#کیک_خیس😍😋😍 شکر...... یک و نیم پیمانه روغن...... یک پیمانه آرد..... 2 پیمانه شیر یک و نیم پیمانه تخم مرغ ......3 عدد بکینگ پودر 10 گرم معادل یک قاشق غذا خوری وانیل......نوک چاقو پودر کاکائو .....50 گرم معادل 5 قاشق غذاخوری آرد با وانیل و بکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و 3 بار الک کنید شکر و شیر و روغن مایع و پودر کاکائو رو با همزن بزنید بعد یک لیوان از این مایع بردارید کنار بذارید بعد تخم مرغ را اضافه کنید و با همزن بزنید در نهایت مخلوط ارد رو اضافه کنید و هم بزنید البته با قاشق یا لیسک دیگه همزن لازم نیست ظرف مورد نظر رو چرب کنید و ارد بپاشید و مواد رو بریزیدو در فر 170 درجه به مدت 30 الی 35 دقیقه بپزید تو همون ظرف برش بزنید و حالا اون یک لیوان سس شکلاتی که نگه داشته بودین روی تمام سطح کیک بریزید بذارید خنک بشه. بعد از ظرف خارج کنید و در ظرف سرو بچینید. دقت کنید چون خیلی زود خورد میشه اصلا نگران هم نباشید کیکتون با سس شکلاتی خمیر نمیشه فوق العاده خوشمزه است.روشم با شکلات تخته ای رنده شده تزیین کردم 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

چلو خروس🐓😍😋 مواد لازم: گوشت خروس محلی🍗 پیاز رنده شده🧅 سیر رنده شده🧄 رب گوجه فرنگی 🥫 رب انار پودر هسته ی انار ترش زعفران🟡 نمک و فلفل 🌶🧂 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

پاستا آلفردو😍😋 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#سالاد_سیب_زمینی_روسی مواد لازم: سیب زمینی پخته شده 300 الی 400 گرم خیارشور خرد شده 1 پیمانه ذرت پخته شده 1 پیمانه پیاز کوچک یک عدد ( یا 4 عدد پیازچه ) مواد سس: ماست نصف لیوان سس مایونز 2 ق غ ( به دلخواه) روغن زیتون 1 ق غ آب لیمو 2 ق غ نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: ترکیبات سس را با هم کاملا مخلوط کرده و حداقل یک ساعت در یخچال قرار داده تا مزه دار شود. در ظرفی بزرگ سیب زمینی، خیارشور، ذرت و پیاز را با هم ترکیب کرده و به آن سس را اضافه کرده و یک ساعت در یخچال قرار داده و سرد نوش جان کنید 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#تهدیگ_طرحدار😍😋 . 1 قاشق آرد 2 قاشق ماست و چندقطره زعفران رو ترکیب کرده خمیر نه خیلی روان و نه خیلی سفت باشه داخل قیف میریزیم داخل قابلمه نچسب رو اصلا چرب نمیکنیم چون موقع کشیدن طرح لیز میخوره و جابه جا میشه طرح مورد نظر رو میکشیم و قابلمه رو به مدت 3 دقیقه میذاریم رو گاز تا طرح خودشو بگیره و سفت بشه سپس برنج ابکش شده رو روش میریزیم آخر سر وقتی خواستیم دم بذاریم روغن میریزیم امیدوارم این اموزش براتون مفید باشه برای اینکه بتونید یه طرح رو خوب بکشید نمونه رو بذارید جلوتون و از روش نگاه کنید و بکشید برای اولین بار هم از یه نقاشی ساده شروع کنید تا دستتون راه بیفته 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

شیشلیک باسیب‌زمینی کبابی😍😋 مواد لازم: دنده گوسفندی یا شیشلیک رو با موارد زیر مزه‌دار کنید: شیشلیک🥩: ۴۰۰گرم نمک🧂 فلفل سیاه🌶 روغن زیتون🫒 (هر سه اسپری از این روغن زیتون، معادل ۱ گرم هست) زیره: ۱ قاشق چای‌خوری(سرخالی) ۲ تا حبه سیر🧄 رنده شده 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#غذا_با_گوشت_چرخکرده 😍😋 🔴بادمجان هارا بصورت عمودی برش دهید و نمک بزنید(همانطوری که تو فیلم نشان داده شده) گوشت ،نمک و فلفل سیاه و پاپریکا و پودر سوخاری را مخلوط کنید و ورز دهید وتوپهای گوشتی را باهاش درست کنید. ابتدای بادمجونا رو جدا کنید. وتوپ های گوشتی را داخل بادمجان هابگذارید و بصورت یک گل دراورید. بادمجان های پر شده را داخل ظرف بچینید سیب زمینی ها و فلفلهای خرد شده را بین بادمجونها قراربدید. فلفل های سبز را کنار توپهای گوشتی داخل بادمجون بگزارید. سس گوجه فرنگی را (1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ، 2 فنجان آب) آماده کنید و روی بادمجان ها بریزیدو 40 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت بپزید. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#شنیسل_مرغ😍😋 مواد لازم برای پودر سوخاری : نان باگت خشک :دو تا سه عدد نمک، فلفل، زرد چوبه، پودر سیر، پودر پاپریکا، پول بیبر، آویشن :هر کدوم یک ق چایخوری 👈(برای خوشرنگ شدنش از پودر پفک استفاده کردم😉) برای سس قارچ: قارچ :10عدد کره :30گرم آرد :یک ق غ شیر:یک لیوان خامه : یک ق غ نمک و فلفل و آویشن: هر کدوم یک ق چ 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#خورش_ترشي_گورما(قورما) 🥘😋 يه غذاي خوشمزه اردبيلي 🔸پياز وگوشت رو تفت دادم ،زردچوبه وكمي فلفل ورب رو هم تفت دادم وگذاشتم گوشت نيم پز بشه، لوبيا چشم بلبلي خيس خورده رو وآلو خيس خورده،زعفرون ونمك وآبغوره رو هم يك ساعت آخر اضافه كردم وگذاشتم خورش جابيفته 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#ترش_واش 🥘 😋 🔸اول مرغ رو کمی تفت بدید بعد سبزی رو که از قبل مثل سبزی قرمه سرخ شده رو بهش اضافه کنید تا کمی تفت بخوره بعد بهش کمی نمک اضافه کنید واجازه بدید که پخته وجا بیوفته ودر آخر هم باید بهش آبغوره اضافه کنید وگوجه ورقه شده سرخ شده وهمچنين بادمجان ورقه شده سرخ شده وبعد از کمی جوشیدن از روی حرارت بردارید 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

👨🏻‍🍳 #دستور_پخت 💠عدسی 🍋عــــدس منبع غنی پروتئین گیاهی 🍋است؛ به طوری که مقـدار پروتئین 🍋موجود در ۱۵گرم عــــــدس، بسیار 🍋بیشتر از ۱۵ گرم گوشت گاو است! 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

💕✨پنجشنبه تون شاد و بینظیر 🍁✨برای امروزتون.. 🌼✨یک سبد محبت 💕✨یک دنیا عشق 🍁✨یک عالم خوشبختی 🌼✨یک دشت لاله 💕✨یک کوه دوستی 🍁✨یک آسمان ستاره 🌼✨یک جهان زیبایی 💕✨یک دامن نیک نامی 🍁✨و یک عمر سرفرازی 🌼✨از خداوند براتون خواهانم 💕✨روزتون زیبـا و در پنـاه خدا