#چیزکیک_تابستونیdast_sazham
#چيزكيک_تمشک 🌺🌺
براي اين #چيزکیک ابتدا با دستور پايين، يه #کیک_تمشک درست كردم.
شكر يك ليوان
روغن مايع يك ليوان
تخم مرغ چهار عدد
شير سه چهارم ليوان
پوره تمشك يك پيمانه
آرد سه پيمانه
بيكينگ پودر دو قاشق مربا خوري
وانيل كمي
شكر و تخم مرغ و كمي وانيل رو سه دقيقه با همرن بزنيد و سپس روغن و بعد شير رو اضافه كرده بعد پوره رو هم اضافه كنيد و با همزن در حد مخلوط شدن بزنيد .همزن خاموش شود و آرد و بيكينگ پودر را بعد از سه با الك كردن كم كم اضافه كرده و با ليسك هم بزنيد . ،مايه رو داخل قالب چرب شده ريختم و در دماي ١٦٥ به مدت پنجاه دقيقه داخل فر گذاشتم ،بعد از اينكه كمي خنك شد،به راحتي از قالب جداش كردم، حدود يك ساعت گذاشتم تا كاملا خنك بشه و بعد مايه پنيرى تمشكي رو درست كردم و گذاشتم يخچال تا كمي سفت بشه بعد كمي با همزن زدم تا يكدست بشه و روي #كيک با خامه پاش ريختم
براي مايه پنيرى تمشكي:
خامه صبحانه١بسته
پنير ماسكارپونه ١بسته
شكر ٧قاشق سوپخوري(بستگي به ذائقه)
پودر ژلاتين٣قاشق مربا خوري
پوره تمشك يك ليوان )
شير نصف ليوان
پودر ژلاتين رو داخل شير بن ماري كنيد وكنار بزاريد تا خنك بشه.پنير ماسكارپونه و خامه و شكر رو با همزن كمي بزنيد تا يكدست بشه و ژلاتين بن ماري شده خنك رو اضافه كنيد و در انتها پوره تمشك و كمي وانيل ريخته با همزن بزنيد تا يكدست بشه بعد گذاشتم يخچال تا كمي سفت بشه و بعدش مجددا با همزن زدم تا يكدست بشه و به كمك خامه پاش روي شيارهاي كيك ريختم.. love.dessertt
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
5.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آش شله قلمکار😍
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهتره خودمون تو خونه سس مایونز درست کنیم اونم بدون مواد نگهدارنده👌 با کمترین مواد و کمترین هزینه 😍
مواد لازم:
شیر: یک لیوان
روغن زیتون: یک لیوان یا(روغن مایع یا روغن کنجد)
پنیر معمولی یا پنیر خامه ای: ۵۰ گرم
نمک: نصف ق چ
سرکه : چهار ق غ
سس خردل: یک ق غ
سیر :یک حبه
فلفل سیاه: ب مقدار لازم
#سس_مایونز
#مرحله۱
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
14.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اَلسَّلامُ عَلَیْکَ یا اَباعَبْدِاللَّهِ
وَ عَلَى الاَْرْواحِ الَّتى حَلَّتْ بِفِناَّئِکَ
عَلَیْکَ مِنّى سَلامُ اللَّهِ [اَبَداً]
ما بَقیتُ وَ بَقِىَ اللَّیْلُ وَ النَّهارُ
وَ لاجَعَلَهُ اللَّهُ آخِرَ الْعَهْدِ مِنّى لِزِیارَتِکُمْ
اَلسَّلامُ عَلَى الْحُسَیْنِ
وَ عَلى عَلِىِّ بْنِ الْحُسَیْنِ ِ
وَ عَلى اَوْلادِ الْحُسَیْنِ
وَ عَلى اَصْحابِ الْحُسَیْن
اگر در هر انتخابت
به دنبال روشنایی
و نور خداوند باشی..
شادی و آرامش
جز جدایی ناپذیر،
زندگیِ تو خواهند بود...
گل پامچال... جنگل تیلارکنار
بنام خالق مهربان صبحتون بخیر ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بفرمایید اینم دستور کالباس خونگی خوشمزه و سااااالم
موادلازم
سینه مرغ ۵۰۰گرم
سیر ۳حبه خورد شده
۳عدد زرده تخم مرغ
نشاسته ذرت ۱/۴ لیوان
آرد ۱/۴لیوان
هویج ۱ عدد متوسط
قارچ ۴عدد متوسط
روغن مایع ۴ قاشق غذاخوری
زمان اماده سازی ۱:۱۵ پخت
۱روز هم داخل یخچال بزارین تا کاملا خنک بشه
یادتون باشه موقع رول کردن خوب ورز بدین ک مواد بهم کاملا بچسبه و حفره خالی نداشته باشین
#درخواست شما عزیزان🌹
#کالباس_خانگی
#مرحله۱
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
6.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تاکوی گوشت😋
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii