همین ترتیب تمام کوکوها را سرخ کرده و به همراه نان سرو می کنیم ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

انقدری که هوا گرمه واقعا هیچی غیر بستنی نمیتونه ادمو سرحال بیاره🤗 این #بستنی_یخی ترکیب میوه های تابستونیه که خیلی طعم باحال و خوشمزه ای داره😋 ➖۱ پیمانه توت فرنگی ، ۱/۵ پیمانه طالبی یا ملون ، ۱/۵ پیمانه آناناس رو هرکدوم جداگانه تو بلندر بریزین و مخلوط کنین. ➖بعد اگه مثل بستنی من میخواین اینجوری گوگولی بشه (اصطلاحا میگن آمبره بشه) تو قالب های بستنی که دارین یک سومش رو اول توت فرنگی بریزین،یک سوم وسط رو طالبی و یک سوم آخرش هم آناناس بریزین و در آخر که چوب بستنیارو بذارین. ➖تقریبا ۶ ساعت بذارین تو فریزر و بعدشم که خواستین بستنی رو از تو قالب دربیارین، ۱۵ ثانیه زیر آب گرم بگیرین. #سالم_باشیم❤ ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#شيريني_شكري 📌مواد لازم كره ١٠٠ گرم،،،،نمك يك پنس تخم مرغ ١ عدد ارد٢٢٥ گرم،،،،پودرقند،،،،٥٠ گرم وانيل ١/٨ ق چ،،،،بكين پودر ١/٢ ق چ شكردانه درشت براتزيين روي شيريني 📌طرز تهيه كره رويك ربع قبل بذارين بيرون يخچال ، خردكنين وباپودرقندالك شده ٥ دقيقه بزنين،تخم مرغ ووانيل رواضافه كنين ودودقيقه ي ديگه بزنين،اردوبكين پودرويك پنس نمك رومخلوطوروي موادالك كنين ويابادوركندهمزن ويا با ليسك مخلوط كنين تاخميربشه، خميرروداخل نايلون بذارين ويك ساعت داخل يخچال استراحت بديد بعدازيك ساعت خميرروروي ميزكاربازكنين به قطرنيم اين شيريني زيادضخيم نيست روي خميروباوردنه ي شيارداروياچنگال خط بكشين وباكاترمستطيل كات كنين ، ميتونين باچاقوبرش بزنين شيرينيارو داخل سيني بذارين،روش شكربپاشين وبذارين داخل يخچال ، حالافروروشن كنين يك ربع زمان بدين رودماي ١٨٠ درجه وبراي فربرقي ١٦٠ درجه ،سيني روداخل فربه مدت ١٢ تا١٥ دقيقه بذارين تابپزه. نوش جان💐 نكته❗️خميركره داره پس اصلا باهاش ورنرين وورزندين ،اگرطعم كره رودوست ندارين از٨٠ گرم روغن جامداستفاده كنين. اگرخميرتون چسبناكه بين دونايلون بازكنين. feloooraa ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

کوفته مرغ و سیب زمینی کریسپی کوکو مرغ و سیب زمینی مواد لازم: مواد مخلوط مرغ👇 500 گرم سینه مرغ خرد شده 1 پیاز کوچک 1 حبه سیر رنده شده 1/2 هویج رنده شده نمک،فلفل سیاه،پودر فلفل قرمز و هر ادویه دلخواه مواد سیب زمینی👇 3 سیب زمینی بزرگ 1 قاشق غذاخوری آرد 1 قاشق غذاخوری نشاسته 2 قاشق غذا خوری آب نمک،پاپریکا،پودر چیلی،ادویه کاری،پودر سیر طرز تهیه: در یک غذاساز مرغ خرده شده،پیاز،سیر، هویج و ادویه ها را با هم میکس کرده و بصورت کوفته ها یک اندازه مطابق ویدیو شکل دهید، سپس همه کوفته ها را در یخچال قرار دهید و در این فاصله سیب زمینی ها را پوست بگیرید و رنده کنید(با رنده درشت)یا مطابق ویدیو سیب زمینی ها را ورقه ای خیلی نازک برش بزنید و با چاقو خیلی ریز خرد کنید،سپس سیب زمینی های رنده شده را شسته و آبکش کنید بعد دریک کاسه بریزید و با آرد، نشاسته،دو قاشق آب و ادویه ها مخلوط کنید،در مرحله بعد کوفته ها از یخچال خارج کنید و با سیب زمینی رنده شده کاور کرده و در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید(حتما باید روغن داغ باشد)تا دو طرف آن برشته و کریسپی شود، نوش جان🧡 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

خاطره چت کردن و قرار گذاشتن حسن ریوندی با یک خانم😁😁😁 شهاب حسینی از خنده منفجر شد😂😂 حتما ببینید خنده در حد انفجار😆👇 https://eitaa.com/joinchat/2989948983C8483ea89f1

❌ اتفاق عجیب روی آنتن زنده ❌ وقتی مجریان برنامه نمی‌دانستند که روی آنتن هستند!😳😳😳😳 دو مجری آقا و خانم برنامه یکدیگر را در آغوش گرفتند😱😱😱👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1182793772C40ff863c51

#فرنی_کاراملی شیر 2 لیوان آرد برنج 2 قاشق غذا خوری گلاب ۱ قاشق غذا خوری شکر 6 قاشق غذا خوری وانیل‏ نوک قاشق چای خوری خامه صبحانه دو قاشق غذاخوری کره 50 گرم(یکی دو قاشق) ♨️طرز تهیه قابلمه رو روی حرارت ملایم گاز بگذارید. شکر رو به تنهایی ریخته و روی شعله بذارید تا ذوب بشه. و به رنگ نارنجی دربیاد ( نذارید زیاد بمونه چون کارامل تلخ و سفت میشه). دو قاشق خامه صبحانه کم کم اضافه کنید و مدام هم بزنید وقتی خامه کاملا ذوب شد کره رو اضافه کنید و هم بزنید. شیر؛ گلاب و آرد برنج رو داخل کاسه ای ریخته و خوب مخلوط کنید تا آرد برنج حل بشه. بعد به مخلوط کارامل که روی حرارت هست کم کم اضافش کنید. اولش کارامل کمی سفت میشه ولی کم کم بر اثر حرارت حل میشه. مرتب هم بزنید تا ته نگیره. وقتی فرنی غلیظ شد شعله رو خاموش کنید و وانیل رو اضافه کنید.(اگه حس کردین سفته میتونید کمی شیر دوباره اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه) اگه دوست دارین فرنی تون قالبی بشه، یک ق غ ژلاتین رو روی نصف استکان آب سرد بریزید و بعد از ۵دقیقه بنماری کنید و زمانی که مواد فرنی هنوز روی شعله هست، ژلاتین رو اضافه کنید.و داخل قالب بریزید و بذارید ببنده. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#زیتون_پرورده زیتون بدون هسته یک کیلو سبزی معطر چوچاق یا نعناع یک ق غ گردو خورد شده 200 گرم آب انار ترش و دانه های انار ترش به مقدار لازم نمک ، فلفل ، گلپر به مقدار لازم سیر سابیده شده به مقدار دلخواه کافیه تمام ترکیبات بالا رو با هم مخلوط کنین و بعد زیتون هارو داخل یه ظرف در بسته بریزین و یک الی دو روز داخل یخچال بزارین که مواد به خورد زیتون ها بره. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#گل_لواشک برای درست کردنش احتیاج داریم به لواشک متری .الوچه و البالو خشکه لواشک ها رو بلند و باریک برش میزنیم رول میکنیم و با خلال دندون روی اسفنجی که فویل داره فرو میکنیم هر جای کار که خالی هس با الوچه و البالو پر میکنیم بسته به ذائقه میتونید از قیصی و انجیر یا میوه های خشک دیگه هم لابه لاش استفاده کنید من تو خونه همینا رو داشتم برای برگ هم از لواشک کیوی استفاده کردم 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#ژله_بستنی_تک_نفره یه بسته پودر ژله رو به دو قسمت تقسیم کنید به یه قسمتش نصف لیوان آب جوش اضافه کرده و به روش بن ماری ( روی بخار کتری)یا یه دقیقه داخل مایکرو ویو بزارید تا کاملا شفاف بشه و پودر ژله حل بشه بستنی وانیلی رو هم از قبل بیرون از یخچال بزارید تا نسبتا آب بشه .وقتی که ژله کاملا خنک شد و بستنی هم در دمای محیط آب شده بودنصف لیوان بستنی رو به ژله اضافه کنید من زیاد هم نزدم چون میخواستم چتد طیف رنگی داشته باشم ولی اگه میخواهید دو فاز نشه یعنی بستنی از ژله جدا نشه کاملا هم بزنین.بعد داخل ظرفهای مورد نظر ریخته و داخل یخچال میزاریم تا کمی ببنده .اون نصف بسته دیگه رو هم فقط با یه لیوان سر خالی آب جوش حل کرده و بعد از اینکه کاملا خنک شد روی ژله بستنی های که گرفته میریزیم و دوباره میزاریم یخچال تاببنده 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii